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Sal: tratamento, benefício e dano

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Sal de mesa é uma das substâncias sem as quais o corpo humano não pode fazer. Nos tempos antigos, era literalmente vale o seu peso em ouro, sua falta levou a agitação popular. Antigamente, o sal era extremamente caro, pois sua extração era muito trabalhosa.

Todos nós sabemos como a sabedoria popular respeita o sal - quantos ditos sobre isso ouvimos. E legumes salgados são praticamente o nosso prato nacional.

No entanto, com a mão leve de Paul Bragg, o sal foi apelidado de “morte branca”, e esse estereótipo está conosco há mais de 50 anos. Então, onde está a verdade? Benefício ou dano do sal? Vamos descobrir.

Por que precisamos de sal?

O valor do sal para os seres humanos é muito grande - todo mundo sabe o caminho certo. Uma pessoa não pode ficar sem sal, pois é o sal de mesa, que é baseado no cloreto de sódio, que restaura o metabolismo perturbado, o equilíbrio ácido-base no corpo e mantém um nível ótimo de fluido, incluindo volume sangüíneo, prevenindo a desidratação do corpo. Como você pode ver, os benefícios do sal são óbvios. Mas nem tudo é tão simples.

O que acontece quando o sal está baixo.

Nas últimas décadas, surgiram controvérsias entre os defensores do sal e seus oponentes, que chamam o sal de "morte branca".
No entanto, sabe-se que com a falta de cloreto de sódio no organismo (com um consumo inferior a 0,5 g por dia) há perda de apetite, sabor dos alimentos, cólicas estomacais, náuseas, aumento da flatulência, diminuição da pressão arterial, fadiga, tonturas, fraqueza muscular até o aparecimento convulsões, comprometimento da memória e redução da imunidade, deterioração da pele e cabelos.

No entanto, com ingestão excessiva de sal, e na verdade sal também é encontrado em alimentos, de legumes - frutas para pão, cogumelos e vários alimentos enlatados (especialmente muito sal em chucrute, picles, arenque salgado), há retenção de líquidos no corpo.

Consequência do excesso de sal no corpo - inchaço da face, pernas, diminuição da função renal, sobrecarga, aumento da pressão arterial (especialmente perigosa na hipertensão 11-111 v.), Aumento da pressão intracraniana e intra-ocular (especialmente perigosa no glaucoma, pois pode causar cegueira) - aumento da excitabilidade do sistema nervoso, sede, micção freqüente, aumento da sudorese.

Quanto você pode comer sal?

Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde), cerca de 2-3 g podem ser ingeridos por dia sem causar danos à saúde, é menos do que uma colher de chá. Mas uma pessoa moderna consome em média 12 a 13 g de sal por dia.

Quem vai prejudicar o sal.

O sal, ou melhor, o seu excesso, pode prejudicar pessoas com doença renal, gota, hipertensão, obesidade e oncologia, mulheres na menopausa e pós-menopausa.

Pessoas que comem muito sal, correm o risco de ganhar hipertensão.

Acredita-se que o sódio incluído no sal é capaz de aumentar a pressão. Mas se o sal provoca hipertensão é uma grande questão.
Esta doença se desenvolve com a idade. Frequentemente afeta fumantes pesados, pessoas que abusam do álcool, são obesas, constantemente sofrendo de estresse. E, como os cientistas americanos descobriram recentemente, apenas 30-40% daqueles que amam salgado.

E ainda assim você não deve abusar do sal. O excesso de sódio aumenta a excitabilidade do sistema nervoso e reduz a densidade óssea, tornando-os frágeis (com a idade, isso pode levar à osteoporose).
Não gosto do sal do coração e dos rins - aqueles que têm doenças crônicas desses órgãos, é necessário limitar seu consumo.

O sal é uma droga, é impossível recusar.

