Informações gerais

Alho de inverno: plantio e cuidado em campo aberto, colheita e armazenamento

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O alho é uma erva perene, pertence ao gênero Onions, a família Amaryllis. Os frutos são valorizados pelo seu sabor único e rica composição. Alho melhora o metabolismo, limpa os vasos sanguíneos, assim, fornece prevenção de doenças. A planta é originária da Ásia, a primeira menção foi há 3.000 anos. Com o tempo, a grama da fruta começou a se espalhar pelo território do Turcomenistão, Uzbequistão, Irã, e depois atingiu a Europa e a Rússia. Anteriormente, o alho era usado para envenenar, decocções eram feitas a partir dele. Na medicina popular, as tinturas de alho são populares e são usadas para tratar a aterosclerose.

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A planta tem raízes fibrosas. Dá pequenas frutas arredondadas, em forma de cebola. Dependendo do tipo de seio tem de 2 a 5 dentes. Os dentes são cobertos com pele branca, bege ou roxa.

As folhas da planta são estreitas, lanceoladas, a largura máxima - 1 cm, comprimento - 90 cm, eles são freqüentemente comparados com o caule de cebolas. A altura média do pedúnculo é de 120 cm e o fruto da flor é uma pequena caixa. Jardineiros cultivam espécies de primavera e inverno.

É importante observar as datas de plantio: plantadas em campo aberto na primavera (início de abril) ou no outono (meados de setembro). Se você planeja cair no plantio, a trama é preparada no verão. Em meados de setembro, a cultura forma raízes, mas não quebra o crescimento. O alho cria raízes em solo fértil neutro ou argiloso. A cultura do jardim pode crescer em solos pobres. Se houver depósitos de água subterrânea, não é recomendado plantá-la, caso contrário as raízes apodrecerão.

Se você planeja o plantio de primavera, o enredo é preparado no outono. Traga superfosfato e sal de potássio em uma quantidade de 20 g, os componentes são misturados com 10 litros de húmus. Este número é calculado por 1 quadrado. m

Na primavera, a parcela é arrecadada, depois que a planta é plantada. É importante seguir as regras da engenharia agrícola. Melhores antecessores:

  • representantes da família da abóbora,
  • repolho
  • legumes.

Não é recomendado para plantar depois de cenouras e tomates. Se colocado ao lado das bagas ou batatas, o alho irá salvá-los de pragas. A planta é plantada perto de rosas, gladíolos, protege contra lesmas.

O alho não é cultivado a partir de sementes, uma vez que não são formadas, elas são propagadas pelo método vegetativo. Para a reprodução de variedades de inverno usando lâmpadas e bulbochki. Você deve escolher um material de qualidade para o plantio. Os dentes devem ser grandes e saudáveis. O alho em crescimento é a preparação correta dos dentes. 15 dias antes do plantio no solo, eles são colocados em um refrigerador, para que eles realizem a estratificação. Os bulbos são removidos, se os moles ou curvados forem encontrados entre eles, devem ser descartados. De pequenos dentes não será capaz de cultivar alho. Nos poços plantados fatias com uma casca.

O material de plantio é desinfetado, retire 400 g de cinzas, dilua em 2 litros de água, ferva por 30 minutos, depois resfrie e coloque fatias lá. Uma alternativa é usar a solução de permanganato de potássio. Os dentes são colocados nesta solução por 12 horas, depois a germinação é realizada. As fatias são embrulhadas em um pano úmido, colocadas em um saco plástico, guardadas por um dia. Graças a esses procedimentos, o material de plantio se tornará mais viável.

A tecnologia de aterragem deve ser respeitada. Os dentes são colocados no chão quando ele aquece a +7 graus. É necessário preparar uma cama, para limpar as ervas daninhas, para formar sulcos com uma profundidade de 8 cm, eles devem ser localizados a uma distância de 25 cm, os dentes são plantados verticalmente. Se houver umidade suficiente no solo, não é necessário regar. Em um solo seco, faça a água, também umedecida após o plantio. A planta brota a uma temperatura de +4 graus. É resistente ao frio, mas é melhor fazer o mulching: use uma camada de turfa de 5 cm.

Nos subúrbios e regiões frias (na Sibéria, nos Urais), o plantio de outono é praticado. Ele é realizado com o mesmo princípio da primavera, mas o local é preparado por 14 dias. Areia grossa ou cinza são despejados no sulco, a espessura da camada é de 3 cm, graças à drenagem, a muda não estará em contato com a terra molhada. Ao contrário do inverno da primavera, a vista é maior. A diferença do plantio de outono é que os buracos devem ser profundos, cerca de 15 cm.

O local é coberto com turfa ou terra com serragem. Palha protege contra a geada, a camada de turfa deve ser de 3 cm de espessura.No final do outono, pode haver geadas severas, neste caso, a área é coberta com telhados de feltro. Se a fatia está sob a neve, não tem medo do frio. No entanto, se o inverno em uma determinada região for sem neve, é necessário cobrir a planta.

Para que ele cresça bem, você precisa regá-lo regularmente, soltar o solo e aplicar fertilizante. O cuidado deve ser oportuno. Recomenda-se tratar contra pragas e doenças. A água é introduzida quando o solo seca. Se o tempo estiver seco, requer rega abundante, faça 10 litros de água por 1 quadrado. m A planta não é regada em tempo chuvoso. Pare de irrigar em meados de agosto. Neste momento, o bulbo está ganhando volume, saturado com nutrientes.

Precisa alimentar a planta. No momento da emergência de tiros trazem um mullein ou ureia, depois de 2 semanas executam o processamento repetido. Durante a temporada você precisa de 4 curativos.

