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Tomates: os benefícios e danos ao corpo humano de tomates frescos

Os tomates são úteis? Esta pergunta, talvez, não foi feita por uma pessoa. Este artigo irá informá-lo sobre quais são as propriedades úteis dos tomates e contra-indicações. Você também aprenderá sobre o conteúdo de calorias deste vegetal e seu uso em determinadas situações.

Os tomates são úteis? Pergunte ao médico

Se você estiver interessado nessa questão, provavelmente pertence a um grupo de pessoas que deseja se alimentar adequadamente. Definitivamente não responda. Naturalmente, as propriedades benéficas dos tomates (frescos ou processados) são indiscutíveis. No entanto, algumas pessoas devem abster-se dessa nutrição.

Nutricionistas dizem que, se você tiver algum problema de saúde, você deve consultar seu médico antes de comer tal alimento. Que tomates têm propriedades e contra-indicações benéficas?

Limitações no uso de tomates

  • A partir do uso de tomates deve abster-se de pessoas que são propensas a alergias a este produto. Neste caso, não se trata apenas de frutas frescas, mas também de seus derivados.
  • Além disso, os tomates são contra-indicados para mulheres lactantes. O produto pode causar aumento da formação de gás e cólica na criança. Além disso, os tomates são um alergênico para bebês.
  • Se você sofre de doenças do fígado e da vesícula biliar, então você absolutamente não pode comer tomates. O vegetal pode causar a agravação da patologia.
  • Pacientes com urolitíase devem se recusar a usar o produto.

Os benefícios das vitaminas para os seres humanos

Substâncias úteis em tomates são encontradas em grandes quantidades. Os tomates podem ostentar a seguinte composição: vitamina C e E, B1 e B6, B2 e B5, A e PP. Vegetal contém cálcio, magnésio, zinco, bem como muitas outras substâncias úteis.

Todos esses componentes juntos têm um efeito fantástico no corpo. Uma pessoa se torna mais alegre e saudável com o consumo regular desses vegetais vermelhos como alimento. Vamos considerar com mais detalhes do que tomates úteis para o corpo humano.

Para órgãos digestivos

Quais são os tomates úteis para o corpo? Tomates frescos contêm muita fibra dietética. A maioria deles está na casca. Estas substâncias não são digeridas no estômago e nos intestinos. Eles reforçam perilstatics intestinal. Devido a isso, o corpo humano pode se livrar das pedras fecais.

Digestão e fezes com uma dieta semelhante está ficando melhor. Legumes, incluindo tomates, são uma excelente prevenção de doenças do estômago. Os tomates são reconhecidos como o antioxidante mais forte. Depois de algumas semanas de consumo diário de tomate, você notará a facilidade e o conforto.

Para figura

Quais são os tomates úteis para as mulheres? Os tomates são um produto de baixa caloria. Com o uso regular deste vegetal, você pode rapidamente se livrar de quilos extras. Neste caso, você não precisa passar fome e dietas debilitantes.

100 gramas de tomate contêm no máximo 20 calorias. Este valor de energia permite que você use vegetais em quantidades ilimitadas. Será mais útil comer tomates com carne cozida, óleo vegetal, queijo e outras gorduras. Essa nutrição contribuirá para a rápida absorção de nutrientes.

Tomate e beleza

Quais são os tomates úteis para as mulheres? Um vegetal desempenha um papel importante na preservação da beleza. Graças às vitaminas A e E, o produto contribui para uma aparência saudável. A pele aperta com o tempo (com o uso regular de tomates). Além disso, muitas falhas desaparecem do rosto e do corpo. Os tomates promovem a regeneração e a cura. Além do impacto interno do vegetal pode ter um efeito local. Para fazer isso, prepare uma máscara com base em um tomate ou seu suco.

