Informações gerais

Características de plantio e cuidados com castanhas comestíveis

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Que castanhas você pode fritar?

Em muitos parques da cidade, as castanhas crescem, apenas um prato conhecido na Europa - castanhas assadas - você não pode cozinhar com os frutos dessas árvores.

QUEIJOS QUEIJOS, MAS NÃO PARENTES

O fato é que nossas cidades são decoradas com castanhas - árvores muito bonitas, cujos frutos, infelizmente, são completamente intragáveis. Mas eles comem nozes castanhas comestíveis ou sementes. Embora os nomes das espécies e alguns detalhes externos sejam semelhantes, essas árvores pertencem a diferentes famílias botânicas.

Castanha ordinária de cavalo pertence à família de castanha da índia, e castanha comestível, que também é semeada, é real, para a família de faia. As folhas deste último são simples, fortemente alongadas, com borda serrilhada.

As inflorescências assemelham-se a brincos de nogueira muito grandes: hastes longas e flexíveis com até 30 cm de comprimento, cobertas com um branco cremoso. Normalmente eles crescem em cachos de 10-15 partes. Flores de castanheiro real tarde, em junho-julho. Após a polinização, na base dos “brincos”, amarram-se 2-3 cabeças de sementes, nozes sob a pele farpada. Eles amadurecem em novembro.

CASTANHA COMESTÍVEL - RESIDENTE DO MEDITERRÂNEO

Uma verdadeira castanha é uma árvore amante do calor, que cresce selvagem na região do Mediterrâneo, Turquia, Ásia Menor. Pequenos castanheiros são encontrados na costa do Mar Negro, na Abkhazia, na costa sul da Crimeia. Cultivares de castanhas comestíveis são cultivadas há muito tempo na França, Itália e Espanha. É aqui no final do outono que os pratos de castanha aparecem no cardápio.

A comida é sazonal, as castanhas longas não são armazenadas. As castanhas jovens são comidas purê de batatas cruas, assadas, cozidas, assadas e acompanhamentos para pratos de carne. As castanhas não têm um sabor e aroma muito pronunciados e, quando quentes, assemelham-se às batatas. Prato é sempre considerado barato, mas saudável. Deliciosa iguaria francesa - castanhas cristalizadas. Para fazer isso, nozes descascadas em várias recepções são cozidas em um xarope de açúcar grosso.

Utilizado na culinária e folhas frescas de castanhas, rico em taninos. Alguns tipos de queijos são embrulhados para dar ao produto um sabor especial e protegê-lo da deterioração.

É POSSÍVEL CRESCER CASTANHAS COMESTÍVEIS NA TIRA MÉDIA OU NO NORTE

É possível cultivar castanha comestível na zona temperada da Rússia? Por tentar é possível, embora tão grande quanto na terra natal, a árvore não cresce. Favorável para o clima de castanha do Território de Krasnodar, mas alguns jardineiros obtêm uma colheita nos subúrbios. É melhor cultivar a planta a partir do nucléolo, então a muda se adaptará às condições locais desde o início.

Para a germinação cabe apenas frutas frescas. Você pode seguir o ciclo natural: espalhe nozes frescas em uma terra úmida e cubra com uma espessa camada de folhas caídas. Para proteger contra ratos, coloque-os em um recipiente de malha de metal resistente. Extrato de nozes de primavera do marcador. Aqueles que brotaram, plantam um ano na escola-jardim.

Se o inverno ameaçar ser duro, você pode germinar nozes em casa. Para fazer isso, nozes frescas devem ser colocadas em um saco plástico cheio com uma mistura de areia molhada e musgo (sphagnum), colocado no compartimento vegetal do refrigerador. Após 2-3 meses, as castanhas devem rolar. Planta brota um por um em vasos de flores, sempre com uma espessa camada de drenagem no fundo. Brotos de primavera transplantados para o chão.

Durante o verão, as mudas vão crescer de 40 a 50 cm, e no outono, ao redor delas, é preciso colocar uma fôrma e enchê-la completamente com folhas secas e pano de saco de cima. Na primavera, os invernados transplantados para um lugar permanente.

Crescer como uma noz

Em geral, é possível focar no cultivo agrotécnico da nogueira. Como uma noz, uma castanha não tolera nenhum bairro. À medida que cresce, suprime outras plantas à sua volta, pelo que é melhor escolher um local para o mesmo, longe do jardim, horta e jardim de flores.

O local deve estar ensolarado, sem estagnação das águas subterrâneas. Bem, se o solo é fracamente alcalino. É verdade, na faixa do meio é uma raridade, para que o poço de pouso precise ser aromatizado com farinha de dolomita,

Aos 5 anos de idade, castanha cresce acima de 3 m, então torna-se impossível cobri-lo. Ao mesmo tempo, florescerá pela primeira vez. Botões de flores são os primeiros a sofrer de invernos frios, por isso não vale a pena esperar por frutificação regular. No entanto, em circunstâncias favoráveis, pode ser possível mimar a si mesmo e aos entes queridos no outono com castanhas assadas.

Semeando a castanha de campanha

Comestível ou castanhas nobres - tipo árvores Castanha. Cresce preferencialmente em um clima subtropical com alta umidade, onde uma grande quantidade de precipitação cai durante o ano. A altura da árvore atinge 35 metros. As árvores podem formar florestas inteiras nas encostas das montanhas.

Sol ou sombra?

Os frutos da árvore são muito grandes para amadurecer. exigem muita luz solar e calor, então escolha um lugar aberto e ensolarado, até mesmo um muito bem feito: uma planta resistente a ventos e geadas.

Requisitos de solo

Ideal para o cultivo de uma espécie de árvore comestível é o solo negro. A árvore também pode dar frutos nas terras arenosas, mas neste caso o amadurecimento da fruta e o desenvolvimento da própria planta são muito mais lentos. Não tolera solos calcários. O principal requisito para o solo escolhido para o plantio é sua umidade suficiente.

Crescendo a partir de sementes

Plantar sementes de plantas não será difícil, pois as nozes germinam bem em terreno aberto. O estágio preparatório da semente antes do plantio é apenas um, mas necessário para o processo de germinação.

O processo mais importante (estratificação)

Antes de plantar as castanhas diretamente no solo, é necessário realizar a estratificação. Este é o processo de manter as sementes no frio para acelerar sua germinação e aumentar a germinação. Para fazer isso, coloque sementes de castanha em uma caixa de areia e envie para o porão ou adega com uma temperatura de cerca de + 5 ° C. Esse processo é longo e leva cerca de seis meses, após o qual as sementes podem ser plantadas.

Mistura de solo

Nozes germinadas para atirar precisa se preparar substrato consistindo de terra húmus e floresta. Também no substrato onde as castanhas serão armazenadas, você precisa adicionar materiais que retenham bem a umidade. Vermiculita e areia são perfeitos para isso. Cada porca é desejável para plantar em uma panela separada e em maio - plantada no chão.

Plantação de primavera e outono

As sementes coletadas no outono antes do plantio devem ser embebidas em água morna para amolecer a crosta por pelo menos cinco dias: isso acelerará o processo de germinação. Seed up fica a uma profundidade de cerca de 10 cm e cobrir as folhas para o inverno. Na primavera, quase todas as castanhas crescem. Se você planta sementes germinadas na primavera, no ano que vem você pode obter uma árvore de até meio metro de altura.

Como cuidar de uma planta

A principal coisa quando plantar castanha comestível que você já fez - corretamente pegou o site com o solo adequado. Agora cabe ao pequeno: apoiar a árvore durante o seu desenvolvimento.