Se você não seguir as regras de cuidado, as pragas de ataque de alho. A cultura também é propensa a doenças. Uma praga comum é o nematoide do caule. Se se multiplicar, a planta é amplamente afetada, o produtor perde a colheita. O nematóide ataca em condições de alta umidade, enraiza-se em solos pesados. Insect parece um pequeno verme branco, infecta as folhas, como se alimenta de seiva.

Se esta praga ataca, o crescimento da plantação do jardim é perturbado, o tronco falso se torna espesso, as folhas morrem e os bulbos racham. O nemátodo do caule também afeta as raízes. Para evitar o aparecimento de uma praga, você precisa cavar o solo antes de plantar. Se o solo estiver azedo, vale a pena adicionar 300 g de farinha de dolomite por 1 km2. Antes de colocar as fatias no chão, recomenda-se fazer uma solução: tomar 1 colher de sopa. l sal e diluído em 1 litro de água, os dentes são mantidos por um dia.

O carrapato das raízes geralmente ultrapassa durante a estação de crescimento, a praga cria raízes no calor e na alta umidade. Os óvulos das raízes infectam as folhas e os bulbos. O parasita tem um corpo oval microscópico. Se a praga atacar o alho, as folhas começam a secar. O ácaro da raiz afeta não só as culturas bulbosas, mas também outras. Para evitar o aparecimento de um inseto, a rotação de culturas deve ser observada. Antes de colocar as fatias no chão, elas devem ser secas a uma temperatura de +35 graus. As lâmpadas devem secar por 7 dias.

O alho é propenso a doenças. Antes de plantar recomenda-se polvilhar com giz: tomar 40 g por 2 kg de fatias. Se houver bulbos afetados, é necessário removê-los, para que a doença não se espalhe. Alho ultrapassa a ferrugem. Com o desenvolvimento da doença fúngica, as folhas são afetadas. A planta infectada é coberta por pequenas manchas marrons. Se o dano for extenso, as folhas secam. Para superar a doença, você precisa usar uma solução de Bordeaux líquido 1% ou polinizar a planta com a droga AB.

O mofo negro é outra doença comum. Se progredir, aparecerão manchas amareladas nas folhas. O bolor negro afeta a fotossíntese da cultura, reduz a qualidade da cultura. A doença infecta plantas enfraquecidas. Para garantir a prevenção, você deve seguir as regras de atendimento.

Com a doença, fusarium afeta as folhas, em sua superfície listras marrons são formadas. Se o dano for extenso, as folhas ficarão pretas completamente. Fusarium interrompe o desenvolvimento dos bulbos.

Alho: descrição da cultura

O alho tem um sistema radicular fibroso, uma cebola é arredondada, complexa, que forma muitos bebês nos seios, chamados cravos ou lóbulos. Eles são cobertos com escamas roxas escuras, brancas ou amareladas. As folhas de alho são lanceoladas, estreitas, eretas, com um comprimento de mais de 30 cm, o pedúnculo alcança uma altura de 150 cm, no seu extremo são formadas flechas com inflorescências. Dependendo da época do plantio, há alho primavera e inverno. Há uma flecha de inverno e um tipo de alho sem flecha de inverno. Este tipo de alho é plantado no inverno.

Variedades de alho de inverno

Alho de inverno é mal armazenado, por isso é freqüentemente usado para cozinhar. Mas difere no início da maturação, rica colheita com grandes bulbos e dentes. Variedades mais populares:

  • Petrovsky. Variedade de alface invertida de inverno de alto rendimento. Tem um sabor acentuado e carne densa. A variedade é resistente a doenças.
  • Jubileu Gribovsky. Grau médio de flecha tardia. É resistente a doenças. O sabor deste alho é picante. As cabeças são grandes, com cascas lilases, cada bulbo tem 10-12 dentes.
  • Boguslavsky. Grau resistente ao frio. As cabeças de maturação são pequenas, contêm apenas 6 dentes, escamas de cor lilás-acinzentada.
  • Losevsky. Variedade de inverno-resistente, caracterizada por alto rendimento. As lâmpadas são arredondadas, pesando até 80 gramas. Pode ser armazenado por seis meses.
  • Membro do komsomol Ponta de seta de variedade, no meio da estação, resistente ao frio. A cabeça densa é coberta de uma casca rosada, nele de 6 para 13 dentes do alho de inverno.
  • Gulliver Grau de seta, meio atrasado. Cabeças com escamas cinzentas escuras, sabor picante, carne branca. Peso da cabeça até 120 gramas. Pertence a variedades com um longo prazo de validade (até 8 meses).
  • Gribovsky 60. A variedade amadurece cedo, com um gosto agudo. Ele é resistente a condições climáticas. Em cada cabeça a 11 dentes.
  • Aniversário 07. Variedade de alta produtividade no meio da temporada. Vintage - arredondado cabeças planas em branco. Peso da cabeça até 80 gramas.
  • Voando Variedade resistente ao frio. Cabeças de pequena massa, lâmpadas Zubkov de 6 a 8.

As seguintes variedades de alho são frequentemente utilizadas: Saksky, Donetsk roxo, Parus, Lyubasha, Kharkov roxo e outros.

Alho de inverno crescente

O alho de inverno plantando é levado a cabo pela queda. Você deve cumprir o padrão de tempo e pouso. Os termos dependem do clima e da geografia do local onde o alho será cultivado. Você pode ser guiado pelo calendário lunar, você pode possuir experiência, mas o pouso de alho de inverno deve ser feito antes da primeira geada. E não em um dia, mas em pelo menos três a quatro semanas. É extremamente necessário garantir que o alho esteja bem enraizado. Um sistema radicular fortalecido não permitirá que o alho morra. Demasiado cedo é impossível plantar alho, porque então antes do arrefecimento, ele terá tempo para brotar, o que irá congelar, irá destruir a cultura.