Um dos trabalhos mais interessantes sobre os efeitos do sal no cérebro foi publicado em 2008 por pesquisadores da Universidade de Iowa. Os autores acreditam que o sal é uma das muitas substâncias que se tornam perigosas quando uma determinada dose é excedida. Ratos desprovidos de sal. Sentiam-se irritados, mas, assim que se estragavam novamente, mostravam vigor e bom humor.

No entanto, isso não significa que o sal não possa ser abandonado. Os cientistas observaram mulheres e homens que deveriam reduzir a ingestão de sal pela metade. As primeiras semanas não trouxeram resultados.
E então lento, mas mudanças importantes começaram. Aqueles testados não pararam de amar o sal e não perderam a capacidade de sentir o gosto salgado. Pelo contrário, os receptores na boca, responsáveis ​​pela percepção do sal, tornaram-se mais sensíveis.

Mas demorou muito menos para aproveitar o prazer de comer sal agora! Depois de 12 semanas de tal dieta, os participantes do experimento foram autorizados a salgar novamente, eu escrevo, mas eles começaram a usar apenas 20% da quantidade usual de sal.

Mas, em geral, a transição de alimentos generosamente salgados para light-salgados oh, como é difícil - por causa da vaidade dos alimentos. Talvez seja por isso que a mão se estende aos substitutos. É mais correto escolher uma das duas opções:

• ou gradualmente se limite ao sal, diminuindo sua quantidade todos os dias,
• ou reduzir a quantidade de sal de uma vez, e liquidar a totalidade adicionando produtos salgados: alho, rabanete, cebola de todos os tipos, rabanete, salsa, endro, cranberry, romã ou suco de laranja.

Mais sal na comida caseira. Nós adicionamos um pouco de sal a ele o tempo todo.

Parece ser lógico. Saleiro está em cada casa, fica no centro da mesa de jantar, isso é passado para o outro para alimentar e deixou visível após o jantar como um símbolo da futura refeição.
Mas como explicar então o fato de que as mulheres comem cerca de uma colher de chá de sal por dia, e adolescentes e homens com mais de quarenta e dois?

No final da semana, os cientistas estudaram os dados. O sódio de fontes naturais constituiu pouco mais de 10% do volume total semanal. E a parte dos saleiros foi responsável. apenas 6%! De onde vêm mais de 80%? Dos produtos semi-acabados que os participantes da experiência compraram em supermercados comuns! Os fabricantes não adicionam apenas sal a eles, eles literalmente despejam sacos de soro em pizza, ketchup e molhos.

Para realmente reduzir a quantidade de sal na dieta, você terá que abandonar o alimento acabado. Mas o saleiro é melhor não jogar. Se você cozinhar pratos sem sal, mas salgar a comida na mesa, muito menos sal entrará no corpo. Afinal, cai diretamente sobre as papilas gustativas, criando a impressão de que a comida é muito mais salgada do que realmente é.

Para a indústria alimentícia, o sal é um verdadeiro tesouro. Isso aumenta muito a atratividade dos produtos.

Isso é assim. Os flocos de milho têm um gosto metálico sem eles, os biscoitos parecem não estarem assados, o presunto lembra borracha. Nas fábricas de pão, o sal protege as enormes máquinas de trabalho rápido contra o entupimento. Isso retarda o processo de levantar a massa e, devido a este forno, lidar com os volumes de produção. Ela briga com um gosto rançoso! Ocorre como resultado da oxidação de gorduras na carne durante a preparação de um produto semi-acabado.

A propósito, o sal não é a única fonte de sódio em produtos semi-acabados. Graças ao citrato de sódio, fosfato de sódio e ácido pirofosfato de sódio, a comida pronta parece melhor, tem um gosto melhor e dura mais tempo.

O sal não é necessário para o nosso corpo. Isso nada mais é do que um sabor.

É impossível fazer sem sal. Seus componentes - sódio e cloro - ajudam a manter o equilíbrio de água do corpo. Os íons de cloro são necessários para a formação de ácido clorídrico no suco gástrico e os íons de sódio não são intercambiáveis ​​para manter o equilíbrio ácido-base. Contribuem para a aparência e condução de impulsos elétricos nas células nervosas, com sua ajuda, a glicose e os aminoácidos penetram no sangue e nos tecidos.

