Informações gerais

Termos de plantação de rutabagas e regras para o cuidado dela

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Como plantar e crescer nabos. Como preparar as sementes e o solo. Como semear sementes, plantar mudas. Como colher (10+)

Crescer nabo no negócio de cabana de verão é simples e útil, como este vegetal produz altos rendimentos, e em suas qualidades de sabor algumas variedades são superiores ao rabanete familiar. Hoje, os jardineiros cultivam facilmente plantas forrageiras e de mesa.

O que pode ser nabo útil

O nabo é uma excelente fonte de carboidratos rápidos, açúcar e vitamina. Assim, um 1 kg de raízes de nabo contém até 50 g de açúcar e vitamina C, cuja quantidade é 2 vezes maior que nos cítricos ou 6 vezes mais que nas cenouras. Além da vitamina C, o legume é rico em aminoácidos essenciais, vitaminas B e B2.

Um homem nos tempos antigos dominou a agrotecnologia da planta. Antes do advento das batatas, esse produto alimentar nas regiões do norte era valorizado com pão. Batatas contribuíram para o nabo, ela nabo, tornou-se mais cultura forrageira.

Além de comer, nossas bisavós habilmente usavam nabos como remédio. O óleo de alilo, que está contido na raiz, possui propriedades anticílicas. Portanto, na medicina popular, você pode encontrar receitas da droga de raízes de nabo para resfriados, escorbuto, bem como infusões sedativas e hipnóticas. A propriedade antimicrobiana da enzima lisozima em nabo ralado e seu suco tem uma propriedade de cicatrização de feridas.

Informações gerais

A terra natal da plantação de raízes é a ensolarada terra quente do Mediterrâneo. Até mesmo fazendeiros da antiga Grécia, Egito e Roma cultivaram essa cultura. Os ancestrais do nabo moderno são um nabo selvagem da Eurásia.

De acordo com a classificação das plantas, o legume de raiz de nabo pertence ao gênero de repolho da família das crucíferas. As maiores áreas de cultivo são na Alemanha, Grã-Bretanha, Dinamarca, Áustria e EUA. Os países da CEI também cultivam nabos, principalmente nos solos não-negros do Extremo Oriente, na Sibéria e na parte européia do continente. Na natureza, a planta não cresce.

Características biológicas

Nabo é uma planta bienal. No primeiro ano, uma roseta de folhas e grandes raízes grossas são formadas, e no ano seguinte, hastes, flores e frutos com sementes aparecem. A forma da raiz é tão esférica e cilíndrica. O nabo é caracterizado pela seguinte cor da raiz da raiz: branco, amarelo, roxo. A raiz do nabo é uma das mais resistentes ao frio. Temperaturas de 1-3 ° C são suficientes para a germinação de sementes, e os brotos normalmente toleram mesmo pequenas geadas. Se a temperatura cair abaixo de 3-4 ° C, a cultura da raiz pode morrer.

Requisitos de aterragem

A planta não é exigente para aquecer, pelo contrário, os nabos toleram mal o tempo quente. Portanto, é melhor escolher um local ensolarado, mas com penumbra no calor do meio-dia. Despretensão da planta não pode deixar de se alegrar, uma vez que mesmo um verão não muito quente com chuvas ocasionais não é um obstáculo para conseguir uma boa colheita. A única nota importante para a qualidade do solo para o rabanete é a presença de umidade. A área de plantio mais adequada é a área baixa do jardim, que é melhor umedecida. Com a falta de umidade, a germinação de sementes, bem como sua capacidade de crescer e enraizar diminui.

O nabo cresce em quase todos os tipos de solo, mas os rendimentos ainda mais elevados dão solos sod-podzólicos ou turfas domesticadas.

As seguintes culturas são mais adequadas como precursoras: culturas de grãos de inverno e início da primavera, beterrabas e uma variedade de ervas anuais. A opção mais inadequada - repolho. Se você quiser obter uma safra dupla, organize a semeadura em duas chamadas: primavera (final de abril a início de maio) e verão (primeira década de julho).

