Informações gerais

Características da galinha da Guiné

A galinha da Guiné comum pertence à família pintada. A terra natal dessas aves é a África ao sul do Saara. Mesmo nos tempos antigos começou seu homem de domesticação. Com o tempo, as aves foram trazidas para as Antilhas, Brasil, França, Austrália. Esta espécie é dividida em 9 subespécies.

Aparência

O comprimento das aves atinge 53-58 cm, a cabeça é pequena, o corpo é arredondado. O peso está dentro de 1,3 kg. A cauda e as asas são curtas, o bico é enganchado e comprimido pelas laterais. Esses pássaros geralmente se movem no chão e voam com relutância, enquanto se cansam rapidamente. Não há penas na cabeça, mas há crescimentos e um chifre carnudo avermelhado na coroa. A pele nua tem manchas avermelhadas e azuis. A plumagem no corpo é cinza-escura e coberta de manchas brancas. As subespécies variam em tamanho e cor da cabeça.

Reprodução e longevidade

O pico de reprodução ocorre na estação seca de verão, pois os filhotes não toleram umidade e umidade. Na embreagem há 5-8 ovos branco-amarelados. O ninho é um buraco no chão. O período de incubação dura cerca de 4 semanas. O peso de um ovo chega a 26-30 g No inverno, a atividade de acasalamento está ausente. Durante a época de reprodução, as aves têm um aumento acentuado nos níveis de testosterona no sangue. Na natureza, a pintada vive por 12 anos.

Comportamento e Nutrição

Fora da época de reprodução, estas aves vivem em bandos, nos quais existem até 25 adultos. Em busca de comida, eles são incansáveis ​​e podem ir até 10 km por dia. Eles vivem em estepes florestais secos e esparsos e em terras agrícolas. Evite florestas densas e matagais arbustos. A dieta consiste em sementes, frutas, ervas, caracóis, aranhas, vermes, rãs, lagartos, pequenas cobras e pequenos mamíferos. Representantes da espécie têm garras fortes e rasgam facilmente o solo em busca de alimento. Eles passam a noite nos galhos das árvores.

Grandes bandos de pintadas comuns nos últimos anos podem ser observados em áreas suburbanas da Cidade do Cabo. Nestes lugares, os pássaros se adaptaram perfeitamente. Eles se movem lentamente ao longo das estradas em busca de comida e passam a noite nos telhados dos bangalôs. Mas isso incomoda os moradores locais, já que de manhã os pássaros criam muito barulho.

Pintada caseira

Representantes domesticados das espécies viviam na Roma antiga e na Grécia antiga. No século XV eles começaram a domar na Europa. Na Rússia, as primeiras aves domésticas começaram a aparecer no século XVIII. Estas aves têm carne muito nutritiva e são consideradas uma das melhores no paladar. Os ovos são menores que os de frango, mas superam os últimos em propriedades nutricionais. Eles não têm salmonela por causa da casca espessa e resistente. Prazo de validade é de 6 meses a temperaturas até 10 graus Celsius. E eles contêm esses pássaros da mesma maneira que galinhas em quartos espaçosos e secos.

Origem

O local de nascimento das aves descritas são os países africanos. Presumivelmente, eles receberam o nome dos antigos romanos, que os chamavam em honra do famoso imperador.

Em meados do século XV, os comerciantes portugueses importavam pintadas comuns para os países europeus. Devido à sua peculiaridade de rápida adaptação, chegou ao tribunal. Mudando o tipo de clima do equatorial ao temperado continental e mediterrâneo, a pintada ganhou grande popularidade entre os agricultores e avicultores. No império russo foi introduzido no século XVIII como um pássaro decorativo, mas já no século XIX foi cultivado na agricultura junto com o frango e outras aves. Hoje, na Ucrânia, são pintadas as pintadas das seguintes raças: cinza-salpicadas, Zagorsk branco-breasted, Siberian branco, creme, azul, Volga branco.