Você não pode simplesmente plantar alho em qualquer lugar da trama. É necessário escolher o lugar certo, preparar o solo, levar em conta os predecessores do alho. Apenas sob as condições de cultivo, a implementação de uma série de atividades, você pode conseguir um bom resultado.

Onde fazer uma cama

Lote de alho deve ser muito ensolarado. É melhor dar preferência à elevação, ao invés de baixa, porque a umidade se acumulará ali, e o alho, embora goste de regar, dificilmente tolerará a estagnação da água. É necessário levar em conta as culturas que cresceram antes. As culturas mais adequadas são abobrinha, repolho, ervilha ou abóbora. O bom alho cresce após a colheita (trevo, alfafa). Mas tomates, cenouras e pepinos devem ser evitados. Cebola e alho também podem ser atribuídos aos piores antecessores.

Alho cresce bem ao lado das culturas de bagas: framboesas, groselhas, framboesas. Se você plantar o alho ao lado dos arbustos de morango ou na mesma cama com eles, crescerá bem, não ficará doente, agradará a colheita. Boa vizinhança de alho com culturas de flores. Estas são tulipas, gladíolos, rosas. O alho vai assustar lagartas e lesmas dessas flores.

Como preparar o solo

O solo no jardim deve ser preparado em agosto. É cuidadosamente desenterrado, remover as plantas que cresceram no jardim junto com as raízes, ervas daninhas. Ao plantar, o fertilizante é aplicado no solo. Sal de potássio misturado com superfosfato e húmus bem nutre qualquer solo. O solo é nivelado com um ancinho, a cama é coberta com um filme, nesta forma, ele vai esperar pelo dia do plantio.

Como lidar com material de plantio

O alho de inverno pode ser plantado com bulbos e cravo. O rendimento da variedade depende da qualidade do material de plantio. Tudo começa com a preparação da semente. Os dentes são classificados, os danificados são imediatamente limpos. Os cravos devem ficar na geladeira por algumas semanas antes de plantar. Então eles são classificados por tamanho. Os espécimes selecionados devem ser descontaminados derramando a solução de permanganato de potássio por algumas horas. Você pode usar a solução de cinzas. 200 gramas de cinza despeje um litro de água e deixe ferver por meia hora. Deixe esfriar e coloque os dentes nele por duas horas.

Alho de plantio de inverno

Dentes preparados de grande porte são enterrados nos poços a uma profundidade de 12 a 15 cm.Se o pouso for feito com lâmpadas, o aterramento é realizado em uma profundidade menor. Sementes plantadas são polvilhadas com terra, em cima de uma camada de turfa. A cobertura é realizada com serragem. Isso ajudará a proteger o alho da geada. Assim que as geadas caem e a neve cai, você precisa ter certeza de que ele se deitou exatamente nas camas, criando uma cobertura de neve. Isso ajudará a suportar qualquer geada.

Alho Cuidado

Na primavera, quando a neve derreter, os primeiros brotos aparecerão. Cuidado é necessário para o alho em campo aberto: capina, rega, adubação, fertilizante de alho. Rega deve atender as condições meteorológicas, deve ser regular, mas sem umidade estagnada. Três vezes por temporada você precisa alimentar o plantio com diferentes fertilizantes. Os curativos superiores devem ser fertilizantes nitrogenados, ureia ou verbasco.

Doenças e pragas podem ultrapassar o alho de inverno. É oídio, nemátodo do caule, podridão cinzenta. Para evitar a infecção, você precisa tratar com cuidado o material de plantio e o local de pouso.

Colheita e armazenamento

No início de agosto, a colheita começa. Sinais de tempo de colheita são:

  • folhas velhas amareladas,
  • cabeças formadas com uma cor característica,
  • cessação da formação de novas folhas.

O alho é colhido das camas em um dia seco. O alho é solapado, retirado do chão, libertando-se do chão. Você pode decompor o alho diretamente no jardim. Alho ficar cerca de 10 dias, em seguida, cortar as folhas e raízes. Alho de inverno deve ser armazenado a uma temperatura de 2-4 ° C. É propenso a apodrecer, portanto, muito tempo para armazená-lo não terá sucesso.

Você pode trançar o alho em tranças. Para isso, o caule não é cortado, mas apenas remova as folhas. Essas tranças podem ser penduradas sob o teto do sótão ou galpão. Você pode armazenar o alho em caixas de madeira, polvilhado com sal. De vez em quando você precisa resolver, algumas cabeças podem se deteriorar.

Alho de inverno - características biológicas

A cultura se adapta bem às condições climáticas, resistentes ao inverno, tolera bem as baixas temperaturas. A germinação de raízes nas variedades de inverno ocorre a 0 graus e, à medida que a temperatura aumenta para 3-5 graus, seu crescimento intensivo começa. A planta exige umidade nos períodos imediatamente após o plantio e na primavera, quando começa o crescimento ativo das folhas. O cultivo de alho de inverno no campo aberto permite que a planta forme uma massa suficiente de raízes no período de outono e maximize o uso de reservas de umidade do solo no início da primavera.

O sistema de raízes finas da planta é muito exigente na fertilidade do solo, e está localizado a uma profundidade de 10 a 20 cm, o que deve ser levado em consideração ao preparar os canteiros. Solos leves, bem fertilizados e levemente ácidos são adequados para cultura. Para obter uma boa colheita, é necessário criar condições sob as quais o alho de inverno tenha tempo de se enraizar antes do início do tempo frio. Wintering e intensidade de crescimento com o início da primavera depende da formação da planta no período de outono.

Como crescer uma boa colheita de alho?

