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Caracteriza a raça de Rouen dos patos da criação de animais

Atualizado em 03/07/2015 Por administrador

Algumas raças de patos domésticos não têm alta produção de ovos ou são pouco adequadas para a engorda de carne. Por via de regra, crescem para participar em exposições. Um deles é o Rouen.

No século passado, no norte da França, a domesticação de patos selvagens tornou possível isolar uma nova espécie dessas aves aquáticas. Posteriormente, os indivíduos foram submetidos à seleção dos melhores indicadores para obtenção da raça da carne. Eles adquiriram o nome deles / delas devido à cidade perto de Rouen.

Com o tempo, eles se espalharam pela Europa e além. Na Inglaterra, a raça sofreu mudanças como resultado de seleção seletiva e cruzamento. A variedade local tem uma cor escura e um corpo com excesso de peso. Foi ela quem se estabeleceu fora da França. Em casa, os patos Ruan mantiveram a cor originalmente clara de sua plumagem.

As características da raça.

Essas aves têm um corpo volumoso, peito largo e costas, que se tornam mais estreitas em direção à cauda. Sua marcha é pesada e sem pressa. Dado que esta raça é o resultado da domesticação de aves selvagens, a plumagem tem uma cor semelhante a elas. A cor principal é marrom escuro.

Listras bege correm dos dois lados da cabeça, do bico ao pescoço. O peito do drake é marrom avermelhado e a parte inferior do corpo é cinza. Sua cabeça é distinguida por uma cor verde escura. A base do pescoço é cercada por uma faixa branca, cujas extremidades não estão conectadas na parte de trás. A conta é longa e larga, de uma sombra amarelo-esverdeada, na parte de cima da qual há pontos escuros. Penas no peito de pato são geralmente castanho claro. Seu bico é castanho-alaranjado, mais curto que o do drake e também tem manchas escuras no topo. As pernas grossas e curtas do pássaro são amplamente definidas. As asas são pequenas, brilhantes, emolduradas por uma faixa branca, com plumagem marrom e cinza.

Os patos de Rouen pertencem à raça da orientação da carne. Não espere grandes ovos de galinha poedeira. A produção de ovos é bastante baixa. Em média, um pato põe de 80 a 90 peças por ano. O peso de um é 80-90. A casca é uma sombra verde clara.

Estar envolvido no cultivo de aves desta espécie, a ênfase deve ser colocada sobre a qualidade da carne. A boa eclodibilidade dos filhotes e uma grande porcentagem da sobrevivência das crias jovens faz com que os patos Ruan reprodutores sejam benéficos para obter o número máximo de indivíduos para abate. Mas, ao mesmo tempo, as galinhas delas são ruins, o instinto de incubação durante a seleção seletiva foi inicialmente suprimido.

Como a maioria das raças de carne, com boa nutrição, os patos Rouen rapidamente ganham peso. O peso dos drakes adultos chega a 4,5 kg, a massa das fêmeas chega a 4 kg. Por dois meses, os animais jovens ganham cerca de 2 kg.

Vantagens e desvantagens da raça.

A carne tem um sabor único. É escuro, muito suculento, perfumado e macio. Na França, para um sabor especial, as aves são sufocadas para evitar o derramamento de sangue. É ela que dá à carne um sabor "delicioso" e delicado. A carcaça é cortada, pernas, peito, asas são preparadas separadamente, e as partes restantes são espremidas sob uma prensa. Suco espremido com sangue é usado para o molho. Este método é usado por vários séculos. Um pato preparado desta maneira é considerado uma iguaria.

Apesar das propriedades surpreendentes da carne, as aves não são criadas para venda, porque as penas coloridas nas carcaças não são muito atraentes. Os patos são geralmente mantidos em pequenas fazendas domésticas.

Cuidar do Rana não é uma tarefa fácil e não se pode fazer sem conhecimento especial. Com a dieta errada, eles desenvolvem obesidade. Isso afeta negativamente sua fertilidade. Para obter óvulos fertilizados, a ave não precisa terminar de se alimentar. Isso faz com que o processo de crescimento de Rouen seja difícil e demorado. Portanto, esta raça não tem muita distribuição. Cria-os principalmente para fins pessoais em algumas áreas do país.

A história dos pássaros

No século 20, os patos selvagens foram domados no norte da França. Isso possibilitou a criação de novas raças de aves aquáticas. Então os melhores indivíduos foram selecionados, e com a ajuda deles obtiveram raças de carne. Os patos receberam seu nome em homenagem à cidade localizada perto do local de reprodução (Rouen).