Cuidados com o solo e rega

A castanha é uma árvore de luz tanto no plantio como no cuidado. Tudo o que é necessário é soltar o solo de 2 a 3 vezes por estação, cobrir com folhas caídas e regar com tempo, o que depende do ressecamento da área próxima à raiz.

Fertilizar a planta deve ser na primavera. Com base em 15 litros de água, prepare a seguinte solução:

  • nitrato de amônio - 20 g,
  • mullein - 1 kg,
  • ureia - 15 g,
  • fertilizante pronto com base em nitrogênio, potássio e fósforo - 20 g.
Este fertilizante não só pode ser regado, mas também pulverizado com uma planta.

Forneça ao gigante em crescimento uma magnífica coroa: encurte todos os ramos superiores da planta por um quarto de comprimento. Isso deve ser feito no início da primavera, nos primeiros anos de vida da árvore, o corte posterior será caráter formativo.

O uso da castanha na culinária

O sabor da fruta castanha assemelha-se a uma noz, por isso não é estranho que tenham sido precisamente os frutos fritos comestíveis que se adaptam perfeitamente à cerveja e ao vinho para os snacks. Além disso, assados ​​são assados ​​com farinha de frutas, usados ​​para fazer sopas, acompanhamentos e até preparar sobremesas.

Uma árvore gigante plantada em um terreno não só pode deliciar-se com sua floração anual, mas também com frutas que você pode descobrir como uma iguaria original.

Instruções passo a passo para o crescimento


Cultivar uma castanha de uma noz em casa é um negócio bastante trabalhoso, requer seguir regras especiais:

  1. É necessário coletar os frutos no período de outono, quando atingem o pico de maturidade, cair das árvores.
  2. Para que a noz comece a germinar e a árvore seja resistente, será necessária uma estratificação. Se for necessário semear nozes no outono, você precisará colocar cada fruta em um recipiente com um ambiente úmido e frio. Para fazer isso, polvilhe nozes com areia molhada, coloque na prateleira inferior da geladeira ou no porão por 9-12 dias. A estratificação ajudará o feto a romper e começar a crescer.
  3. Se o período de plantio está planejado para a primavera, então você precisa saber como cultivar castanha de nogueira. Para fazer isso, para o inverno eles devem ser deixados para estratificar em um ambiente quente. As frutas precisam ser derramadas com água morna e deixadas por 5 dias, se a água esfriar, então você precisará substituí-la por uma nova. Em tal ambiente, a casca da noz vai amolecer e o embrião inchará.
  4. Para germinar a castanha comestível, a fruta deve ser cultivada a uma profundidade de 3 cm e o diâmetro do furo não deve exceder três nozes. Se a castanha for plantada no outono, o processo de escalada ocorrerá duas semanas mais rápido do que durante o plantio da primavera. Deve ser lembrado que o plantio de primavera proporciona à árvore resistência ao frio e bom fortalecimento no solo.

Plantando castanha no inverno


Se você sabe cultivar a castanha em casa, pode obter uma árvore mais forte nos primeiros dias da primavera. Se você coletar nozes nos últimos meses do outono, elas já sofrerão uma estratificação natural. Graças a isso, elas podem ser plantadas em vasos e cuidadas, como flores normais de maconha. Com o advento de janeiro, você pode começar a plantar uma árvore. Certifique-se de adicionar um pouco de areia ao orifício de aterragem, apara a raiz principal, assegure a rega regular para ajudar a castanha a desenvolver um sistema radicular forte e resistente. É melhor proteger o local de pouso com uma pequena cerca para que a muda jovem não seja danificada por animais e ventos.

Maneira fácil de crescer


Existem regras sobre como cultivar uma castanha em casa, com as quais você pode conseguir um bom resultado no cultivo de uma árvore.

A fim de eliminar frutas fracas, você pode usar um método simples. No outono, perto do castanheiro há muitas frutas. É necessário recolhê-los em uma pilha, cubra-se com uma camada densa da folhagem e deixe-se de invernar. Graças a este método, as castanhas passam por uma estratificação natural e começam a germinar por conta própria. No momento em que toda a neve derrete, é necessário remover a folhagem e recolher todas as nozes germinadas, transplantar para o lugar certo.

Note-se que a forma como a castanha comestível como crescer e castanha é quase o mesmo. Portanto, se for necessário cultivar um tipo nobre de nogueira, as regras de estratificação e plantio devem ser seguidas da mesma maneira que com a castanha silvestre.

A castanha é uma árvore incrível, é considerada o tipo mais antigo de nogueira, saborosa, muito útil para o corpo humano. Esta é a única variedade de nozes contendo vitaminas do grupo C. Para plantar no talhão de uma árvore, é necessário saber como germinar castanha de nogueira, para seguir todas as regras de cultivo. O cumprimento delas garantirá a germinação de uma árvore forte e resistente, que deleitará seus deliciosos e nutritivos frutos.

Os chineses comem mais de 50% da safra mundial de castanhas, os franceses celebram um verdadeiro festival de castanha e fritam as frutas, indo para as praças centrais em enormes panelas.

Na Rússia, a castanha não é cultivada, portanto, o doce europeu só pode ser encontrado em supermercados.

Existem 2 tipos de castanhas:

1) Castanha da Índia - venenosa, impróprio para comida, mas é usado ativamente em medicina e cosmetologia.

2) Nobre ("real") - seus frutos são comestíveis.

Será sobre os frutos da castanha comestível. Quão úteis e que mal podem trazer para a nossa saúde?

Castanha Comestível: Composição, como usado

Externamente, a castanha é facilmente confundida com avelãs - castanhas, arredondadas, com casca durável.

Sua consistência é semelhante ao purê de batatas e, no sabor, assemelha-se a algo como batata ou milho. Agradável e doce ao paladar, a composição da castanha é rica em substâncias saudáveis.

A composição das castanhas é a seguinte:

• Minerais (carboidratos, amido)

• Cálcio, magnésio, sódio, potássio, etc.

Castanha comestível: qual é o benefício para o corpo?

A propriedade da castanha, benéfica para os vegetarianos, é um enorme conteúdo de proteína vegetal. Portanto, ele servirá como um excelente substituto para a proteína animal no corpo humano.

Castanha - remédio! Os benefícios da saúde humana trazem não só os frutos de castanha, mas também casca, folhas e botões. Caldo de castanha é perfeito para doenças do trato respiratório superior, para o tratamento de hemorróidas, tromboflebite e varizes da nasofaringe. Aumenta o tom dos vasos sanguíneos, reduz a fragilidade dos capilares e o fluxo sanguíneo acelera.

Um caldo de castanha refresca notavelmente a pele. É o suficiente para tomar duas colheres de sopa de castanha triturada e despeje um copo de água fervente. Feito! Limpar o rosto a cada 2-3 dias. Após um mês, a pele deixa de estar seca, a inflamação e a vermelhidão desaparecem, as rugas finas são eliminadas.

Castanha - barra de energia! Sim, sim, é difícil de acreditar, mas apenas 2-3 castanhas para o jantar saturam nossos corpos, e fome e nunca acontecem. A opção ideal para parar o verme e moderar o apetite, acordar à noite. Também castanha ajuda a se livrar do mal-estar e fadiga.

Há um fato interessante que o contato direto com uma castanha pode carregá-lo com vigor, força e bom humor. Faça uma viagem para o sul da França, Espanha ou Itália, onde eles cultivam frutos de castanha, e não se esqueça de verificar a veracidade da declaração.

Castanha - um assistente na dieta! Contém uma pequena quantidade de gordura, pelo que este produto deve ser adicionado ao número do primeiro na preparação de uma dieta vegetariana, porque contribui para a perda de peso. É quase impossível recuperar até mesmo de um grande número de castanhas comidas. A castanha é útil para atletas antes e depois do treino.