Características e estilo de vida

Vivendo do lado de fora, essas aves se reúnem em grandes bandos, elegendo o líder de um adulto e um macho forte. Juntos, eles obtêm comida para si mesmos: frutas, bagas, plantas, insetos. As pessoas não têm medo de representantes selvagens, mas não as contatam quando se encontram, preferindo ignorar. Mais medrosos são os jovens. Sentindo uma ameaça, eles voam para o céu. De inimigos - animais predadores e pássaros, répteis, se escondem em arbustos e árvores.

O que explica a simpatia por pintadas na casa? Sim, o fato de que este gênero de aves é bastante despretensioso na vida cotidiana e habitável com outras aves. As aves vivem num galinheiro, não necessitam de condições especiais, mas gostam de conforto e limpeza, espaço e luz, e recipientes para comida e água devem sempre ser enchidos. O nível de imunidade é alto, raramente fica doente. Você não deve restringir sua liberdade, porque eles estão bem ligados à quadra e sempre retornam para lá. Além disso, a fazenda tem os seguintes benefícios:

  • função "guarda": no caso de uma visita ao pátio da casa de um convidado inesperado, o feathery levantará o estrondo, como um cão de guarda,
  • controle de pragas: besouros e vermes estão incluídos na dieta da ave - é simples de acostumá-los a comer um certo tipo de inseto, você só precisa engordar seu animal de estimação um par de vezes,
  • Cobaias - uma fonte de carne e ovos dietéticos.

Guiné como uma iguaria

A carne de galinha da Guiné é considerada uma iguaria, não contém quase nenhuma gordura e é rica em vitamina B, proteínas e muitos aminoácidos: treonina, metionina, isoleucina e outros. Nutricionistas recomendam para uso em crianças, mulheres grávidas e pessoas que sofrem de anemia, doenças do trato gastrointestinal, o sistema nervoso, com uma fraqueza geral e exaustão do corpo. Pode ser contra-indicado em casos de intolerância individual pelo corpo deste produto. Nas cozinhas de diferentes países, existem receitas originais para cozinhar pratos de pintadas.

Habitat em estado selvagem

As aves da Guiné estão espalhadas por todo o mundo, mas os indivíduos africanos distinguem-se pelo brilho da sua plumagem. Especialmente destacam-se raça pintada. Eles também são chamados os pássaros de Ártemis. Sua cabeça é como um pescoço. É pequeno em tamanho, sem plumagem. Na coroa há um pequeno pedaço de penas marrons brilhantes. O pescoço deles está coberto de penugem fina. Externamente, ela parece magra e nua.

A plumagem principal é pintada em todos os tons de azul. Indivíduos mantêm em embalagens de não mais de 30 cabeças. Para o habitat, eles escolhem uma área próxima à zona da floresta. Confortável e nas montanhas. Membros longos são adaptados para se mover em uma superfície rochosa.

Galinha pintada com crista parece interessante. Eles se parecem com indivíduos comuns com manchas cinza, mas em suas cabeças eles têm penas encaracoladas que formam um enorme topete. Indivíduos se reúnem em bandos de até 100 cabeças. Eles escolhem para si um território com arbustos espinhosos e grama alta.

A galinha da Guiné africana corre rápido e é capaz de voar. Percebendo o perigo, pode chegar a uma altura de 50 m, capaz de percorrer uma distância de 500 m de cada vez, e leva um estilo de vida nômade. Eles constantemente se movem em busca de comida. Durante a noite, eles encontram arbustos com galhos espinhosos. Na maioria das vezes é uma acácia. Os arbustos são protegidos de aves de rapina e animais.

Com os primeiros raios do sol, o rebanho acorda. A noite nas savanas e semi-desertos é fria, pois no orvalho da manhã aparece nos galhos dos arbustos, na grama e nas pedras. Os pássaros precisam coletá-lo. Este é um suprimento de água para todo o dia. Quando o sol sobe ao zênite, o rebanho se esconde na sombra. Ela passa o dia todo na grama. Griffon pintadas são usadas para proteção contra a fissura do sol nas rochas. À noite, o bando de novo sai em busca de comida.