Preparação do solo para semear

A primeira coisa a preparar para a semeadura da primavera é o solo. No entanto, isso deve ser feito no outono. A preparação consiste em limpar os restos da planta anterior e cavar completamente o solo. Na primavera, a terra deve ser fertilizada com esterco apodrecido por 1 metro quadrado. m 1/3 baldes. O esterco fresco não é recomendado para esta cultura. Além de fertilizante natural, você pode fazer e mineral, por exemplo, nitrophoska ou cinza peneirada. Em 1 quadrado. medidor precisará de 1-2 colheres de sopa. nitrofoski ou 1 xícara de cinza. Fertilizantes de fosfato e potássio não devem ser usados, mas o nitrogênio pode ser aplicado antecipadamente, sob a safra anterior.

Preparação de mudas e sementes para semeadura

É possível cultivar um legume de raiz de nabo tanto por seedlings como semeando diretamente no chão aberto. A primeira opção é usada na semeadura de primavera e a segunda no verão.

Para crescer mudas de nabo precisam de sacos de turfa ou pequenos copos. Semear as sementes deve ser na primeira década de abril. As sementes da planta são muito pequenas, por isso, a fim de distribuir uniformemente as sementes são misturadas com areia grossa na proporção de 1:10. Após o surgimento das plântulas, somente uma planta deve permanecer na copa, ou seja, a mais forte. Para plantar mudas em campo aberto não deve ser anterior ao final do mês de maio. Durante a estação de crescimento, a planta deve ser alimentada. Como cobertura, recomenda-se usar uma mistura de excrementos de pássaros e água (1:15). Se não houver fertilizante orgânico, é permitido usar um substituto mineral, por exemplo, nitrophoska ou solúvel. Alimente a planta não precisa mais de 2 vezes.

A semeadura em solo aberto é realizada de maneira semelhante. As sementes são misturadas com areia e depois semeadas no sulco, que é pré-umedecido. Se estamos falando de uma pequena área de semeadura, tudo é feito com ferramentas improvisadas. Após a semeadura, o sulco deve estar fechado até 1,5 cm, não sendo necessário mais fundo, pois as sementes já são muito pequenas. Depois é necessário executar o mulching com turfa e compactação.

Se estamos a falar de culturas em grande escala, então, para sementeira use semeadores СОН -2,8, СПУ-6, ССТ - 12В. O espaçamento entre linhas deve ser de 45, 60 ou 70 cm e a taxa de semeadura é de 1,5-2,5 kg / ha.

Depois de semear uma semana depois, a planta dá os primeiros rebentos. Durante a estação de crescimento, é importante organizar a rega e o afrouxamento após cada rega. Assim que a planta tiver 2-3 folhas, é necessário realizar o desbaste. A densidade de semeadura é regulada por gradagem, desbaste transversal ou manualmente. Para proteger contra as pragas, como pulgas e besouros das folhas, o medicamento Aktelik (1l / ha) é usado.

Colheita

A semeadura da primavera até o final do primeiro mês do verão terá raízes maduras. Tradicionalmente, os jardineiros extraem as raízes maduras se o solo não estiver superaquecido ou for minado levemente. As folhas são cortadas, deixando os talos em 2 cm.

Nos campos de colheita máquinas de uso: para as folhas de KIR-1.5, e para culturas de raízes - batatas cavando. Às vezes, use a máquina KKG-1,4, que permite escavar a colheita e carregar simultaneamente em outro veículo. A segunda semeadura geralmente está pronta para a colheita no final de setembro.

Salve as raízes coletadas deve estar a uma temperatura de 1-2 ° C em grampos, trincheiras e adega. A vida útil das raízes do nabo é muito menor do que a de outros vegetais, por isso, recomenda-se usá-los primeiro. Para obter as sementes da cultura, é necessário plantar as raízes, armazenadas no porão, no solo na primavera.