Castanhas - Assado Assado. Os franceses consideram as castanhas ajudantes indispensáveis ​​na preparação de suas obras culinárias. Castanhas são assadas, cozidas, fritas até dourar. Adicione a saladas, cereais e até vinho. Entrando em um recipiente com carne, eles dão um excelente aroma e sabor incomum. A castanha é um produto favorito dos mestres da cozinha. Neste forno, as castanhas assadas podem ser um prato separado.

Castanha - a sobremesa perfeita para sorvete! Para a sua preparação você precisa apenas de 4 ingredientes: 500 g de castanhas, 80 ml de conhaque ou vinho, 3 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de chá de açúcar. Nozes de castanhas são pré-cozidas por 5 minutos em água fervente, depois são descascadas e colocadas na manteiga e no açúcar. O formulário é enviado para o forno e cozido por 10-15 minutos a uma temperatura de 200 graus. Frutas cozidas devem ser polvilhadas com conhaque e servidas com sorvete.

Castanha - uma panaceia para muitas doenças. Os médicos freqüentemente falam sobre a incrível energia de cura das castanhas, que não só agem como medida preventiva, mas também tratam doenças como mastite e mastopatia.

Os frutos desta planta também são usados ​​para massagem mamária. No entanto, você não deve se envolver em auto-tratamento, qualquer terapia deve necessariamente ocorrer sob a supervisão de um médico.

Para lidar com a celulite, basta fazer uma simples esfoliação de castanha: Misture azeite, manjericão ou outras ervas, óleo essencial e castanha, previamente moído.

Benefícios para a saúde terão pessoas com dores nas costas. Quando radiculite é o suficiente dormir em castanhas. O corpo receberá uma massagem natural que fortalecerá as raízes nervosas e a dor começará a diminuir. Quando articulações doentes podem ser feitas de pulseira de castanhas secas e usadas nas mãos. Na pulseira o suficiente 6-7 peças.

O reumatismo é considerado uma das doenças mais perigosas e comuns da humanidade. Para o reumatismo, a prevenção constante das castanhas com os dedos da mão servirá como uma boa medida preventiva. Fazendo as mãos trabalharem, a motilidade dos dedos é melhorada e os ossos são fortalecidos.

A castanha limpa o corpo, remove substâncias nocivas e promove o bom funcionamento do sistema interno do corpo. A tintura de castanha pode ser usada como diurético e anti-edema. Taninos na composição de castanhas ajudam com furúnculos. Os produtos à base de castanhas tratam feridas e queimaduras.

Os defensores da medicina tradicional são aconselhados a usar castanhas em seus bolsos para se proteger de doenças, para proteger dos problemas da vida e problemas de saúde.

Outra característica útil da castanha para pessoas sensíveis que são propensas a depressão e estresse é que várias castanhas são carregadas com tom e fortalecer o corpo de dentro para fora por dia.

Castanha comestível: qual é o dano para a saúde?

Ao introduzir as castanhas na dieta, não deixe de consultar um especialista para não prejudicar sua saúde. Desde que a fruta da castanha tem um grande número de contra-indicações. При наличии сомнений лучше отказаться от продукта, чтобы не нанести своему организму вред.

Каштан не рекомендуется употреблять при:

• Беременности и в период кормления

• Нарушениях менструального цикла

Как и во всем, нужно соблюдать меру при поедании каштанов. Consumo excessivo pode levar a cãibras e problemas com o sistema digestivo: constipação, peso no estômago, náuseas e inchaço.

Tenha cuidado ao comprar castanhas. Afinal, há uma segunda visão: castanha. Sendo venenoso, não pode ser comido. Externamente, é muito difícil distingui-los, mas há uma pequena pista: a castanha comestível tem uma extremidade pontiaguda na qual o cotilédone é fechado. Comer castanhas venenosas pode causar envenenamento, por isso compre castanhas apenas em lojas de confiança, examinando cuidadosamente a embalagem.

Comer castanha pode prejudicar pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares. Devido ao alto teor de carboidratos e amido (quase 60%), a carga no coração e vasos sanguíneos aumenta.

Castanha reduz a pressão. Portanto, os hipotensivos devem abster-se de usá-lo.

As pessoas que são propensas à obesidade, recomenda-se limitar o consumo de castanhas, devido ao alto teor de amido.

Castanha - alimento pesado para a digestão. Frutos mal torrados podem danificar os intestinos e causar diarréia. Portanto, pessoas que sofrem de doenças do trato gastrointestinal não devem comer castanhas de forma alguma.

Um esfoliante à base de castanha pode secar a pele, por isso é importante não exagerar e desistir de loções e cremes que afetam agressivamente a pele antes de aplicar o esfoliante.

O que é castanha? Como plantar e crescer castanha

Infelizmente, não há recomendações oficiais para adicionar castanhas à dieta das crianças. Benefício ou dano não é totalmente conhecido. No entanto, os especialistas estão inclinados a acreditar que o estômago da criança é capaz de perceber esse tipo de alimento apenas a partir de 4-5 anos de idade. Sendo difícil digerir o produto, as castanhas são mal absorvidas e danificam o trato digestivo do bebê. Pode haver problemas com o fígado, rins e pâncreas. É melhor cozinhar uma massa homogênea de castanhas pré-cozidas para crianças e adicionar, por exemplo, purê de batatas ou sopas. As castanhas podem causar inchaço e constipação em um bebê, por isso, não deixe de consultar um pediatra para evitar danos ao corpo em crescimento.

Como limpar as castanhas?

Existem algumas dicas que facilitarão muito a limpeza das castanhas:

1) Primeiro você precisa incisar o topo da castanha, coloque em água fervente e cozinhe por 3 minutos.

2) Coloque no congelador da geladeira por 4-5 horas, em seguida, mergulhe-os em água fervente e substitua sob um fluxo de água fria.

As propriedades positivas e negativas das castanhas não são totalmente compreendidas. Como pode ser visto no artigo, os benefícios das castanhas são significativos, e o dano é quase mínimo. A castanha é uma doçura deliciosa, um medicamento eficaz e uma fruta com propriedades benéficas. Coma frutos de castanha e seja saudável!

A castanha é uma das plantas mais bonitas do planeta. Suas grandes flores, folhas delicadas e frutas em uma casca espinhosa são uma reminiscência de algo mítico. E, de fato, uma antiga lenda diz que esta árvore foi criada por Júpiter. O deus amoroso longo perseguido a bela ninfa Dela, e ela, incapaz de resistir ao seu ataque, cometeu suicídio. Sentindo-se culpado, Júpiter transformou a ninfa em uma árvore incrivelmente bela. E assim se tornou Castanea (do latim. "Casta" - virgem, "Nea" - o nome da ninfa).

Muitas castanhas comestíveis estão associadas à cidade dos amantes - Paris. Afinal, na França, essas frutas são consideradas um produto nacional. Todos os anos há uma celebração tradicional de castanha doce. Se alguém não teve a oportunidade de visitá-lo, ainda assim, imagens de filmes franceses vêm à mente, onde os vendedores na rua fritam castanhas comestíveis em enormes frigideiras. Só se pode imaginar que um aroma maravilhoso enche as ruas de Paris neste momento.

Para muitos, o cheiro de castanhas assadas evoca pensamentos de uma infância distante, assemelhando-se a batatas assadas no fogo, o aroma de pão assado de cheiro adocicado e algo mais evasivo.