Controle do câncer

Quais são os tomates úteis para o corpo? Os cientistas descobriram que este vegetal pode impedir a formação de células cancerígenas. Tomate tem uma proteção especial no pâncreas, tireóide e próstata. Os tomates inibem misteriosamente o desenvolvimento e divisão das células cancerígenas. Como resultado, a doença recua abruptamente ou não atinge nada.

Deve observar-se que com esta finalidade é preferível usar tomates depois do tratamento de calor. Pode ser cozido, assado ou cozido. Lembre-se que os tomates no tratamento do câncer não são uma panacéia. Não recuse a medicina tradicional, mas simplesmente a complemente.

Benefícios para o sistema nervoso e vasos sanguíneos

Como os tomates são úteis para o corpo ainda? A composição do tomate inclui zinco e magnésio. Esses elementos são simplesmente necessários para o funcionamento normal dos sistemas nervoso e cardiovascular. Com o uso periódico do produto, as veias e capilares se tornam mais fortes. Até certo ponto, um tomate pode impedir o desenvolvimento de varizes e hemorróidas.

O magnésio tem um efeito cumulativo. É por isso que com o uso diário, você poderá notar que o sono melhorou, a irritabilidade desapareceu. Além disso, esse elemento contribui para melhorar o desempenho e melhorar o humor. Nós não podemos dizer sobre a serotonina. Este é o hormônio da felicidade, sem o qual uma pessoa fica deprimida.

Impacto nas funções de proteção do corpo

Tomates ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Devido ao alto teor de vitamina C no tomate, as pessoas estão menos doentes. O ácido ascórbico é um antibiótico natural. Em caso de doença, uma dose de choque de vitamina C pode ser colocada em seus pés, o que não significa que você precise comer alguns quilos de tomates. O consumo diário de vegetais aumentará a defesa imunológica.

Como escolher e cozinhar?

Para obter a dose máxima de nutrientes do tomate, você precisa escolher e cozinhar um vegetal. A melhor opção é o cultivo independente do produto. Se você não tiver essa oportunidade, compre tomates em uma loja ou no mercado. A estação destes vegetais começa no final do verão e dura até o final do outono. É durante esse período que os tomates contêm a maior quantidade de nutrientes.

O benefício máximo é obtido quando se come vegetais crus. Você não deve cortar a casca. Prepare uma salada ou vegetal. Para o tratamento térmico, é melhor escolher estufar ou assar. Neste caso, a pele enrolada pode estragar a aparência do prato. Retire-o antes de cozinhar.

Química dos tomates - da composição ao uso

Se você seguir rigorosamente a ciência, os tomates são frutos silvestres, mas nós os chamaremos de vegetais - tão familiares. De acordo com seus méritos culinários, ocupam um dos primeiros lugares entre os produtos de jardinagem, e suas qualidades preventivas e curativas não são menores. Tais frutas têm um efeito positivo no bem-estar geral, tonificam-se, preenchem-nos com vitaminas, limpam o sistema nervoso.

O componente mais original na composição do tomate é o licopeno. É inestimável para aqueles que querem afastar a velhice e prolongar a juventude. Sua atividade antioxidante é 100 vezes maior que a da vitamina E. Ela protege contra o desenvolvimento de doenças, reduz significativamente o risco de câncer, reduz o número de células mutadas.

A única pena é que, a fim de reabastecer a necessidade diária de tal substância, 3-4 kg de tomates devem ser consumidos diariamente. Mas ainda assim, com o uso regular, o licopeno cumprirá qualitativamente sua finalidade antioxidante. E suas maiores reservas são em pasta de tomate.

Tomates contêm muitas vitaminas (A, C, E, PP, representantes do grupo B), que são apresentados em uma proporção perfeitamente equilibrada. Eles são ricos em vitamina K. É extremamente raro, mas muito importante para o metabolismo normal e a saúde vascular.

Os tomates são uma fonte confiável de microelementos, dos quais o magnésio, o sódio, o zinco, o iodo e o potássio atraem a atenção. Sua cor vermelha indica a presença de antocianinas. Eles combatem os radicais livres que afetam agressivamente as células, levando à sua destruição.