Durante o período seco, antes da chuva, as galinhas-d'angola tentam se manter mais próximas da floresta. Há mais vegetação lá, o que significa que há comida e bebida para eles. Às vezes eles coletam frutas da floresta, que foram jogadas fora por animais, colheram bagas. Longe da mata eles não vão fundo. Para eles é muito perigoso. Eles não poderão voar entre as árvores ou atravessar a grama espessa. Melhores bandos para território aberto.

As pintadas africanas diferem das amostras europeias. Na Europa, as aves são mais frequentemente mantidas em aviários. Para eles, não há necessidade de procurar comida e água por conta própria, para se salvar do perigo. Seus instintos estão um pouco perdidos. As pessoas cuidam delas, criam condições favoráveis ​​para sua vida. Os pássaros são despretensiosos, onívoros, mas algumas regras ainda precisam ser seguidas.

Na maioria das vezes raça raça manchada de cinza. Eles ganham carne, ovos e penas. Grif e pintadas de galinha contêm como ornamento para o quintal. Massivamente, eles são usados ​​principalmente para chocar ovos ou descendentes. Os ovos e a carne têm as mesmas características que a ave cinzenta, mas os indivíduos decorativos são mais caros no mercado.

Reprodução em casa

As aves da Guiné geralmente não exigem condições especiais de detenção. Recomenda-se a raça para iniciantes na indústria avícola. Para eles constroem um galinheiro com saídas para o aviário. É aconselhável equipar a caixa fechada. Deve estar seco e leve. Para evitar que a precipitação penetre, ela é coberta com um teto de material transparente. A malha para a sebe é escolhida com uma pequena célula para que a ave não possa inserir sua cabeça no buraco.

Para o pátio decorado com pássaros, eles são liberados para a área livre. Eles cuidam da vegetação no jardim. Eles são cuidadosamente removidos das folhas de insetos, como os besouros do Colorado, mas eles não vão arrancar a planta. Eles também não vão arrecadar as camas. Quando o ar livre existe um grande problema - os pássaros podem voar para longe. Para evitar isso, as penas da cauda são podadas para indivíduos ou cercas acima de 3 m são feitas.Pelo menos 1 m 2 deve cair para 1 indivíduo em uma caneta.

No galinheiro, as pintadas passam a noite e se escondem do frio. Aquecimento no quarto não é fornecido, mas as paredes são isoladas com material isolante. Certifique-se de instalar a ventilação. O ar interior fresco é uma garantia da saúde das aves. Na casa deve estar sempre seco e limpo. Em 1 indivíduo, atribua 1 m 2.

Em um recinto fechado e no galinheiro estabelecem poleiros. Eles devem estar em alturas diferentes. Isso é feito para que as galinhas-pintadas se movimentem e voem ativamente. Alimentadores e bebedores são melhor montados ao ar livre, fazer portáteis, para que os indivíduos não espalhem alimentos. Para um ganho de peso de 1 kg, são necessários 3 kg de ração. Dieta para frangos até 3 meses. No futuro, o gado se enche 2 vezes ao dia. Os próprios indivíduos regulam a quantidade de alimentos de que necessitam. A água deve estar livremente disponível.

Para alimentar usar uma variedade de técnicas: mistura seca, comida caseira, que inclui a presença de grãos, alimentos suculentos. Como misturas secas recomendam comprar ração para raças de carne de aves. Note-se que o custo de tal conteúdo é alto, então eles usam uma técnica mista ou comida caseira.

A alimentação matinal pode consistir de purê, ou de ração suculenta, verduras e legumes. À noite, dê a mistura de grãos. Como vegetação, euphorbia, dandelions, urtiga, trevo são úteis. As galinhas recebem salsa, endro, cebolinha. A mistura de grãos é preparada a partir de milho, trigo e cevada. As aves ganharão mais peso se introduzirem grãos germinados. Para mash use soro ou iogurte. Você pode adicionar queijo cottage para ele.