Delicadeza é preparada simplesmente. Hoje, as castanhas podem ser compradas no mercado e no supermercado. Na Europa, até o Natal, essas frutas fritas são vendidas diretamente nas ruas.

Características de plantio e cuidados com castanhas comestíveis

A árvore tem a energia mais forte graças ao generoso sol do sul. Medicamentos preparados com base em castanhas comestíveis têm propriedades anti-inflamatórias, adstringentes, antitussígenas, hemostáticas e diuréticas.

Flores de castanheiro doce são as mais raras plantas de mel. As abelhas caucasianas produzem um produto único a partir do seu néctar. você pode tentar apenas nas montanhas do Cáucaso. Seu sabor e qualidades curativas tornaram este produto especialmente popular entre os visitantes das lojas de mel locais.

De acordo com os defensores da medicina tradicional, os benefícios da castanha comestível empoderada, mesmo se no seu bolso você apenas carrega a fruta em sua forma bruta. A energia da planta do sul protege contra doenças e melhora o bem-estar.

O uso de castanhas pode ser prejudicial?

Não confunda castanha e castanhas comestíveis, os benefícios e danos neste caso podem andar de mãos dadas. Apenas Castanea sativa é adequado para alimentos. Em nosso país, cresce na costa do Mar Negro. Comer castanha de cavalo em alimentos pode até causar envenenamento. Muitas vezes, castanha doce é confundida com uma dor de estômago normal, tenha cuidado, porque o segundo produto também pode ter um impacto negativo na saúde. Para ter certeza dos benefícios da fruta, é melhor comprá-los no mercado ou na loja.

Não abuse da castanha doce como produto alimentar. Muita fruta consumida pode causar uma reação alérgica, uma condição desconfortável no trato gastrointestinal: inchaço, náusea, diarréia. É estritamente contra-indicado usar os frutos de castanha para pessoas que sofrem de:

  • Doença renal, insuficiência renal.
  • Urolitíase.
  • Hipotensão.
  • Disfunção renal.

As castanhas também devem ser excluídas da dieta de pessoas com intolerância individual a quaisquer componentes que compõem o produto. Estes frutos não devem ser consumidos por mulheres grávidas e lactantes.

Dicas úteis

  • Não coma os frutos crus da castanha comestível.
  • Antes de assar ou assar, a fruta deve ser incisa ou perfurada para evitar uma “explosão”. Antes de cozinhar isso não pode ser feito.
  • As nozes devem ser consumidas imediatamente após a limpeza. Descascados para o futuro, secam e perdem o sabor.
  • Não cozinhe as castanhas. O produto fica muito duro.
  • Após a compra, armazene as castanhas em um local escuro e fresco.
  • Com excesso de peso, não é recomendável envolver-se em castanhas, pois elas são muito altas em calorias.

Castanhas verdes e luxuosas são bem conhecidas de todos. Em maio, elas florescem com velas brancas exuberantes e, um mês depois, são cobertas com pequenos ouriços, dentro dos quais os frutos marrons amadurecem no outono.

Uma vez que existem vários tipos de árvores, castanhas comestíveis e não comestíveis para distinguir, todos precisam saber para obter o máximo benefício dos frutos maduros.

Castanha comestível


As primeiras diferenças entre as castanhas comestíveis não comestíveis começam com a aparência da árvore. A árvore de folha caduca pode crescer até 35 metros, em uma estação quente as folhas são verdes, e no outono amarelo brilhante. No período de floração ativa a árvore é coberta de inflorescências, lembrando brincos compridos. No topo das inflorescências estão localizados ramos masculinos, no fundo - feminino. Os frutos da árvore amadurecem em vantagens castanhas, no interior são protegidos por um revestimento natural, semelhante ao feltro. Em uma poça ao mesmo tempo pode amadurecer de 1 a 4 nozes, eles têm uma forma achatada, a superfície é marrom, lisa e brilhante.

Diferenças entre castanhas comestíveis e não comestíveis

Como distinguir castanha de cavalo de comestível:

  1. Castanha da Índia é diferente em forma, tamanho de folhas.
  2. Inflorescências.
  3. Prove frutos amadurecidos. Castanha da Índia amarga no sabor, variedade de sementes um pouco doce.
  4. Uma castanha-da-índia tem apenas uma fruta dentro do plyus, menos freqüentemente duas nozes são encontradas.
  5. Plyuska cavalo castanho verde brilhante, existem pequenos solavancos sobre ele. Variedade de semeadura é caracterizada pela presença de espinhos longos e cor marrom das vantagens.

Duas variedades diferentes combinam apenas uma coisa: os frutos são semelhantes, são castanho-escuros e têm uma superfície lisa com uma pequena mancha brilhante.

Como identificar castanhas comestíveis


Antes de começar a comer o fruto da árvore, você precisa saber que tipo de castanhas você pode comer. Existem apenas algumas variedades de madeira, cujos frutos são comidos, é:

  1. Semente de castanha europeia.
  2. Gorodchaty.
  3. Chinês (o mais suave).

Todas as espécies têm suas diferenças e crescem em diferentes latitudes. A árvore que cresce no território da Armênia, Azerbaijão e Território de Krasnodar também tem frutos comestíveis, mas eles são muito menores, eles são comparados a nozes. Todas as outras frutas são proibidas de usar.

Na fruta comestível na hora do amadurecimento concentra muitas substâncias úteis. Assim que a noz estiver uniformemente colorida de marrom escuro, você precisa começar a colher, colhendo para o inverno.

Os frutos necessários de castanha devem ser escolhidos corretamente, concentrando-se em:

  1. Tamanho, forma. Todas as nozes devem ser planas, iguais.
  2. Dureza Frutos de qualidade são pesados ​​e firmes.
  3. A superfície das castanhas deve ser brilhante sem defeitos.

Castanhas apropriadamente cozidas se assemelham a batatas no paladar, são energeticamente valiosas, nutritivas e únicas em sua composição. O teor de gordura é muito menor do que outras nozes.

Em 100 gramas de castanha assada, há 182 kcal, em frutos cozidos (131 kcal, em nozes frescas) - 166 kcal, a fruta com menos calorias cozida no vapor é de apenas 56 kcal. Pratos com castanhas comestíveis podem ser servidos como acompanhamento, aperitivo ou até mesmo um deleite principal. Um grande número de receitas, são todas bastante simples e acessíveis.

O consumo regular de frutas comestíveis tem um efeito antiinflamatório no corpo, saturando simultaneamente com vitaminas, fibras e minerais essenciais.

Métodos de cozimento da castanha


Oferecemos para cozinhar arroz com frango, castanhas.

  • filé de frango - 3 peças.
  • molho de soja - 0,5 xícaras,
  • óleo de gergelim - 2 colheres de sopa.

l.

  • ovo - 2 peças,
  • cenouras - 1 pc.
  • aipo - 1 pc.
  • cebolas - 1 pc.
  • alho - 3 dentes,
  • champignons - 240 g,
  • arroz cozido - 6 copos,
  • castanhas enlatadas - 240 g,
  • ervilhas verdes - 0,5 copo,
  • pimenta vermelha moída - 0,5 colher de chá,
  • verdura para decoração.
  • Cozinhar

    1. Marinar o filé em molho de soja em um prato pequeno.
    2. Frite o filé, coloque em um prato, cubra com papel alumínio.
    3. Frite os ovos constantemente mexendo para formar um minúsculo ovo mexido.
    4. Moer todos os legumes.
    5. Frite as cenouras, aipo, cebola, alho por 4 minutos.
    6. Os cogumelos cozinham por cerca de 5 minutos.
    7. Corte o frango em pedaços pequenos.
    8. Cozinhe o arroz.
    9. Misture todos os ingredientes.
    10. Você pode servir na mesa decorando o prato com verduras.