Necessidades de plantas formam uma lista de obras que precisam ser realizadas no outono, primavera e verão. O período prolongado de crescimento afeta as regras de pouso. É necessário prover a proteção de fábricas no inverno, apoiar tiros novos com curativos adicionais na primavera. Como obter lâmpadas de alta qualidade de valiosas culturas hortícolas em condições abertas.

Após a colheita do alho de inverno, os bulbos de alta qualidade são selecionados para o plantio no outono. E comece a preparar o cume no final de agosto. De acordo com a tecnologia de cultivo de alho de inverno, no outono, você precisa selecionar e preparar um lote para o plantio, plantar uma planta a tempo e fornecer proteção às plantas no inverno.

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Ao plantar alho de inverno, deve-se ter em mente que a planta está exigindo a luz, vypravaet com encharcamento muito longo. Portanto, a área sob o cume com lâmpadas deve estar aberta e localizada em uma elevação para evitar a inundação com água derretida e pluvial.

O cultivo agrícola de alho de inverno requer o cumprimento obrigatório da rotação de culturas. Legumes com períodos de colheita antecipada podem ser predecessores de uma planta. É melhor plantar plantas depois de legumes, abóbora, variedades precoces de repolho, verduras apimentadas.

É necessário cultivar uma cultura em lamas arenosas ou franco-altas férteis. Гряды для посева готовят за месяц, вносят под перекопку на каждый 1 м 2 полведра перегноя, 15–20 г калийной соли и 30 г суперфосфата. При высокой кислотности почву заблаговременно раскисляют, внося 250–300 г извести. Свежую органику под культуру не вносят. Перекапывают землю на глубину 18–20 см, ровняют и поддерживают в чистом состоянии.Antes de plantar as camas abundantemente regadas.

É importante! A observância das datas de plantio e a limpeza oportuna são uma garantia de uma boa colheita de variedades de alho no inverno.

Uma boa colheita de alho depende da oportunidade do plantio. Dependendo das características climáticas da região, as datas de plantio variam. Em áreas com clima quente (Ásia Central, Cazaquistão), onde as plantas são capazes de invernar com folhas, o alho é plantado em setembro. No centro da Rússia, o alho é plantado no início de outubro para que possa criar raízes, mas não brota. No sul do país, essas datas vão até o final de outubro. Calcule a data de plantio de modo que 40 a 45 dias permaneçam até o frio do inverno e os dentes de alho possam formar raízes de 10 a 15 cm de comprimento.

Plantio de alho

2-3 semanas antes do plantio, os bulbos selecionados são mantidos por 2-3 semanas a uma temperatura de 3-5 graus. Um par de dias antes do plantio, as cabeças são divididas em lóbulos. Em variedades de inverno, os dentes são alinhados em tamanho e geralmente não requerem calibração. Grande, bom alho é obtido a partir dos dentes com um diâmetro de pelo menos 10 mm.

Plantamos uma cultura minúscula, com base em um metro de 15 dentes grandes ou 20 tamanhos médios com uma distância de 30 a 40 cm entre as fileiras.É aconselhável aprofundar os dentes a uma profundidade de 10 a 12. A cobertura do alho é adicionalmente usada no outono para garantir o inverno das plantas. São usadas turfa e húmus, que são preenchidos com uma camada de 1,5 a 2 cm, e essa cobertura com o início do primeiro calor da primavera contribui para o rápido aquecimento do solo, impede a formação de uma crosta e retém a umidade. O que fazer em áreas com cobertura de neve instável. A questão é indivisa. Aceita-se na área de aterrissagens acumular neve para prevenir congelamento e reter umidade.

Características de cuidado no verão

No início da primavera, quando a temperatura sobe para 6-8 graus, os primeiros brotos aparecem. Quando o perigo das geadas acaba, abrimos as cristas, se um abrigo adicional tiver sido instalado nelas. Normalmente, a germinação das folhas começa no final de abril. Cuidar de plantas de plantio consiste em manter a umidade do solo, soltando entre as linhas, curativos, remoção oportuna de pedúnculos. Cuidar do alho de inverno na estação quente implica regar na ausência de chuva, vestir, capinar obrigatório com afrouxamento entre as fileiras, remoção de pedúnculos, observação exata do momento da colheita.

A cultura exige umidade em certos estágios da estação de crescimento. A planta precisa de água imediatamente após o plantio e no início do período de primavera. A manutenção em campo aberto é simplificada devido à alta umidade do solo no outono e início da primavera.

  1. Um mês após a germinação, durante três semanas, ocorre a formação ativa das folhas. Durante este período, o alho é regado a cada 4-5 dias.
  2. O segundo estágio inicia-se entre 60 e 65 dias após o surgimento da parte aérea e está associado ao início do crescimento dos dentes e ao aparecimento de setas. Na ausência de chuva, a irrigação é realizada a cada 2 a 3 dias. Se o verão é chuvoso, então você não precisa regar as plantas.
  3. Algumas semanas antes da irrigação de limpeza planejada deve parar. A secura do solo e do ar acelera o processo de amadurecimento dos bulbos. O maciço amarelecimento das folhas irá dizer-lhe quando parar de regar.

Muitas vezes, quando a planta fica amarela, o que está acontecendo está associado à falta de umidade. Antes de começar a irrigação intensiva, verifique uma das plantas. A caneta pode ficar amarela devido ao aparecimento de pragas ou apodrecimento das raízes.

Crescer e cuidar implicam necessariamente em adubação durante períodos de formação ativa de folhas e bulbos. Como fertilizantes para alho de inverno, alimentações complexas com o conteúdo de potássio, fósforo e nitrogênio são usadas. O curativo superior com esterco e outras matérias orgânicas atraem pragas. Portanto, antes de alimentar as plantas, estocar com cinza de madeira, que é derramado no corredor para proteger.