Panacéia de tomate: o que, além do sabor, dá um tomate?

Tanto o suco de tomate como o tomate são benéficos e prejudiciais ao corpo humano. Uma vez que todas estas frutas, incluindo a pele, são literalmente preenchidas com compostos químicos de cura, recomenda-se comê-lo inteiramente. A lista de ações terapêuticas do legume será bastante longa.

Efeitos dos tomates no corpo:

  • fortalecer o coração, como eles "alimentam" com potássio, reduzir o risco de doença cardíaca,
  • reforçará a imunidade, salvará de vírus sazonais,
  • irá prevenir a anemia (porque eles são ricos em ferro),
  • ativar a secreção do suco gástrico, normalizar o peristaltismo intestinal, prevenir a constipação,
  • estabilizar a pressão
  • reduzir o processo inflamatório,
  • servir como prevenção eficaz do câncer de próstata na parte masculina da população,
  • um efeito positivo na qualidade do esperma,
  • reduzir a viscosidade do sangue
  • limpe o “mau colesterol” das paredes dos vasos,
  • melhorar a saúde com diabetes, ter um índice glicêmico mínimo - 9 GI e baixa carga glicêmica (0,41 g),
  • limpar o fígado (em tomates estufados e cozidos são mostrados para hepatite),
  • salvar de varizes, aliviar a dor nas extremidades inferiores, reduzir a gravidade da rede venosa: isso ajudará a comprimir metade das metades de tomate verde (elas são aplicadas nas áreas afetadas),
  • liberar o corpo de compostos tóxicos, alcatrão, metais pesados, limpar os pulmões, o que é extremamente importante para aqueles que param de fumar,
  • eliminar a depressão, melhorar o contexto emocional (devido à presença de tiramina, que no corpo se torna serotonina),
  • irá prevenir a doença de Alzheimer e outras patologias neurológicas,
  • fortalecer a audição, melhorar a acuidade visual,
  • reduzir a probabilidade de desenvolver osteoporose, aumentar a densidade e força óssea (esta qualidade é muito útil para as mulheres durante a menopausa),
  • pigmentação pouco atraente será removida do rosto,
  • Ajudar a se livrar da pele endurecida nos cotovelos e nos calcanhares.

É importante! Para o benefício e dano de tomates frescos para o corpo não modifica lugares, é necessário limitar o seu conteúdo na dieta a 200-300 g por dia.

Como eles afetam o peso?

Os tomates são úteis e não causam danos à própria figura, porque são muito pobres em calorias. 100 g de tomate contêm apenas 20 Kcal, uma vez que até 90% da sua composição é água. O pigmento de coloração licopeno contribui para a quebra de gordura, o que também contribui para a perda de peso. Os tomates têm cromo, o que suprime o apetite. Se você não estragar suas habilidades alimentares com maionese, creme azedo gorduroso e outros "inimigos da harmonia", então você não deve se preocupar com quilos extras.

Para comprar uma cintura fina, recomenda-se beber 250 ml de suco de tomate uma vez por dia. Mas ao mesmo tempo deve-se recusar gorduroso, frito, doce, salgado e dar preferência a queijo cottage baixo teor de gordura, outros vegetais e frutas e carne magra.

Existe até mesmo uma dieta em jejum em tais frutas. Mas isso é uma verdadeira "sacudida" para o corpo. Sua duração é de 2-3 dias. E em tão pouco tempo você pode perder peso em 3-4 kg. Suas regras são as seguintes: o café da manhã deve ser 1 ovo, 1 tomate e um copo de suco de tomate. No almoço você precisa comer um pouco de arroz, regado com suco de tomate. Jantar novamente não faz sem tal vegetal (no valor de 2 pedaços), além de um pedaço de frango cozido. Com uma dieta tão pobre, você precisa beber muitos líquidos (sem açúcar).