    Contra-indicações

    Não se esqueça que o uso excessivo desta fruta pode causar danos ao corpo. Cuidadosamente é necessário usá-los a pacientes que tenham observado:

    1. Trombocitopenia.
    2. Distúrbio de coagulação do sangue.
    3. Distúrbios do ciclo menstrual.
    4. Gravidez
    5. Pressão arterial baixa.
    6. Constipação atônica.
    7. Gastrite hipóide.

    Com o tratamento a longo prazo com a tintura de castanha, o índice de protrombina pode aumentar, o que causa sangramento aberto.

    A castanha é um excelente tratamento para muitas doenças.

    Complementa bem a comida e é o ingrediente principal quando devidamente preparado.

    Plantio de mudas de castanha

    A maneira mais conveniente de plantar mudas de 1 a 2 anos de idade. Para fazer isso, prepare furos quadrados de 50x50x50 cm de tamanho.Misture o solo removido dos furos com húmus e areia na proporção de 2: 1: 1 e adicione 0,5 kg de farinha de dolomita e cal hidratada, despeje 200 g de nitrogênio-fósforo em cada furo fertilizante de potássio. Colocar uma camada de drenagem (seixos ou brita misturada com areia) 10-15 cm no fundo dos poços, polvilhe levemente com substrato de solo, cuidadosamente derrame o buraco com água, coloque a muda dentro dela e preencha cuidadosamente o buraco com o solo, batendo levemente com as mãos.

    Ao plantar mudas de raiz de castanha-krupnomerov da plântula deve ser localizado 8-10 cm acima do outeiro de plantio. Mudas de variedades baixas e médias de castanhas superestimadas não são necessárias. Anexar as mudas para o suporte para evitar danos durante ventos fortes. Após o plantio, é necessário regar abundantemente a planta com água morna.

    Plantando sementes de castanha (outono)

    Sementes de castanhas (nozes) germinam lindamente em campo aberto, mesmo sem a nossa intervenção. Recolher as nozes caídas no outono e realizar o procedimento de estratificação (mantendo no frio). Para fazer isso, coloque as nozes em uma caixa aberta, polvilhe com areia e coloque na geladeira ou no porão por 10-12 dias. A temperatura ótima para estratificação: + 5. + 6 ° С. Então você pode colocar as sementes em terreno aberto.

    Solte e derrame bem o solo com água, enterre as castanhas de 5 a 6 cm a uma distância de 10 a 15 cm uma da outra e encha-as de folhas caídas (você não precisa enterrá-las). Todas as sementes de castanha estão prontas para o inverno, e na primavera você verá brotos verdes, e você só terá que desbastar as mudas, deixando as plantas mais poderosas.

    Plantando sementes de castanha (primavera)

    As frutas caídas no outono devem ser cobertas com areia e armazenadas durante todo o inverno a uma temperatura de +5. + 6 ° C, e antes de plantar em terreno aberto por 5 dias, coloque-os em água morna. Em seguida, plantar sementes de castanha em um lugar favorito no país. Com esse cultivo, as castanhas da mesma idade crescerão de 20 a 25 cm em um ano e, aos cinco anos de idade, atingirão até 3 m de altura.

    Cuidados de castanha

    2-3 vezes por temporada, o solo ao redor da castanha deve ser solto. Rega conforme necessário. No outono, o círculo quase caule mulch 10-12 cm com folhas caídas, turfa ou serragem. E se você quiser ver uma coroa se espalhando de suas castanhas, no início da primavera, corte os ramos superiores da planta em comprimento.

    Adubar castanha deve ser uma vez por ano - no início da primavera. Para isso, dilua o nitrato de amônio em um balde de 15 litros - 20 g, verbasco (esterco fresco) - 1 kg, 20 g de fertilizante nitrogênio-fósforo-potássio e 15 g de ureia.

    Castanha chinesa mais macia

    Castanha chinesa mais macia - Uma bela árvore de até 15 m de altura, com ramos espalhados e folhas finamente dentadas. Porcas castanhas chinesas são famosas por seu sabor insuperável.


    Foto mais macia da castanha chinesa de monadnockfirewood.com

    Castanha japonesa, ou crenate

    Originalmente do Japão, China e Coréia. Ela cresce rapidamente e começa a dar frutos cedo (por 2-4 anos após o plantio). Os frutos são os maiores entre as castanhas comestíveis, com até 6 cm de diâmetro e até 80 g de peso. No Japão, mais de 100 variedades são criadas com nozes grandes e deliciosas.


    Castanha japonesa

    Entre os jardineiros, os jardineiros de qualidade decorativa valorizavam mais a castanha. De sua coroa luxuosa, cravejada de inflorescências exuberantes de castiçais, de tirar o fôlego, e quero admirar essa magnífica criação da natureza de novo e de novo. Na castanha-da-índia e o seu cultivo pode ler-se na publicação Cavalo castanho - doutor decorativo.

    Características da castanha em crescimento

    A castanha é uma árvore alta que pode decorar uma casa de verão. A coroa de guarda-chuva dá uma sombra espessa, e velas de flor delicadas agradam toda primavera durante 2 semanas. No outono, caixas de frutas cobertas de espinhos verdes aparecem. Quando maduros, eles quebram e, a partir daí, nozes castanhas duras e brilhantes caem no chão.

    Esta árvore perene tem muitas propriedades curativas. Diferentes partes da planta contêm cumarinas, glicosídeos, taninos, vitaminas C e tiamina, carotenóides, pectinas, flavonóides. Eles contribuem para o tratamento da trombose, a eliminação do edema, são úteis para distúrbios cardiovasculares, artrite, anemia, sangramento e muitos outros problemas.

    Castanha da Índia cresce até 36 metros

    Na sua forma selvagem, cresce em muitos países do sul, mas é frequentemente encontrado na faixa do meio como uma cultura de paisagismo. O correto plantio e o cuidado de uma castanheira não são tão complicados quanto podem parecer para um principiante.

    Flores de castanha-da-índia possuem propriedades benéficas

    Decidir plantar esta árvore em expansão no seu jardim, você precisa levar em conta que para o desenvolvimento normal do seu espaço coroa é necessário: a distância até edifícios, edifícios ou outros espaços verdes deve ser de pelo menos 5 metros. Até mesmo a grama não cresce sob sua coroa densa, mas é uma excelente proteção contra o sol escaldante.

    Em que clima está crescendo castanha

    Apesar de sua origem sulista, a castanha é bastante resistente ao inverno. Sob condições favoráveis, alguns espécimes sobrevivem aos séculos. Graças a um extenso e poderoso sistema radicular, uma árvore pode crescer mesmo em um clima bastante severo, precisando de abrigo para o inverno apenas em tenra idade.

    No verão, ele aguenta o calor de trinta graus, mas a melhor temperatura para isso é o calor moderado de 20 a 25 ° C.

    Com boa cobertura de neve no inverno, a árvore está experimentando vinte graus de geada, mas sofre de ventos frios e penetrantes.

    Chestnut também mal tolera a atmosfera de gás e ventos secos. Portanto, muitas vezes é possível observar as ruas das cidades industriais murchando e secando a folhagem das árvores no meio de um verão quente.

    Variedades populares

    Самым распространённым представителем этого растения у нас является конский каштан. Во взрослом состоянии он вырастает до 30 метров, имеет крупные пальчатые (5 или 7) сложные листья с хорошо очерченными прожилками. Кистевидные соцветия, направленные вверх, появляются в мае. У них махровые белые, жёлтые или розовые цветы с красными пятнышками в центре. Плоды созревают в сентябре — октябре.