O primeiro molho de alho de inverno é destinado a melhorar a nutrição das plantas durante o período de crescimento intensivo das folhas com o início do aquecimento da primavera. A fertilização é realizada por nitrato de amônio, gastando 10-15 g por metro quadrado. metro quadrado.

No estágio seguinte, o crescimento dos bulbos é suportado pela alimentação das plantas com fertilizantes nitrogenados e potássicos em meados de junho.

Este último é realizado com o advento da sétima folha. São utilizados 10 g de cloreto de potássio e 20 g de superfosfato por metro de plantação. Alho alimentado de tal forma pode ser armazenado por mais tempo, forma lâmpadas maiores.

Atenção! A remoção oportuna de flechas do alho aumenta o rendimento em 40%.

Truques de cuidado extra

A manutenção de variedades de alho no inverno no período de verão difere apenas em termos, em comparação com as variedades de primavera. Mas é precisamente a pontualidade de certos tipos de trabalho que é importante para a cultura cultivada. Um exemplo é a remoção de flechas das variedades de inverno. Se você perder o momento, a cultura vai começar a filmagem em massa, então você terá que dizer adeus a uma grande colheita.

  1. Para aumentar o rendimento das variedades de inverno, é necessário remover o pedúnculo a tempo. Ele puxa uma grande parte do poder. O que fazer se você quiser coletar material de sementes valioso, mas é uma pena perder a colheita. Você ainda tem que fazer uma escolha. Deixe algumas plantas para pegar as tigelas. O resto do atirador de alho sai uma semana depois. Este método permite aumentar o rendimento em 40-50%.
  2. Com o aumento do tamanho das lâmpadas a partir de seu início, varrendo o chão. Isso ajuda o crescimento suave e a formação intensiva de balanças de proteção. A recepção não leva muito tempo. Ao cuidar do alho durante a remoção de ervas daninhas, você pode simultaneamente limpar o solo. Claro, qualquer trabalho requer tempo adicional. Mas o procedimento obrigatório de afrouxamento entre as filas pode ser totalmente combinado com a limpeza do solo das lâmpadas.

Todos os métodos de cultivo de alho são destinados a obter uma colheita decente. Com a aproximação da colheita em julho, você precisa ter um cuidado especial para avaliar adequadamente o grau de amadurecimento. Um bulbo enorme desmorona em fatias e não é capaz de ser armazenado por um longo tempo.

O alho está pronto para ser colhido quando a pena mais baixa seca e fica amarela, e o nível superior das folhas começa a cair. É urgente começar a limpeza. Se não for possível remover a cultura a tempo, o que deve ser feito neste caso? O alho é melhor para escolher imaturo do que deixá-lo crescer. Se a caneta nas pontas ficar amarela, o processo de formação das lâmpadas está em pleno andamento. Os bulbos colhidos após a colheita receberão alimentos das folhas e se prepararão com segurança para o período de descanso.

Regras básicas para o cultivo de alho em campo aberto

Antes de iniciar o procedimento crescente, é recomendável que você se familiarize com as regras e recomendações básicas:

  1. Camas de alho são os melhores para escolher em locais bem iluminados pelo sol.
  2. Você não deve plantar uma cultura no vale. Sob tais condições, a acumulação de líquido é possível, o que terá um efeito prejudicial sobre a condição das plantas.
  3. Antes do plantio, é importante aplicar fertilizante natural ou sintético ao solo.
  4. Ao longo da cama de inverno, recomenda-se a cobertura e o fechamento com mato para retardar as massas de neve.
  5. A profundidade da sementeira depende do tamanho da semente. As variedades maiores devem ser aprofundadas de oito a nove centímetros, pequenas - de seis a sete.
  6. Somente sementes grandes devem ser selecionadas para o plantio. Separe-os um do outro com cuidado. Não é necessário limpar os dentes.
  7. Não semeie no solo recém-cavado, senão os dentes ficarão mais fundos do que o necessário. Para preparar o solo não deve ser anterior a uma semana.
  8. Alterar o local de semeadura deve ser regularmente (pelo menos uma vez a cada dois anos). Use o mesmo cume só é possível com um intervalo de quatro anos.

A abordagem correta para cultivar colheitas permitirá cultivar uma colheita rica e de alta qualidade, e também reduzir significativamente a probabilidade de doença e morte de plantas durante o período de cuidado.

Quando plantar alho em terreno aberto?

Existem duas opções para plantar alho no campo aberto: outono (para o inverno) e primavera (para a primavera).

Recomenda-se plantar uma colheita no outono a partir da segunda quinzena de setembro até meados de outubro. É possível calcular o tempo e relativo ao período esperado de geada, dependendo da região. O tempo mais adequado para semear é de 35 a 45 dias antes de começar.

Alho de primavera deve ser plantado quando a temperatura do solo aquecer a 5-10 graus Celsius. Por via de regra, este tempo cai no fim de março e o começo de abril.

Todas as datas de semeadura de primavera são relativas. Neste caso, depende muito da região. Então, no mais quente é melhor plantar a colheita mais cedo, no mais frio - mais tarde. O prazo para o desembarque é o final de abril.

Antecessores de alho em cumes

Batatas são consideradas o melhor antecessor do alho. Você também pode semear cultura nos lugares onde cresciam abobrinha, pepino e ervilha. O pior predecessor é o arco de todas as variedades e variedades. Se você cultivar alho no próximo ano depois que a cebola for colhida, você pode esperar uma colheita pequena e de baixa qualidade. O mesmo se aplica aos tomates e cenouras.

A cultura também pode se juntar a arbustos de framboesa, rosas, morangos e groselhas. Neste caso, a planta ajudará a deter as pragas.