Além disso, você ainda vai comer sal, mesmo se você recusar produtos semi-acabados e enlatados. O sódio é em vegetais e verduras. Por exemplo, em um talo de aipo contém 35 m g de sódio, em uma batata cozida - 15 mg, em uma vagem de pimentão - 2 mg.

Que sal escolher?

A água do mar é uma das espécies mais úteis, é obtida pela evaporação da água do mar, que possui um rico conjunto de minerais: além de cloreto de sódio, contém sais de potássio, cálcio, magnésio, bromo, além de ser rico em iodo e possuir outros 50 oligoelementos nosso corpo. Além disso, é melhor escolher sal marinho não refinado, pois haverá mais microelementos nele.

A pedra é essencialmente o mesmo sal marinho, não só os mares modernos, mas antigos, existentes nos sedimentos. Tem um sabor mais suave, adequado para cozinhar primeiro e segundo cursos.

O sal é feito de pedra por evaporação. Muito menos benéfico para o corpo, porque no processo de evaporação todos os oligoelementos benéficos são removidos dele. Infelizmente, também tem a capacidade de reter água no corpo, o que dificulta a perda de peso.

"Estra" cozida é um sal purificado, contendo praticamente nada além de cloreto de sódio. Este sal é mais frequentemente preenchido no saleiro e usado para salgar refeições prontas.
Tem um sabor mais acentuado.

Este é o tipo de sal mais "salgado", porque contém quase nada além de cloreto de sódio puro. Todos os oligoelementos adicionais (geralmente úteis) são destruídos como resultado da evaporação da água e da limpeza subsequente com soda.

Este é o tipo de sal menos útil - e para a perda de peso, inclusive porque o sal é "extra" porque mais do que outros sais contribui para a retenção de líquidos no corpo.

O sal do 1º e 2º grau contém mais impurezas dos oligoelementos e é mais útil.

O sal iodado é obtido pela adição artificial de iodeto de potássio para limpar o sal de mesa. É recomendado para doenças da glândula tireóide (hipotireoidismo), mas é proibido para pessoas com hipertensão. Tem um prazo de validade limitado e não é adequado para salgar ou conservar vegetais (amolecem). Para perda de peso não é de valor adicional.

Nem todo mundo sabe disso, mas a vida útil de tal sal é geralmente limitada a 9 meses.

Sal negro é um sal natural não refinado. É rico em oligoelementos: iodo, enxofre, ferro, potássio, etc. Quando usado continuamente, age como um suave laxante, melhora ligeiramente a digestão. Devido ao grande número de oligoelementos, retém menos fluido no corpo do que outros tipos de sal. O sal negro geralmente não está em demanda ativa por causa do preço relativamente alto, em primeiro lugar, e um sabor desagradável, em segundo lugar.

Sal rosa do Himalaia contém cerca de 84 macro e micronutrientes e é extremamente benéfico. Todo mundo é bom, exceto pelo preço.

Nós somos tratados com sal de mesa.

Quando indomável vômito, toxicosis: dissolver 1 colher de chá. sal (sem lâminas) em 0,5 litros de água fervida. Beba 1 colher de sopa. l solução fria em intervalos curtos.

Quando intoxicação alimentar: dissolver 2 colheres de sopa. l sal em 1 litro de água morna fervida e deixe a vítima beber 2-3 colheres de sopa. esta solução. Por via de regra, depois de 2 colheres de sopa. os impulsos para vomitar começam e, após o terceiro, o conteúdo do estômago será ejetado sem dificuldade.

Com diarréia severa: 2 colheres de chá. sal em 1 litro de água fervida. Beba todo o líquido para compensar a perda de líquido e oligoelementos, a fim de evitar a desidratação.

Quando diarréia: 2 colheres de chá. O sal dissolve em 100 ml de água (meio copo). Tome dois goles desta solução, repita depois de 2 horas.