    O principal uso de castanha na medicina tradicional é o tratamento de vasos sanguíneos.

    Além dele há outros tipos:

    • Californiano. Ela cresce no oeste dos Estados Unidos, sua altura é de até 10 metros e as flores são brancas e rosas.
    • Carne vermelha. Variedade da Criméia com grandes inflorescências em forma de racemo de cor vermelho escuro. Uma árvore que cresce até 30 metros, absolutamente não aguenta a seca, gosta de rega abundante.
    • Amarelo. Espécies da América do Leste com uma coroa piramidal, botões amarelos e folhas de dentes dourados. Considerada uma das espécies mais resistentes ao frio. Flores um pouco depois dos seus parentes.
    • De flor pequena. Forma de arbusto com pequenas folhas complexas, pintadas na parte inferior em uma cor acinzentada. Cresça até 5 metros de altura.
    • Pavia, ou castanha vermelha. Um arbusto ou árvore que cresce no leste dos EUA. Cresce até 10 metros e é caracterizada por ricas flores vermelhas e frutos lisos.
    • Japonês Uma árvore alta e ereta com folhas muito grandes e flores amarelo-brancas, seus frutos são em forma de pêra.

    Como plantar uma castanheira

    Plantando castanha - uma questão simples, mas deve levar em conta a condição do solo no site. Se a composição do solo for desfavorável para esta árvore, eles preparam o assento com antecedência: eles cavam um buraco e o preenchem com uma mistura de três partes de turfa moídas, duas partes de húmus e uma parte de areia.

    Frutos de castanha - uma valiosa matéria-prima para a preparação de drogas

    A melhor época para o plantio é considerada no outono ou início da primavera, não é recomendado mudar esses períodos, porque há uma chance de que a muda não tenha tempo de se acalmar.

    Castanha é amplamente utilizado em paisagens do parque

    Amostras de três anos e um pouco mais antigas são excelentes materiais de plantio.

    A ordem do trabalho

    1. Cavar um buraco com uma profundidade e largura de mais de meio metro.
    2. Humus, um copo de superfosfato é introduzido no solo. A composição excessivamente ácida do solo é neutralizada usando farinha de dolomite.
    3. As raízes da castanha não toleram o alagamento, por isso, para uma boa drenagem, o fundo da vala é coberto com uma camada de cerca de 15 cm, constituída por areia com adição de cascalho fino.
    4. Pescoço da raiz ao aterrissar no nível do solo.
    5. Para evitar o afundamento do colo da raiz, o caroço não é apenas densamente preenchido com a mistura de nutrientes no solo, mas também faz um pequeno montículo ao redor do tronco.
    6. Cada muda é regada com 3-4 baldes de água quente. Após o plantio, pratique a rega diária.
    7. Para uma melhor criação de raízes ligada a um suporte. O suporte pode ser removido quando a castanha está enraizada e a árvore pode suportar os ventos.

    Cuidar de uma muda no jardim

    Em condições naturais, o castanheiro prefere solo fértil solto

    Cuidar de uma árvore plantada em um lugar permanente no jardim é simples. Em tenra idade, você precisa constantemente cuidar disso, mas uma árvore madura quase não precisa de tutela.

    Você não pode deixar uma árvore recém-plantada sob os raios quentes do sol, ela pode superaquecer e queimaduras graves. Ao cultivar a castanha sob o sol aberto e a alta temperatura do ar no primeiro ano de vida, é necessário regar abundantemente e cobrir adicionalmente o castanheiro.

    Após o pouso, as seguintes medidas agrotécnicas são realizadas durante a temporada:

    • Rega Para espécimes jovens, deve ser constante, enquanto os maduros devem ser regados somente quando necessário. É melhor usar água separada. Regue as plantas ao mesmo tempo - no início da manhã ou antes do pôr do sol.
    • Remoção de ervas daninhas É feito apenas pela primeira vez, já que a coroa densa e coberta de vegetação da árvore não cria condições para o aparecimento de vegetação externa na região da floresta.
    • Mulching Para que o solo ao redor do castanheiro permaneça solto e não seque, ele é coberto com uma camada de 10 centímetros de lascas de madeira ou turfa com a adição de composto.
    • Top dressing. A fertilização é um ritual obrigatório para alcançar um bom crescimento das árvores. Após o inverno, o esterco e a ureia, o nitrato de amônio e os fertilizantes de fosfato e potássio são usados ​​para o acabamento. No outono para este fim usado nitroammofosku. Uma camada de cobertura de lascas de madeira e turfa também é uma opção fértil para alimentação adicional de árvores jovens.
    • Preparando-se para o inverno. É necessário apenas nos primeiros dois anos após o desembarque. O barril é envolto em várias camadas de aniagem e o círculo de barris é coberto com palha. Isso evita rachaduras no frio. Apareceu a mesma geada é tratada com um anti-séptico e coberto com campo de jardim.
    • Colheita É necessário estimular a coroa exuberante e bela. Na poda de primavera, brotos cultivados de árvores jovens são encurtados pela metade. No verão, os ramos finos são removidos para evitar o crescimento excessivo da coroa. Certifique-se de deixar intacto, pelo menos, cinco brotos laterais fortes. Lugares viu cortes ramos cobertos com campo de jardim. Em árvores adultas, somente a poda sanitária da mola de ramos secos e danificados é feita.

    Uma decocção da casca espinhosa de castanha é usada no tratamento de doenças ginecológicas

    Prevenção e controle de doenças e pragas

    Embora a árvore, tradicional para jardinagem das ruas da cidade, raramente esteja doente, às vezes sofre de doenças fúngicas, uma invasão de touros e outras pragas.

    Uma árvore doente com folhas secas e avermelhadas deve ser imediatamente pulverizada com líquido Bordeaux ou Fundazol, o que ajuda em quase todos os casos.

    Nas últimas décadas, pragas até então desconhecidas começaram a atacar castanheiras - a castanha, ou a toupeira dos Balcãs. Dele no meio do verão, as folhas secam e caem, desintegrando-se novamente no outono. Então a castanha começa tarde florescendo, e por causa disto conhece o inverno despreparado. Isso leva ao congelamento e até à morte durante o inverno.

    Escin em combinação com flavonóides encontrados em frutos de castanha evitar a formação de coágulos sanguíneos e fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos

    É difícil combater essa praga, você tem que injetar um produto químico especial no tronco da árvore afetada. Uma medida eficaz de prevenção é a limpeza oportuna de folhas caídas, em que as pupas da mariposa preferem passar o inverno.

    O inimigo perigoso da castanha é o carrapato. Para evitar a sua ocorrência, 2 vezes por mês, a árvore pode ser tratada com Karbofos ou Fitoverm. De remédios populares, decoctions de hogbeed dissecado e black henbane são considerados os mais eficazes.

    Problemas do cultivo da castanha e sua solução

    O cultivo de castanheiros na maioria dos casos traz poucos problemas. Mas às vezes você tem que enfrentar algumas complicações:

      Mancha de folha. É perfurado, preto, marrom ou vermelho-marrom. Com este fenômeno, é importante coletar todas as folhas afetadas e queimá-las. A árvore doente precisa de alimentação extra, reduzindo a frequência de rega. Sua proteção adicional será uma capa amarrada com vários pinos.

    Uma árvore manchada enfraquece e floresce mal

    Mealy orvalho parece um cinza-branco nas folhas

    Propagação de sementes

    Os fóruns discutem o cultivo de castanhas. Este não é um método fácil, mas acessível e informativo de obter uma nova árvore em seu jardim.