A galinha comum se acostuma com a pessoa. Os pássaros encontram o dono com um grito alto. O mesmo choro que eles emitem e à vista de um estranho. O gado serve como um bom guarda para a propriedade. Ninguém passará despercebido pelo aviário com pintadas. Podvortsy avisou que o grito alto nem sempre é como os vizinhos. Boas relações com eles podem ser quebradas. É aconselhável colocar pintadas nos cantos mais distantes da aldeia.

O aparecimento do "pássaro real" na Europa e na Rússia

A ilha de Madagascar, o centro e sul da África - o lugar onde a pintada comum vive até hoje. O nome atual do pássaro é "obrigado" à Roma antiga.

Afinal de contas, foi cultivada lá para proporcionar diversão real e comida deliciosa na mesa dos governantes. Em honra do comandante, os pássaros foram chamados de "pássaros de César". Posteriormente - apenas "pintada", que significa "rei".

Ptahi, preso na Europa antes da nova era, não sobreviveu e morreu. E somente no século XV-XVI, as pintadas foram trazidas da Guiné pelos navegadores portugueses. Muito mais tarde (no século XVIII) apareceram na Rússia, primeiro como espécimes decorativos, e depois domesticados.

Pintada comum: sua aparência e "caráter"

A segunda variante de adquirir o nome de uma galinha comum recebeu devido à presença de um “chifre” especial em sua cabeça, lembrando uma coroa. Esta ave da família das pintadas é classificada entre a ordem dos Curonidae, na aparência e construí-la se assemelha a parentes (galinhas, perus).

O comprimento dos indivíduos cultivados é 53-58 cm, asas não longas e cauda permitem que você voe livremente. A cor das penas é monótona, entretanto, manchas claras uniformes no fundo cinza escuro parecem originais.

A cabeça e o pescoço são completamente desprovidos de penas, o bico tem a forma de um gancho, comprimido nas laterais e decorado com crescimentos coriácidos vermelhos.

Em um ambiente calmo eles estão conversando ativamente, arrulhando entre si. Amantes do estilo de vida escolar. As aves muito resistentes são igualmente bem toleradas em calor e frio.

Características da vida de pintadas na natureza

Reunindo-se em bandos de diferentes tamanhos (de várias dezenas a 100 indivíduos), os pássaros se movem obedientemente atrás do líder da cadeia. Do perigo bastante rapidamente fugir do que decolar.

Locais de residência favoritos são florestas de baixo crescimento, que são periodicamente substituídas por clareiras. Aqui eles obtêm comida: insetos, caracóis, bagas, grama, folhas, sementes.

Durante a época de reprodução, a fêmea faz um ninho simples. Muitas vezes é uma pequena fossa cavada nos arvoredos.

Colocando 6-8 ovos (às vezes 19, mas este é o número máximo), incuba durante 25 dias. Os jovens recém-emergidos logo deixam a “casa”, onde eclodem e se movem juntos com seus pais. Eles crescem rapidamente quando seu valor atinge metade da altura das pintadas adultas - eles começam a voar e passam a noite com um rebanho nas árvores.

Galinha - excelentes aves de capoeira

Resistência, doenças não frequentes, excelente carne e ovos a gosto - estas são as razões para a criação desta espécie de agricultores pelos agricultores. Em comparação com o frango, sua carne é mais útil, tem uma semelhança significativa com o jogo.

Uma característica distintiva dos ovos é uma casca pesada, que contribui para o transporte suave e armazenamento a longo prazo. Além disso, ovos de galinha contêm uma enorme quantidade de vitaminas, hipoalergênicos, portanto, são valorizados acima do frango.

Interessante é a indiferença dessas aves ao escaravelho da batata do Colorado. As aves da Guiné são usadas para combatê-lo. Afinal, essas aves são capazes de encontrar e comer besouros sem danificar as folhas da batata e não varrer o solo. Só você precisa proteger as aves de repolho e abobrinha, de modo a não perder a colheita, porque eles amam este tipo de vegetais.