Em caso de dor de garganta, resfriados, amigdalite: dissolver 1 colher de chá. sal em 1 colher de sopa. aqueça a água fervida e gargareje várias vezes ao dia (quanto mais vezes melhor). Você pode adicionar 1-2 gotas de iodo.

Para doença periodontal: mergulhe uma escova de dentes molhada em sal fino e escove os dentes todas as manhãs.

Para eczema seco da cabeça: esfregue sal seco no couro cabeludo por 15 minutos.
Em seguida, enxague o resto do sal com água morna. Procedimentos fazem 2 vezes por semana. O curso do tratamento é de 3-4 semanas. Durante este tratamento, abster-se de usar shampoo, secador de cabelo, produtos para o cabelo!

Se você tem uma dor de cabeça fria: coloque um pouco de sal em um saco de algodão e aqueça em um radiador ou em uma frigideira. Aplique quente nas asas do nariz. Também é útil aplicar bolsas de sal aquecidas nos pés.

Com infecção fúngica do pé: dissolver 1 colher de sopa. l sal em 1 copo de água. Lave seus pés com solução salina todos os dias.

Quando supuração sobre a unha ou unha: diluir 2 colheres de sopa. l sal em 1 copo de água quente. Mergulhe o dedo em uma solução quente, segure por 20-25 minutos. Procedimentos fazem 2 vezes ao dia.

Quando os pés fungos unhas (onicomicose): dissolver 1 colher de sopa. l sal em 1 colher de sopa. água. Sature a gaze com esta solução e coloque-a na unha doente, segure a gaze até que esteja completamente seca. Procedimentos fazem diariamente. O tratamento é longo.

Para excesso de peso: dissolver 500 g de sal em 0,5 volumes de banho com água morna, mexer e depois adicionar o resto da água. Tome um banho com uma temperatura de 25-30 ° C por 15 minutos, uma hora antes de dormir, 2-3 vezes por semana. O curso do tratamento é de 8 a 10 banhos.

Somos tratados com sal marinho.

Com angina, amigdalite crônica, dor de garganta: 1 colher de chá. Dissolva o sal marinho em 1 xícara de água morna e use esta solução para gargarejo várias vezes ao dia.

Com fortes hematomas, contusões, contusões: 2 colheres de sopa. l sal marinho dissolver em 1 copo de água fria. Mergulhe um pedaço de um guardanapo limpo ou bandagem com a solução e aplique na área dolorida por 2-3 horas.

Para distonia vegetativa, insônia, neurastenia: de manhã, limpe com água fria e sal marinho dissolvido nele à taxa de 3 colheres de sopa. l sal marinho para 1 litro de água.

Antes de tomar banho com sal marinho, lembre-se de lavar com água e sabão.

Em seguida, digite um banho de água morna (35-37 ° C) e adicione sal marinho.

250 a 300 g de sal são suficientes para um banho relaxante e cosmético. Para banhos terapêuticos, a concentração deve ser aumentada para 500-1000 g de sal.

Após os banhos de sal, não lave com água limpa e não esfregue o corpo, mas simplesmente limpe a pele com uma toalha, pois as substâncias benéficas do sal marinho continuarão seu trabalho por 1,5 a 2 horas.

Banhos com sal marinho são contra-indicados para tumores benignos e malignos, hipertensão de 2-3 graus, arritmias, taquicardia, doenças de pele de caráter fúngico e purulento, com exacerbação de doenças infecciosas e outras, gravidez.

Sal e cosméticos.

Para fortalecer as unhas: 2 colheres de sopa. l sal marinho dissolver em 0,5 litros de água morna. Faça bandejas para os dedos por 15 a 20 minutos. a cada dois dias

Ou: corte o topo de um limão suculento com polpa, polvilhe a polpa com uma pequena quantidade
sal marinho e mergulhe as pontas dos dedos na polpa por 10 min. Lave o suco de limão com água e seque com uma toalha. Os procedimentos são diários, cerca de uma semana.
Você não deve usar verniz decorativo.