    Ao cultivar mudas de nozes, para aumentar a eficácia do evento, pelo menos 5-10 peças devem ser plantadas ao mesmo tempo. Há sempre uma chance de plantar nozes imaturas ou danificadas que não dão brotos normais.

    Para proteger a árvore jovem dos insetos, ela é tratada profilaticamente com medicamentos antiparasitários.

    Uma característica valiosa da semente de castanha é a fruta comestível.

    As dicas mais interessantes são:

    • Porcas plantadas em canteiros de flores, por exemplo, ao lado de tulipas. Ao mesmo tempo, grama seca é colocada nas ranhuras em várias camadas, e no topo elas são cobertas com terra.
    • Pulverização Fufanon ajuda raminhos jovens a partir de pulgões.
    • É eficaz para camundongos lubrificar nozes antes de abaixar um purê de barro com pimenta vermelha, alcatrão ou querosene no solo. Então você pode polvilhar querosene solo no local de pouso.
    • Para um melhor crescimento, os brotos jovens são tratados mensalmente com Micorriza, Trichodermina ou Fitosporina. Esta nutrição adicional e proteção de plantas contra várias pragas e infecções.
    • Ao plantar sementes com sementes, é melhor escolher um local permanente para elas. Isso evita danos ao sistema radicular durante o transplante subsequente e, assim, aumenta sua resistência durante o inverno desfavorável.

    Para uso em medicina, folhas de castanha são colhidas durante o período em que são verdes e suculentas

    Avaliações sobre Gardeners

    Aconselho-o a transplantar castanhas no início do outono, quando o calor já tiver passado, mas ainda assim estará quente o suficiente. Repete com um pedaço de terra (se estava quente antes disso e a terra desmorona - despeje alguns dias antes do transplante para que a terra “agarre” e o pedaço de terra ao redor das raízes se sustente. Após o transplante, não deixe de derramar bem. E uma semana depois. Você pode derramar quando plantar com Kornevin. Aqui eu não aconselho cortar o tronco central. A castanha não é um arbusto, deveria ter um tronco. Sua natureza é ser par)

    Erica

    http://www.my-manor.ru/sad-i-ogorod/sad-decor/derevya-listvennye/110-kak-vyrastit-kashtan-iz-orekha

    Eu tenho castanha crescendo. Ele já tem 5 anos de idade. Ele cresceu 1 m de uma noz que eu plantei na amostra (se ele crescer, ele não crescerá). Ele é muito atraente mesmo sem flores (ele tem pouco sol). Ela cresce em frente à casa de campo, ao longo do caminho. Espero que algum dia eu dê uma sombra sobre a casa e sobre o carro, perto do qual agora aconteceu (quando eu disse, nem sequer pensei no carro).

    Chugunova Galina

    https://moyadacha.temaretik.com/272701493033306574/konskij-kashtan/

    Muitos entusiastas de jardinagem tentaram cultivar castanha da Sibéria, mas essas tentativas não deram em nada. As árvores, apesar do crescimento e até dos brotos totalmente amadurecidos no outono, congelaram durante o inverno. Ou completamente congelada.
    Bem como tentativas de cultivar uma muda de uma noz. Essas mudas crescem e hibernam enquanto pequenas, depois disso, quando seu crescimento aumenta, elas congelam e se tornam como um arbusto.

    FARDO88

    https://otzovik.com/review_4505308.html

    Nós fizemos isso. No outono, eles simplesmente plantaram castanhas seguidas. A uma distância de cerca de 50 cm um do outro, meia baioneta. Se o solo estiver seco, coloque água no poço antes de plantar. Plante-o no outono, eles precisam sobreviver ao frio. Isso é tudo. Na primavera, nove das castanhas plantadas se erguiam de nós 7. Regamos e afrouxamos. Um ano depois, 2 mudas foram plantadas perto do quintal, o restante foi distribuído.

    E Baba Yaga é contra

    http://www.bolshoyvopros.ru/questions/125329-kak-vyrastit-kashtan-iz-ploda.html

    Ao cultivar um castanheiro ou suas variedades precisam de paciência, ele não cresce rapidamente. Com cuidado cuidadoso após uma dúzia de anos, tendo ultrapassado significativamente todas as árvores de jardim ao redor em crescimento, ele se tornará uma proteção contra o calor do verão graças à folhagem espessa, suculenta e delicada. Se necessário, esta planta pode se tornar um agente de cura para muitas doenças.

    Variedades de castanhas para plantio e suas descrições


    Estas poderosas árvores estão espalhadas no Cáucaso, na Ásia Central e crescem principalmente nas florestas. As castanhas que adornam áreas de recreação em numerosas cidades pertencem à forma não comestível e chamam este cavalo de variedade. Visualmente, a castanha é semelhante à comestível, mas, no entanto, pertence a uma família completamente diferente. Esta castanha pertence à família da castanha e outras espécies comestíveis pertencem à família Beech.

    Castanha da Índia é popular com numerosos jardineirosgraças a sua coroa luxuosa. Mas, para o cultivo em casa, em uma pequena parcela pessoal, essa variedade é pouco adequada, pois requer muito espaço livre. Além disso, a castanha-da-índia cria uma sombra, e muitas outras plantas no local só podem ser cultivadas sob luz solar direta.

    Uma das castanhas comestíveis mais comuns que podem ser plantadas em casa é:

    1. Americano - árvore com frutos comestíveis, copa luxuosa e grandes ramos grossos. Atinge esta árvore em altura cerca de 30 metros. As folhas são visualmente semelhantes ao cânhamo. Na estação do outono, a folhagem adquire um atraente tom púrpura e amarelado. A castanha americana começa a desabrochar quando chega o meio do verão. Os frutos têm uma cor castanha escura e um sabor doce. Em alguns países, a castanha americana é considerada uma iguaria.
    2. Europeu - árvore grande, atingindo uma altura de mais de 30 metros. Essa variedade também é chamada de nobre e semeadura. A castanha europeia começa a florescer no início do verão e a frutificar no final do outono, assim que a folhagem cai. A composição da fruta é bastante gordurosa e o sabor é doce. Em muitos países, eles são usados ​​para preparar vários pratos.
    3. Mais macio chinês - uma árvore baixa, atingindo uma altura de cerca de 15 metros. Considerada uma das mais belas variedades de castanha. Os frutos da castanha chinesa são muito gordos e têm um sabor agradável.
    4. Marta japonesa - uma árvore cuja terra é o Japão e a China. Em contraste com outras variedades, a castanha japonesa cresce rapidamente e já começa a produzir frutos saborosos e bastante grandes por 2 a 3 anos.

    Como cultivar castanhas?


    Em primeiro lugar, é necessário determinar de que crescer uma árvore. Você pode plantar mudas ou usar para o cultivo de frutas. Em seguida, você precisa preparar o solo e escolher um local adequado no local para o plantio de uma grande árvore com uma coroa de espalhamento. É aconselhável plantar uma castanha no poço iluminado coloque e aloque muito espaço livre, já que o sistema de raízes da árvore é muito extenso. Nos próximos 5 metros do local selecionado não devem estar presentes quaisquer edifícios e outros desembarques.

    A fim de evitar a estagnação da água e as raízes não começarem a cantar, é necessário fornecer à árvore um solo solto adequado com boa drenagem. O solo também deve estar moderadamente úmido.

    Plantação de castanhas, reprodução

    Cultura vegetal em casa pode ser de três de formas:

    • Sementes (a semente tem pouca germinação e por isso as plântulas aparecem muito depois do plantio)
    • Mudas prontas (a maneira mais fácil de crescer),
    • Frutas (uma maneira bastante complicada que requer aderência a certas regras).