Variedade de raças de galinha da Guiné

No deserto encontram-se suas diversas variedades. No entanto, a galinha-da-india é a progenitora das raças existentes de aves domésticas desta espécie. O foco principal de suas diferenças em relação aos seus antecessores é mais peso e produção de ovos (a galinha-da-índia caseira é capaz de transportar 120-150 ovos por ano).

Espécies populares de pintadas domesticadas:

  1. Volzhskaya - plumagem branca com uma sombra creme. A carcaça de carne branca caracteriza favoravelmente esta raça e dá uma apresentação atraente.
  2. Suporta geadas severas e aumenta o peso mais rapidamente - pintada siberiana branca.
  3. Zagorskaya white-breast - tem uma cor combinada: todo o indivíduo é cinza com manchas brancas, e o peito, as asas e o pescoço são brancos puros. Sua carne é mais semelhante ao frango.
  4. A raça mais comum é cinza-salpicada.

Estes tipos de aves são despretensiosas para as condições de vida e facilmente se dão bem com outros "inquilinos" do quintal de aves de capoeira.

Fundo histórico

Os primeiros a saber sobre a existência de galinhas-d'angola foram tribos sul-africanas. E no século V aC. Este pássaro foi descoberto pelos antigos gregos, curvando-se diante dele. 200 anos depois, quando as Guerras Púnicas eclodiram, os romanos se interessaram por pássaros coloridos.

Naqueles dias, era uma criatura viva muito cara que apenas indivíduos ricos podiam pagar. Valorizava tudo: ovos, carne e penas. Depois que Calígula chegou ao poder, a fama dos pássaros coloridos se espalhou para o oeste da Ásia e Bizâncio.

No entanto, na Idade Média, a antiga popularidade dos guinea fowers foi esquecida, e os pássaros começaram a desaparecer da casa. Repetida sua "descoberta" ocorreu somente após a invasão dos espanhóis no território Guinéonde por séculos eles cresceram esses representantes da fauna.

Descrição e aparência

Zoólogos modernos distinguem 6 espécies de aves de diferentes gêneros da família das galinhas. Todos eles são caracterizados por um refluxo específico de penas e uma estrutura corporal peculiar. Por estes sinais de aves exóticas podem ser encontrados de longe.

Galinhas-d'angola comuns têm uma pena escura com pequenos pontos brancos. Eles também têm crescimentos carnosos peculiares em forma de cone na coroa e sob o pescoço. A área de couro do corpo revela um contraste azulado no colarinho vermelho-cinza.

A cauda das aves é curta, com menor pubescência. As pernas são cinzas, as asas são arredondadas, o corpo é pesado e denso, as costas são arredondadas. Guiné bico - anzol, tamanho médio. O peso corporal das fêmeas atinge 1,5 kg e os machos - 1,7 kg.

Estilo de vida e personagem

Na maioria dos casos, pintadas não muito tímido e barulhento. Если оказавшись за рулём, вы увидите на дороге перед собой стадо взрослых жемчужных пернатых, не рассчитывайте, что они в тот час же бросятся в разные стороны — напротив, эта живность продемонстрирует свою вальяжность. А вот для испуга молодняка достаточно уже одного приближающегося шума. Цесарки держатся группами, количество птиц в которых может достигать иногда нескольких сотен особей. Птицам привычны быстрая ходьба и бег. As aves da Guiné também sabem voar, mas raramente o fazem, principalmente quando há uma ameaça às suas vidas.

Na natureza, as galinhas-d'angola têm muitos inimigos. Eles são caçados por animais predadores, cobras e outras aves. Portanto, todos os membros do rebanho são muito amigáveis ​​uns com os outros, eles seguem o líder ao longo da cadeia. A propósito, apenas o macho mais velho e, portanto, experiente, pode liderar o bando. Ao ver o perigo, esses pássaros param de responder ao ambiente, concentrando-se exclusivamente no inimigo ameaçador. Esse recurso é freqüentemente usado por criadores de aves para pegar um pássaro.