Preparação do solo

O solo para semear em terreno aberto deve ser suficientemente fértil e drenado, absorvedor de umidade. Marga perfeita. É importante que o solo não esteja seco. Prepare o cume para a semeadura de primavera deve ser no outono.

Para isso, você precisa desenterrar o solo e fertilizá-lo. Para cada metro quadrado, você precisará de vinte gramas de sal de potássio e superfosfato, além de um balde de húmus. Você pode realizar este procedimento na primavera, o mais tardar duas semanas antes da semeadura.

A distância entre as linhas acabadas deve ser d2 decímetro, entre outras cristas - pelo menos 1. É melhor plantar os dentes nos sulcos, mas eles não devem ser pressionados no chão. Mistura de solo muito denso contribuirá para congelar a planta das raízes.

Importante: Você pode neutralizar o aumento da acidez do solo usando farinha de dolomita, giz ou cal hidratada.

Preparação de material de plantio

Primeiro de tudo, todas as sementes potenciais devem ser classificadas e classificadas. Escolha crescer só precisa de sementes inteiras, saudáveis ​​e grandes. É o seu próximo deve ser submetido ao processamento de pré-planta.

É importante: a presença de pelo menos um dente danificado na cabeça rejeita automaticamente a lâmpada inteira.

O inóculo selecionado deve ser tratado com antifúngico Fitosporin. É o suficiente para mergulhar os dentes por cinco minutos na solução do medicamento. Na ausência desta ferramenta, você pode usar uma solução cor-de-rosa de permanganato de potássio ou uma solução de um por cento de iodo.

Antes do pouso direto é útil realizar o segundo processamento do material. Para fazer isso, despeje meio quilo de cinza de madeira com um litro de água e ferva a composição por meia hora. Cada dente precisará ser mergulhado na solução resfriada e, em seguida, seco completamente.

Também é possível semear os chamados bulbos - os órgãos de reprodução vegetativa do alho. Estes são pequenos bulbos que se formam na tampa de sementes na flecha da própria planta durante o período de maturação. O sistema de seleção de material, plantio e crescimento praticamente não difere do sistema de uso de cravo.

Plantando em terreno aberto

Tendo preparado o solo e o material de plantio, você pode proceder ao plantio direto.

Para realizar o procedimento será necessário em várias etapas:

  1. Solte o solo preparado com antecedência usando uma escápula, enxada ou outra ferramenta mais conveniente.
  2. Faça sulcos com uma profundidade correspondente ao tamanho dos dentes preparados de cinco a 10 cm. A distância entre eles deve ser de vinte a trinta centímetros.
  3. Coloque os brotos de alho nas ranhuras a uma distância de cerca de cinco centímetros um do outro. Para aprofundar os dentes deve ser cerca de metade.
  4. Para preencher as ranhuras com o solo, tentando não apertar demais o cume. Caso contrário, o alho pode não subir.
  5. Para nivelar a superfície das cristas usando o ancinho, impedindo a penetração profunda da ferramenta no solo.

O solo para semear em terreno aberto deve estar molhado, mas não molhado. Portanto, recomenda-se lançar antecipadamente.

O conteúdo

  • 1. Ouça o artigo (em breve)
  • 2. Descrição
  • 3. Aterrissar
    • 3.1. Quando plantar
    • 3.2. Solo
    • 3.3. Depois do qual você pode plantar
    • 3.4. Como plantar
    • 3.5. Aterrissar no inverno
  • 4. Cuidados
    • 4.1. Como crescer
    • 4.2. Rega
    • 4.3. Top vestir
  • 5. Pragas e Doenças
    • 5.1. Processando
  • 6. Limpeza e armazenamento
  • 7. Tipos e variedades

Plantando e cuidando do alho (em suma)

  • Aterragem: O mais tardar na primeira quinzena de abril para o site preparado a partir do outono, ou para o inverno, a partir da segunda quinzena de setembro a meados de outubro.
  • Iluminação: luz solar intensa ou sombra parcial.
  • Solo: solo ideal é moderadamente molhado, fértil de reação neutra.
  • Rega: seca - abundante (10-12 litros por m²). Em agosto, a rega é interrompida.
  • Top vestir: depois da emergência de tiros - mullein ou ureia, então o alho alimenta-se por um intervalo de duas semanas. Apenas quatro curativos por temporada.
  • Criação de animais: dentes vegetativamente
  • Pragas: lagartas do jardim, inverno, repolho e gama-noctuídeos, lacraias, mariposas e moscas da cebola, ursos, nematódeos do caule, hiddentechnobotniks, tripes de tabaco.
  • Doenças: podridão cinzenta, branca e cervical, míldio, icterícia, fusarium, gelmintosporioz, ferrugem, ferrugem, mosaico de vírus, traqueomicose.

Alho vegetal - descrição

O sistema radicular do alho é fibroso, a cebola é arredondada, ligeiramente achatada, complexa, formando nas cavidades sinusais de 2 a 50 crianças, chamadas lóbulos ou dentes, cobertas com escamas brancas, amareladas, cor-de-rosa-violeta ou violeta-escuras. As folhas são estreitas, lanceoladas, sulcadas, inclinadas do lado de baixo, inteiras, caídas e eretas, com até 1 cm de largura, 30 a 100 cm de comprimento, formando um tronco falso como um talo de cebola, mas mais durável. O pedúnculo atinge uma altura de 60 a 150 cm e termina com uma inflorescência em forma de guarda-chuva, escondida por uma bainha de filme até a abertura de flores estéreis em pedicelos longos com pétalas lilás ou brancas até 3 mm de comprimento e seis estames. A fruta é uma caixa. Há alho primavera e inverno.

Ao plantar alho no chão.