Variedades mais comuns

Hoje, as mais comuns são duas variedades de nabos:

  • Ostersundom
  • Muito

Osterzundom rabanete é uma cultura de raiz em forma de cone. A parte inferior da raiz tem uma cor branca, enquanto a parte superior tem um tom roxo claro. A polpa do nabo desta variedade é muito suculenta, macia, sem amargor de cor branca. A variedade cresce rapidamente, com boa imunidade a uma praga como uma pulga crucifera. O rendimento médio por hectare é de 400 a 500 centavos.

A variedade Nabo é caracterizada por uma cultura de raiz plana e arredondada, que é apenas metade do solo. A parte que está no chão é branca, e a parte do chão é de um matiz roxo brilhante. Prove rabanete Nabo bom, a carne é uma cor branca agradável com estrias rosadas.

Maneiras de usar vegetais de raiz

Como dito no início, os nabos têm variedades de forragens e de mesa. Variedades de ração são usadas como ração para animais de fazenda. Para o gado na alimentação, você pode usar os topos das plantas e as raízes já vão alimentar os porcos. As vacas devem receber tal alimento em quantidades limitadas, não mais que 12-16 kg por dia. Esta precaução deve-se à presença de óleo de mostarda nas raízes e folhas da planta, o que pode dar o sabor amargo do leite.

Variedades de jantar podem ser consumidas em quase qualquer fase de desenvolvimento da raiz, pois não tem amargor. Existem muitas receitas alimentares com nabo. Na maioria das vezes é usado na preparação de sopas vegetarianas, pratos de vegetais ou saladas de vitaminas.

Regras para o plantio de sementes para mudas

O rutabagum tem uma maturação completa por um bom tempo, cerca de 110-120 dias, então eles o plantam o mais cedo possível. O sueco não tem medo do frio e da temperatura, pois é bom. Em maio, plantando sementes imediatamente em campo aberto, nas camas. Mas para acelerar o processo de envelhecimento ajudará o cultivo através de mudas. As regras de plantio e cuidados são semelhantes ao cultivo de mudas de repolho.

É desejável colocar as sementes antes da semeadura durante 30 minutos em um copo com água aquecida a +50 ° C. Esse tratamento térmico ajudará a prevenir a disseminação de doenças infecciosas. Após a imersão, a semente é colocada sobre um pano e seca. Como as sementes do nabo são muito pequenas, elas são enterradas no solo, misturadas com areia, que foi previamente calcinada e resfriada.

35-40 dias antes do plantio pretendido em campo aberto, as sementes são semeadas em recipientes com terra a uma profundidade de 1,5 cm, em termos de aproximadamente a primeira quinzena de abril. Caixas ou recipientes são cobertos com uma tampa transparente (vidro, polietileno), criando assim uma espécie de estufa. Antes da germinação das sementes, a tampa é aberta diariamente e o condensado é limpo. Assim que as primeiras fotos aparecerem, a tampa é removida. As sementes germinam mesmo a + 2–3 ° C e a temperatura ideal é de + 15–18 ° C. Após o aparecimento do primeiro folheto verdadeiro, as plântulas são afinadas a uma distância de 4 cm.

Plantando em terreno aberto

O principal requisito para o cultivo de sueco - a composição do solo. Não deve ser pesado, argiloso, com aderência próxima das águas subterrâneas. Uma boa opção é um solo leve nutritivo com uma reação levemente ácida ou alcalina, pH de 5,5 a 7. Loam, turfa doméstica e franco arenoso servem. Se a composição estiver longe dos parâmetros exigidos, o solo deve ser melhorado adicionando húmus, areia e turfa. E é melhor fazer isso no outono. No caso de solos pesados, recomenda-se criar cristas altas, com luz não é necessário.

Você não precisa plantar rutabagas onde o repolho cresceu no ano passado, pois os agentes causadores de doenças comuns podem permanecer no solo. Nabo, daikon, rábano e rabanete também são predecessores ruins. Mas predecessores tais como legumes, batatas, pepinos e tomates são bem-vindos.