Drake e pato da raça de Rouen

Com o tempo, a raça se tornou cada vez mais popular não só na França, mas também em outros países europeus. Na Inglaterra, os patos foram modificados como resultado do cruzamento com outras raças e seleção seletiva. Somente na França é possível encontrar aves com a cor original de plumagem e, fora dela, elas têm uma cor mais escura e um corpo maciço.

Pato Rouen: uma descrição da aparência

A descrição de pato de Rouen tem o seguinte:

  • construção do corpo, com um ajuste horizontal,
  • o peito está fundo,
  • membros curtos,
  • a parte traseira de uma forma oval tem um estreitamento na área da cauda e ombros,
  • patos pesam 3,8 kg, patos 4 kg,
  • produtividade do ovo está abaixo da média, de um pato você pode obter 90 ovos em 365 dias,
  • bico sólido tem uma cor esverdeada,
  • no pescoço com uma curva forte é uma cabeça pequena,
  • penas da cauda com cachos.

Pato Rouen: foto

As aves têm uma cor muito incomum. O traje principal é marrom - vermelho, dos lados do corpo se transforma em um tom mais claro, penas no peito são vermelhas. Na borda das asas há uma borda branca (este é um "truque" que o pato Rouen tem). Características da raça - a presença de um ponto redondo escuro no bico. A capa de penas tem uma rica cor e brilho.

Pato Rouen: reprodução, alimentação, manutenção

Avicultura em crescimento para produtos de carne é bastante problemático. É importante observar a dieta correta e as normas de alimentação, isto é devido à capacidade dos patos de engordar rapidamente. Os ruanos recebem a mesma comida que o resto do pato, o principal é levar em conta o conteúdo moderado de gordura e carboidratos complexos na comida. Entre a distribuição de feed deve haver intervalos de tempo. Com conteúdos de alcance livre, é muito mais difícil fornecer aos patos uma dieta balanceada. As fêmeas não se alimentam especificamente para aumentar a fertilidade.

A alimentação é feita duas vezes por dia, no início da manhã e no final da noite. Misturas de grãos são dadas: consistindo de aveia, grãos de cevada, trigo, milheto, uma pequena quantidade de milho e massa verde. As tigelas de beber são mantidas limpas e são preenchidas quando necessário, os patos consomem grandes quantidades de água.

Na presença de uma pequena lagoa em que existem algas, plâncton e pequenos peixes, o custo da alimentação dos patos é significativamente reduzido. Pessoas ruanas consomem menos alimentos em comparação com outras raças, e no verão elas podem se alimentar com alimentos se houver condições para isso.

De acordo com o seu conteúdo, os patos Ruan são semelhantes às outras raças. Eles precisam garantir a presença de reservatórios artificiais, se não naturais. Para este propósito, recipientes adequados ou grandes.

Os pássaros têm um caráter calmo, eles não são barulhentos, eles se dão bem com o resto do mosteiro. Não é necessário construir um edifício separado e criar um regime de temperatura especial. Uma casa simples, equipada com um bom sistema de ventilação, piso aquecido e um indicador de temperatura média, irá atender os Rhuanians. O principal é manter a ordem, livrar-se da ninhada de maneira oportuna, limpar os comedouros e bebedores, fazer uma troca semanal de lixo.

Pontos fortes e fracos

Os produtos de carne têm propriedades de sabor excepcionais, tem suculência, aroma e maciez. Quando abatidos pássaros, alguns proprietários usam o estrangulamento para obter um sabor especial na carne. Coma não só a carcaça, pernas, asas, bem como sangue. Para a preparação de molho delicioso usado pressione para espremer sangue.

Os patos não são utilizados para reprodução industrial devido a características incomuns, aos consumidores, externas da carcaça. Ruan é mais popular com pequenas fazendas privadas.

As aves são caprichosas para cuidar, sem possuir conhecimentos ou habilidades especiais, é muito difícil criá-las.

A alimentação inadequada leva à obesidade e, como resultado, a carne perde sua qualidade de sabor única. Dificuldades no atendimento fazem com que a raça Rouen seja impopular para distribuição em massa. Apesar disso, os patos são excelentes aves para fins de exibição, e os drakes parecem os mais impressionantes.

Uma desvantagem considerável é que, devido a trabalhos de reprodução, os patos perderam o instinto de incubação e cuidaram da prole. Se não houver incubadora na fazenda, os ovos são colocados sob as fêmeas de outra raça. Longe de todos os agricultores querem suportar tais inconvenientes e, portanto, preferem criar outros representantes dos patos que chocam os jovens.