O que se alimenta

As sutilezas da dieta nutricional dessas aves são largamente dependentes de seu habitat. Devido a viverem em lugares áridos, as aves adquiriram a capacidade de absorver a umidade mais intensamente da ração recebida durante o processo de digestão, para o qual elas têm um ceco excessivamente alongado. Alimentação de aves alimento vegetal: bagas, bulbos de plantas, sementes, folhas, vermes, caracóis, e na época de acasalamento eles preferem uma dieta de insetos.

Ovos e galinha da Guiné

Durante séculos, os produtos de carne e ovos dessas aves são apreciados por gourmets reais. Vamos entender suas características.

Ovos de galinha-da-índia têm um peso médio de 40-45 g, destacando-se por uma forma em forma de pêra e uma casca dura e cremosa com pontos escuros, por vezes, as cores podem variar em tons esfumados. Este produto é adequado para armazenamento em temperaturas de 0 a +10 graus por 6 meses. Mas a maioria dos ovos de galinha são valorizados alto teor de vitaminas e componentes úteis. Entre eles estão:

  • proteínas - 12,8 g,
  • gorduras - 0,5 g,
  • glicose,
  • enzimas
  • Vitaminas B,
  • ovalbumina,
  • conalbumina,
  • lisozima
  • ovomucóide,
  • ovomucida
  • ovoglobulinas,
  • ácidos gordos (linoleico, linolénico, palmítico, oleico, esteárico, mirístico),
  • retinol - 2,3 g,
  • Riboflavina - 0,44 g
  • tiamina - 0,7 mg,
  • tocoferol - 1,2 g,
  • folacina ½ 1,2 µg
  • Niacina - 0, 43 mg,
  • Colina - 3,2 mg,
  • Biotina - 7, 0 mg.

100 gramas do produto contém apenas 45 calorias. Segundo os médicos, este produto é muito saudável. Eles são recomendados para:

  • obesidade
  • anemia por deficiência de ferro,
  • gravidez e amamentação,
  • anemia
  • idade das crianças
  • alergias
  • doenças do sistema nervoso,
  • mau funcionamento do trato gastrointestinal,
  • distúrbios metabólicos.

A parte mais deliciosa dessas aves é peito, em cem porções das quais estão contidas:

  • proteínas - 20,6 g,
  • gordura - 2,5 g,
  • carboidratos - 1,2 g,
  • água - 75 g,
  • fósforo - 169 mg,
  • tiamina - 0, 012 mg,
  • retinol - 0,067 mg,
  • Riboflavina - 0,112 mg,
  • selênio - 0,0175 mg,
  • Ácido pantotênico - 0,936 mg,
  • cálcio - 11 mgs,
  • piridoxina - 0,47 mg,
  • ácido fólico - 0,006 mg,
  • sódio - 69 mgs
  • cobalamina - 0,37 mg,
  • ácido ascórbico - 1,7 mg,
  • Nicotinamida - 8,782 mg,
  • potássio - 220 mg,
  • magnésio - 24 mg,
  • Zinco - 1,2 mg.
  • manganês - 0,018 mg,
  • ferro - 0,77 mg,
  • cobre - 0,044 mg,
  • aminoácidos
  • ômega-3 e ômega-6.

A quantidade desses nutrientes muitas vezes excede a composição da carne de frango de corte. É por isso que o produto da pintada é considerado uma iguaria dietética. Afinal, com uma extensa lista de componentes úteis, contém apenas 110 quilocalorias. Além disso, o filé tem um sabor delicado e suculento.

De acordo com especialistas, a carne de galinha é útil para:

  • depleção do corpo
  • hipovitaminose,
  • reabilitação pós-operatória,
  • várias dietas
  • obesidade
  • amamentação e gravidez,
  • falha do sistema nervoso,
  • alergias
  • distúrbios do trato digestivo.