O plantio de alho no solo é realizado cedo - o mais tardar na primeira década de abril, mas como neste momento é difícil cavar o solo congelado, um lote para alho primavera é preparado desde o outono. O plantio de alho no outono é realizado no período de tempo entre a segunda quinzena de setembro e meados de outubro, para que ele pudesse formar um sistema radicular forte antes do tempo frio, penetrando 10 cm de profundidade, mas não teria tempo para começar a crescer.

Solo para alho.

O solo de alho é necessário fértil e neutro, mas esta cultura cresce melhor em marga. O solo não deve estar seco, mas evite plantar alho nas terras baixas onde a neve derretida e a água da chuva podem se acumular. A área para o alho deve ser profundamente desenterrada desde o outono, adicionando 30 g de superfosfato, 20 g de sal de potássio e um balde de húmus a cada m². Na primavera, você apenas nivelará o site com um rake.

Então você pode plantar alho.

Os melhores precursores para o alho são qualquer repolho, abobrinha, abóbora, feijão, ervilha e siderata; os piores são cebola, pepino, cenoura, tomate e alho. E para plantas como morangos, morangos, framboesas, batatas, groselhas e groselhas pretas, o alho plantado ao lado protegerá insetos de insetos. A vizinhança de alho e plantas como rosas, gladíolos e tulipas se beneficiará, porque o alho não só afugenta lesmas, lagartas e perfuradores, mas até moles não escavam seus buracos perto dos lugares onde essa cultura cresce.

Como plantar alho em terreno aberto.

Você já ouviu a frase "sementes de alho"? Ou “Cultivando alho das sementes”? Estranho, se ouvido, já que as sementes de alho não se formam e se multiplicam vegetativamente - dentes e variedades de inverno também podem se multiplicar por bulbos de ar, bulbos. A colheita depende diretamente da qualidade do material de plantio, portanto, 2-3 semanas antes do plantio da primavera, colocar os dentes na geladeira para estratificação, então classificá-los por tamanho, descartando o doente, torto, danificado, macio, muito pequeno ou irregular em forma, bem como que saiu sem casca. Depois disso, os dentes selecionados para a semeadura são desinfetados por duas horas na solução de cinzas: 400 g de cinza são diluídos em 2 litros de água, fervidos por meia hora e resfriados. A solução de cinzas pode ser substituída por uma solução fraca de permanganato de potássio ou uma solução a um por cento de sulfato de cobre, na qual os dentes são mantidos por 12 horas. Em seguida, as fatias são germinadas em temperatura ambiente, envolvidas em um pano umedecido com água, que é colocado em um saco plástico por 2-3 dias, embora este passo de preparar o inóculo não seja necessário.

Assim que a temperatura do solo atingir 5-7 ºC, prepare o leito fazendo com que as ranhuras tenham entre 7-9 cm de profundidade a uma distância de 20-25 cm uma da outra, plantando dentes verticalmente na parte inferior com um intervalo de 6-8 cm. igual a duas vezes a altura de um dente - algo em torno de 5 a 6 cm Se você colocar os dentes na borda do sul, as penas verdes do alho serão capazes de obter o máximo de sol da primavera, o que aumentará o rendimento e facilitará o cuidado com o alho. Если грунт влажный от растаявшего снега, полив после посадки не понадобится, но если почва сухая, полейте участок как можно обильнее.Primavera alho sobe a uma temperatura de 3-4 ºC, os brotos não têm medo de geada, no entanto, o alho será grato por cobrir o solo com turfa.

Molhar o alho.

O alho é derramado enquanto o solo seca, e quando o tempo está seco, a rega é abundante - 10-12 litros por m², mas se chover regularmente, você pode se recusar a irrigar. O alho da rega é completamente interrompido em agosto, quando a cebola começa a ganhar peso e volume.

Pragas e doenças do alho

O que é alho doente e quais são seus inimigos em campo aberto? Doenças e pragas no alho e cebola são quase o mesmo. Das doenças, podridão branca, cervical e cinzenta, gelmintosporioz, fusarium, smut, icterícia, míldio (ou peronosporosis), mosaico, ferrugem e traqueomicose são os mais perigosos.

De insetos, problemas de alho são mais freqüentemente causados ​​por cebolas de alho, viagens de tabaco, nematóides de tronco, lagartas de inverno, plantas de repolho, legumes de jardim e pás gama, brotação e cebola moscas, urso comum, mariposa de cebola e centopeia.

Colheita e armazenamento de alho

O alho é colhido a partir de meados de agosto até o final da primeira década de setembro, e no inverno - no final de julho ou início de agosto. Para que você não esteja enganado com os termos, aqui estão os sinais que lhe dirão que o alho está pronto para a colheita:

  • - novas penas deixaram de se formar,
  • - velhas penas ficaram amarelas e caíram
  • - cabeças formadas e adquiridas características da classe cor e volume.

Se você está atrasado na colheita, o alho vai crescer novamente, a cabeça vai desmoronar em fatias, e esse alho vai se tornar inadequado para armazenamento a longo prazo. O alho é cavado com garfos ou retirado do chão, deixando-o secar na borda do sulco. O solo é então sacudido e as cabeças são secas ao ar a uma temperatura de cerca de 25 ºC durante dez dias ou uma semana numa sala ventilada a uma temperatura de 30-35 ºC, após o que as raízes e folhas são cortadas, deixando um pescoço de cerca de 5 cm para variedades não pulsáteis e cerca de 2 veja os atiradores.

A temperatura ideal de armazenamento para alho primavera é 16-20 ºC, e no inverno - 2-4 ºC. O alho de inverno é caprichoso da primavera e não é adequado para armazenamento a longo prazo, muitas vezes é afetado pela podridão já durante o armazenamento e seca rapidamente, portanto, na sala onde o alho será armazenado não deve ser muito seco ou muito molhado. Armazenamento de umidade ideal para alho 60-80%. A melhor qualidade de manutenção é fornecida por cabeças com três escalas sobrepostas e com um fundo preso.