    Se a escolha recai sobre o cultivo e a reprodução das colheitas de frutos e sementes, então você deve seguir certas regras durante o plantio e outros cuidados. Frutas devem ser para resistir cerca de uma semana em um lugar frio, e depois colocá-los na área selecionada e um pouco adormecer com folhas caídas. Com a chegada da primavera, os frutos vão brotar e podem ser plantados. É melhor plantar mudas na estação do outono, porque é nesses meses que elas dão fortes brotos.

    Ao escolher o cultivo de mudas acabadas também deve seguir algumas regras simples. Você deve primeiro selecionar um site adequado e cavar um buraco na forma de um cubo. No fundo do poço você precisa dispor a drenagem, como o que você pode usar brita. É necessário regar abundantemente uma muda, 3 baldes de água. A muda também precisa ser apoiada e não removida até que as raízes estejam fortes.

    Peculiaridades do cuidado

    No cuidado desta árvore luxuosa é despretensiosa e não precisa de rega frequente, com calma, resistindo à seca. Ao contrário das árvores maduras, os jovens são mais exigentes em regar e precisam ser regados com muito mais frequência e mais abundantemente. Necessidades de castanha fertilizante e poda ramos danificados e secos. Adubar a cultura é necessário na primavera, usando uma solução e verbasco e uréia, na proporção de 1 kg e 15 gramas por 10 litros de água.

    Apesar da resistência ao gelo, nos meses de inverno é necessário cobrir jovens mudas com saque. Árvores maduras que atingiram a idade de três anos são mais resistentes a geadas severas e não precisam ser cobertas.

    Possíveis doenças e pragas

    Qualquer variedade desta árvore pitoresca está sujeita a certas doenças e ataques de pragas. Entre eles, vale a pena destacar o seguinte:

    1. Mariposa da castanha - prejudica as folhas e quando atacada por esta praga, a árvore começa a descartar a folhagem danificada e enfraquecer-se.Você pode se livrar da praga com a ajuda de uma ferramenta especial vendida em lojas especializadas. Pacientes com folhas caídas devem ser queimados para se livrar das larvas de pragas.
    2. Mealy orvalho - aparece como uma placa esbranquiçada característica nas folhas. Quando infectadas, as folhas começam a ficar amarelas e a cair.
    3. Ácaro da árvore - coloque as larvas na folhagem. Suga o suco das folhas, transformando a folhagem verde em roxo. Para se livrar do karbofos fit pestes. Árvores afligidas por ácaros de madeira devem ser cortadas e queimadas.
    4. Mancha Holey - manifestada na forma de pequenos buracos nas folhas. Com o tempo, as folhas também formam manchas acastanhadas. O líquido de Bordeaux, que precisa ser pulverizado nas folhas 10 dias após o período de floração, com um intervalo de alguns segundos ajudará a combater a infecção.
    5. Mancha preta - manchas pretas características aparecem nas folhas quando infectadas. Com o tempo, a folhagem começa a cair e a árvore a murchar. As causas da infecção podem ser chuva prolongada, alta umidade e falta de potássio. É desejável, neste caso, para a prevenção de pulverizar a árvore com sulfato de cobre.

    Nós plantamos a castanha "direita"

    Todo residente de verão quer que seu site pareça bonito e foi bom olhar para ele. Для этого необходимо уделить внимание не только плодовым и овощным культурам, а и различным декоративным растениям, к которым относится описываемый вид каштана.

    Те, кто хочет отведать плодов этого дерева, должны знать, что съедобными выступают только плоды определенного вида каштана, так как только благородный вид можно использовать для приготовления блюд.

    Se você planta uma planta no país, quando ela cresce, a coroa exuberante cria uma sombra, então na estação quente você pode relaxar aqui. Uma forma interessante de folhas sempre atrai a atenção, e da fruta você pode cozinhar pratos diferentes e fazer artesanato fascinante com as crianças.

    Uma castanha não é comida, mas é usada para fazer infusões, decocções de folhas com propriedades curativas. Mas as nozes desta árvore não podem ser comidas, pois são venenosas.

    Propriedades úteis de uma planta ornamental

    Em comparação com outras nozes, a castanha comestível inclui muitos ingredientes benéficos.

    Contém uma pequena quantidade de gordura. Além disso, a planta inclui fibras, minerais, vitaminas, óleos e taninos.

    A fruta contém cerca de 170 kcal. O extrato da folha desta árvore é usado para fazer xampus, porque tem uma propriedade reafirmante e antiinflamatória.


    O uso da castanha comestível é que ajuda a combater doenças:

    • Hipertensão
    • Aterosclerose
    • doenças cardiovasculares
    • várias doenças do fígado
    • reumatismo, trombose e varizes

    Como plantar e cuidar de castanha comestível

    Desde inicialmente castanha comestível cresceu em um clima quente, para que ele cresça bem e dê frutos em sua casa de verão, você deve manter constantemente um certo nível de umidade. Para uma árvore, você precisa de um bom solo, bem como proteção contra geadas severas.

    Portanto, seu cultivo não é fácil, comparado às árvores comuns, que costumam estar em nossas condições climáticas. No entanto, o cultivo pode ser realizado observando todas as condições necessárias.

    Plantando castanha é a seguinte:

    1. Primeiro de tudo, você precisa realizar a estratificação das sementes, o que significa mantê-las em sacos cheios de areia por 5 meses.
    2. As mudas não devem ser colocadas em solo comum, mas em um substrato especial, que é preparado da seguinte maneira: 50% de florestas, 50% de húmus, farinha especial de dolomita, que pode ser adquirida em uma loja de jardim, com base em meio quilo por 50 cm 3. Estes componentes precisam misturar bem, adicionar ao solo.
    3. As mudas são plantadas a uma profundidade de cerca de 10 cm, uma vez que são bastante grandes em tamanho.
    4. As castanhas germinam com relativa rapidez e as primeiras frutas não as fazem esperar muito tempo.

    Sutilezas de cuidado

    Para que uma planta ornamental seja beneficiada todos os anos, você precisa saber como cuidar dela.

    • Várias vezes por temporada cavar o chão perto da castanha.
    • A rega é realizada conforme necessário. Ele ama a umidade, especialmente requer na estação quente.
    • No outono, você deve fazer uma planta de mulching por 10 cm Para este procedimento, folhagem fina, turfa ou serragem irá funcionar bem. Você pode aprender mais sobre os recursos do processo de cobertura de plantas.
    • Para admirar a coroa exuberante de castanhas no início da primavera, os ramos superiores da planta devem ser encurtados. No mesmo período, a planta deve ser fertilizada com nitrato de amônio, esterco e fertilizante fosfato-potássio.

    O uso da castanha na culinária

    Castanhas comestíveis podem assar, assar, cozinhar sobremesas, suflês e outros doces.

    Quanto aos pratos principais, a castanha é bem combinada com carne, legumes e frutos do mar. Este produto servirá como um bom lanche para vinho ou cerveja.

    Dicas de Culinária:

    • Antes de fritar ou assar castanhas, elas precisam ser cortadas ou perfuradas um pouco com um garfo. Neste caso, será possível evitar "explosões", porque a umidade é coletada dentro do produto. Se as nozes estiverem cozidas, os cortes não precisam.
    • Castanhas cruas não devem ser consumidas.
    • Durante a fritura, é necessário garantir que os frutos não sobreaquecem, pois com a perda de umidade eles se tornarão duros e será muito difícil comê-los.
    • Não é necessário descascar as nozes antecipadamente, pois elas não apenas secam, mas também perdem o sabor.
    • Os frutos devem ser armazenados apenas em um local escuro e fresco.

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