Qual é o mal do tomate?

Sem dúvida, é um produto valioso do ponto de vista da medicina, mas também há más notícias: os tomates não são apenas bons, mas também prejudiciais ao corpo. Considere seus lados negativos.

Dano de tomate:

  • Cada um desses frutos é um complexo químico complexo, onde muitas substâncias são combinadas e algumas delas são capazes de provocar uma resposta alérgica. Isso pode se manifestar por indigestão, erupções cutâneas, comichão, vermelhidão da pele, falta de ar e inchaço.
  • Aqueles que estão muito interessados ​​neste produto correm o risco de contrair hipervitaminose.
  • Quando usados ​​em grandes quantidades, aumentam o risco de exacerbação da hipertensão arterial. Tomates em conserva, ou melhor, não esses frutos em si, mas o sal e o vinagre contidos neles são particularmente perigosos.
  • Por causa do conteúdo impressionante do ácido oxálico, eles afetam negativamente as pessoas com doenças crônicas do aparelho geniturinário. Uma vez que o ácido oxálico impede a remoção de sais tóxicos do corpo, o seu atraso pode levar a uma exacerbação de patologias renais, levando ao desenvolvimento de um ataque de cólica. Particular precaução e moderação em relação a tal jardim "delicadeza" deve ser observado por aqueles que têm urolitíase.
  • Eles têm um forte efeito colerético, então eles podem começar a expulsar pedras com doença de cálculo biliar.
  • O ácido oxálico da composição do tomate cristaliza em sais insolúveis e é depositado nas articulações. Pela mesma razão, eles não são recomendados para a gota.
  • Tomates podem piorar a artrite.
  • Este produto é contra-indicado em úlceras, exacerbação da pancreatite. Para reduzir seu consumo deve ser com o aumento da acidez do suco gástrico. Neste caso, é melhor comer tomates cozidos.
  • Se você comer demais (especialmente com manteiga), então a diarréia é possível.

É importante! Nutricionistas não recomendam combinar estes vegetais com produtos de panificação, carne frita, ovos, peixe. Esses "companheiros" retardarão o processo de digestão, retardarão o processamento das gorduras e afetarão negativamente o metabolismo, o que pode levar posteriormente ao excesso de peso, obstrução dos vasos sanguíneos.

Tomate ou produtos químicos?

A questão não é ociosa! Afinal, os benefícios e danos do tomate para o corpo humano dependem diretamente do que está contido dentro deles. Hoje, eles se exibem nas prateleiras dos supermercados o ano todo, mas os tomates no início e no inverno não suportam o teste da presença de pesticidas e nitratos.

Reconhecer o tomate nitrato químico pode ser pela presença de peles muito duras e um meio branco. A cor do tomate natural deve ser vermelho brilhante.

É importante! Não compre legumes de tamanhos anormalmente grandes.

O tomate não é apenas comida deliciosa, tem a capacidade de curar. Mas qual tomate é mais valioso para a saúde? Os amarelos contêm mais licopeno, portanto, suas propriedades anticancerígenas são mais altas. Os vermelhos impedem eficazmente o envelhecimento, dão a pele bonita, impedem a miopia.

Aplicação suco de tomate

Esta bebida tem uma rica composição vitamínica. Mas o benefício do corpo tem apenas suco fresco. Devido às substâncias ativas, resiste à deposição de placas de colesterol nos vasos e à formação de tumores malignos.

A composição da bebida contém tomate volátil, que são capazes de remover processos inflamatórios no corpo. Tais substâncias têm um efeito benéfico no sistema nervoso. Esta bebida tem uma propriedade revigorante, tonifica perfeitamente e é frequentemente usada em dietologia. Para perder quilos extras, você precisa beber um copo de suco 30 minutos antes das refeições. Este líquido espesso e nutritivo satisfaz perfeitamente a fome.