Todos estão familiarizados com o método de entrelaçar o alho em tranças ou grinaldas. Para fazer isso, o tronco falso da cabeça não é cortado, mas apenas as folhas são removidas, após o que eles começam a tecer a trança de baixo, gradualmente adicionando novas cabeças, e para dar força à trança, eles adicionam fio à tecelagem. No final da trança faça um laço para que você possa mantê-lo no limbo. Você não pode incomodar tranças de trança, mas simplesmente amarre as cabeças para os talos falsos em um pacote. Você pode armazenar essas tranças ou pacotes sob o teto ou sob o telhado de galpões secos ou sótãos. Uma maneira popular de armazenar alho é pendurá-lo em meias ou redes de nylon. Alho também pode ser armazenado em cestas de vime, colocando-os em um quarto residencial, mas não aquecido no inverno - no sótão ou varanda. O alho é armazenado em frascos de vidro esterilizados, algumas vezes polvilhados com sal e outras vezes não. Alho salgado pode ser armazenado em pequenas caixas de madeira. Algumas donas de casa enxaguam as cabeças de alho na salmoura, deixam-nas secar e guardam em sacos de linho pendurados no teto.

Não se esqueça de vez em quando para ordenar o alho armazenado, a tempo de identificar a cabeça podre ou seca.

Tipos e variedades de alho

Variedades de alho para terreno aberto são divididas em três grupos:

  • - flecha de inverno,
  • - não-tiro de inverno,
  • - Primavera não-strelka.

As variedades de inverno distinguem-se pelo amadurecimento precoce, colheita abundante com cabeças e dentes maiores, mas o alho de inverno não é armazenado, por isso é melhor usá-lo para cozinhar e como tempero para conservas e conservas. Principais variedades de inverno:

  • Boguslavsky - na forma esférica de uma cabeça com um peso até 45 g e não superior a 6 dentes, a cor da casca é cinzento-púrpura, o grau é resistente ao frio,
  • Membro do komsomol - em uma cabeça grande e densa, coberta com uma casca rosada, de 6 a 13 dentes de sabor acentuado, a variedade é a meia estação, cabeça de seta, resistente ao frio,
  • Jubileu Gribovsky - a longo prazo, médio-tardio, seta apontando, resistente à doença variedade de sabor muito acentuado, com grandes cabeças em uma casca fosca de cor púrpura, em que de 10 a 12 dentes,
  • Gribovsky 60 - Variedade de espingarda inicial com um sabor acentuado, resiliente às condições meteorológicas, com o número de dentes na cabeça de 7 a 11;
  • Petrovsky - Variedade de inverno Arrow de alto rendimento, resistência a doenças e excelente qualidade de conservação, com sabor picante e carne densa,
  • Losevsky - variedade de sabor picante de rendimento médio, resistente ao Inverno e com crescimento de seta a meio da época, com uma lâmpada plana arredondada com um estreitamento, com peso até 80 g, consistindo em 4-5 dentes de cravinho. Prazo de validade até 6 meses
  • Jubileu 07 - flecha meio-amadurecer variedade frutífera de gosto semifechoso com uma cabeça chata arredondada pesando até 80 g, consistindo de 5-8 dentes. A vida útil de não mais de 6 meses
  • Gulliver - variedade de flecha média-tardia com cabeça arredondada com escamas de cobertura cinza-escuro, polpa branca e sabor picante. Número de dentes de 3 a 5 peças, peso da cabeça de 90 a 120 g, prazo de validade de até 8 meses,
  • Voando - massa pequena, cabeças resistentes ao frio com não mais do que oito dentes.

Além dessas, as variedades de Parus, Prometeu, Sofiyevsky, Spas, Kharkiv Violeta, Lyubasha, Donetsk Violeta, Promin, Líder, Saki e outras são populares na cultura.

As variedades de primavera têm uma qualidade de manutenção mais alta do que as de inverno, mas exigem certas condições de armazenamento, caso contrário, elas podem ser afetadas pela podridão. A estação de crescimento no alho primavera é de cerca de três meses. As variedades mais comuns de alho primavera:

  • Gafuriano - variedade de amadurecimento rápido, picante e multi-frutado - até 18 dentes em uma cabeça grande,
  • Branco ucraniano - o número de dentes é cerca de 20, a cabeça é grande, plana,
  • Degtyarsky - variedade de sabores semifechos, sem listras, no meio da estação, com o número de dentes na cabeça de 16 a 18;
  • Yelenovsky - variedade não-fletida de sabor médio-quente e boa qualidade de manutenção com escamas superiores brancas e internas rosadas,
  • Yershovsky - variedade mid-sweet sem fluxo com um sabor semi-afiado, uma cabeça achatada arredondada com peso até 35 g, armazenada até 7 meses e com um número de dentes de 16 a 25 anos.

Das variedades de seleção estrangeira de interesse são:

  • Variedades francesas de alho rosa, Lautrec,
  • resistente à geada Checa Red Herzog, a cabeça é composta por 8 grandes lóbulos de cor púrpura, embora suas escamas externas sejam brancas,
  • Alho de Elefante sabor delicado, cuja cabeça atinge 15 cm de diâmetro e na massa de um quilograma, embora houvesse espécimes e 2,5 kg em peso, com o número de dentes pesando cerca de 50 g a 20 peças em uma cabeça,
  • Silver - variedade produtiva não-riscada, resistente à ferrugem, com escamas externas brancas como a neve, de brilho prateado, cuja cabeça pode consistir em 18 a 20 segmentos.

Assista ao vídeo: Como plantar alho, dicas para plantar em casa (Pode 2020).

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