No início de maio, as sementes são plantadas nos canteiros com um espaçamento de cerca de 40 cm.A profundidade de colocação de sementes em solo claro é de até 2,5 cm, em solo duro - não mais de 1,5 cm.A areia do rio calcinada é útil aqui. Quando as plântulas brotam, elas são adelgaçadas 2 vezes para que a distância entre plantas adultas seja de pelo menos 15 cm.

Se o cultivo de rutabagos foi realizado através de mudas, então ele é plantado em campo aberto não no início de maio, mas no final da primavera - o início do verão. No broto já deve haver 3-4 folhas verdadeiras, a distância é imediatamente mantida 40x15 cm.

Regras de cuidados

Cuidados descomplicados ao cultivar o sueco consistem em regar, alimentar e criar uma temperatura confortável, capinando e soltando o solo.

Tempo muito quente pode impedir uma boa colheita de sueco. Com temperaturas do ar prolongadas acima de + 21 ° C, as raízes não ganham sabor pleno e ficam secas. Os melhores exemplares são obtidos quando cultivados em temperaturas de até +18 ° C.

Remoção de ervas daninhas e soltura do solo são realizadas após a chuva, especialmente no primeiro período de formação da planta, de modo que o crescimento não diminua.

A rega é realizada moderada, não permite o ressecamento do solo ou sua excessiva umidade. Aproximadamente 10 litros de água por 1 m 2 serão necessários. Cuidados inadequados, ou melhor, falta de umidade, levarão ao rápido florescimento da planta com uma raiz imprópria para a alimentação.

Fertilização é necessária com pouca freqüência, apenas 2-3 vezes na primeira metade do verão. Como fertilizante, você pode usar fertilizantes orgânicos e fertilizantes minerais, por exemplo, uma mistura de cinzas e superfosfato. Ao comprar um fertilizante completo, você precisa verificar a presença em sua composição:

  • cálcio,
  • manganês
  • cobre
  • fósforo (aumenta o teor de açúcar),
  • o boro (com sua falta de polpa da raiz torna-se fresco e acastanhado).

Cuidando do cuidado dos nabos, vale lembrar que o esterco fresco no solo não pode ser feito, pois por causa dele a polpa da raiz fica porosa e seca.

O rutabagum é facilmente atacado por pragas e resiste fracamente às doenças que ele tem em comum com o repolho. A pulga cruciforme pode ser removida espalhada entre filas de cinzas misturadas com pó comum. Mosca do repolho tem medo de naftaleno, que também está espalhada entre as linhas, misturado com areia na proporção de 1/10. Os pulgões do repolho são removidos por pulverização de uma solução de sabão e cinzas: 50 g de sabão e 200 g de cinza são dissolvidos em 10 litros de água. Lidar bem com inseticidas de pragas, que são vendidos em lojas de jardinagem e jardim.

Colheita e armazenamento

O rutabagus atinge a maturação após quatro meses a partir do momento da aterrissagem, portanto às vezes fica no solo até as primeiras geadas noturnas de outono. Temperaturas até -8 ° C são vegetais sem consequências negativas. Portanto, em regiões com um inverno quente, parte da cultura não pode ser cavada, mas deixada para a próxima estação para obter material de semente. Ou desenterrar para comer, conforme necessário.

Recomenda-se que, para o armazenamento de verduras e legumes no inverno, a água saia do solo antes do início da geada. Amostras sujas ou molhadas são cuidadosamente limpas de sujeira e secas ao ar, e depois baixadas para o porão, onde a temperatura é mantida até +4 ° C. Coloque as linhas de sueco, polvilhe a areia do rio seco.

É uma pena que o sueco hoje seja um convidado raro nos jardins e nas mesas. A facilidade de plantar e crescer, cuidar do sueco e suas propriedades úteis merecem a atenção dos jardineiros. E botânicos, criadores devem prestar atenção ao aumento do número de variedades e melhorar sua qualidade. Enquanto isso, escolheremos as melhores variedades daquelas que estão no mercado hoje.

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