Para pele oleosa propensa a acne: 1 colher de sopa. l sal marinho despeje 2-3 colheres de sopa. colheres de água com sabão infantil dissolvido nele (para fazer água com sabão), aplique a mistura em seu rosto com movimentos leves de massagem, tentando não ferir sua pele. Mantenha por 2 minutos, enxágüe com água fria. Os procedimentos repetem 2-3 vezes por semana.

É útil lavar o rosto de manhã com água com uma pequena quantidade de sal marinho (cerca de 2 hl por 0,5 l de água).

A máscara de sal para acelerar o crescimento do cabelo.

1 colher de chá sal marinho dissolver em 2 colheres de sopa. l água, em seguida, adicione 0,5 colheres de sopa. iogurte aquecido e 1 gema de ovo batida. Aplique a mistura suavemente no cabelo e esfregue no couro cabeludo, em seguida, enrole a cabeça com uma toalha, segure por meia hora, enxágüe com água morna.

Máscara de limpeza para a pele.

Misture 1 colher de chá. bicarbonato de sódio e sal marinho (moído em um moedor de café). Umedeça as áreas problemáticas do rosto com água quente, umedeça um cotonete com água, mergulhe-o na mistura e aplique-o nas áreas problemáticas da pele, evitando uma forte pressão sobre a pele. Mantenha a mistura por cerca de 10 a 12 minutos. Em seguida, lave com água fria e aplique um hidratante no rosto. Faça essa máscara uma vez por semana.

Máscara para pele oleosa.

Misture o sal do mar e mel, aplique a mistura no rosto, segure por 15-18 minutos. Retire os restos da mistura com uma almofada de algodão e, em seguida, lave com água fria. A máscara fortalece, limpa a pele e aperta os poros. Faça isso 2-3 vezes por semana.

Máscaras de sal marinho não são recomendadas para a pele seca, pois o sal marinho seca ainda mais a pele.

Sal e perda de peso.

Já dissemos que muitos tipos de vontade são capazes de reter água no corpo e isso dificulta a perda de peso.

Portanto, as chamadas dietas sem sal, nas quais a ingestão de sal é bastante limitada, ganharam alguma aceitação.

De fato, desta forma você pode perder peso rapidamente o suficiente, reduzindo a quantidade de água no corpo - muitos perder peso completamente se recusam a sal. Mas com um método tão radical de perda de peso, além da água, elementos vitais saem do corpo, incluindo sódio, cloro, potássio e magnésio. Em uma dieta livre de sal, você pode rapidamente perder peso, em apenas alguns dias, mas não por muito tempo, esse peso vai retornar em breve (bem, se sem ganho de peso) - porque o fluido em órgãos e tecidos é rapidamente restaurado. Além disso, esta alegada perda de peso pode levar a uma deficiência de microelementos benéficos com todos os problemas inerentes aos distúrbios metabólicos.

No entanto, existe de fato um núcleo racional em tudo. Желающие похудеть должны помнить еще об одном коварном свойстве соли: чрезмерно соленые закуски возбуждают аппетит, а отсюда переедание, приводящее к лишнему весу - неприятная нагрузка на весь организм в первую очередь на сердечно-сосудистую систему и на опорно-двигательный аппарат.

Давно уже замечено, что после соленых блюд нас тянет на жирное и сладкое. É por isso que alguns restaurantes astutamente servem salgadinhos, de modo que depois deles o visitante certamente pedirá algo "denso", e depois também confeitaria.

Se você está acostumado a salgar pratos com as refeições, tente recusar completamente o sal quando estiver cozinhando. E como um gosto de aditivos alimentares ou molhos de salada, tome ervas frescas ou secas e especiarias. Pickles, picles, carne enlatada e carnes fumadas devem ocupar o último lugar em sua dieta. Por exemplo, cubos de caldo de carne, em média, contêm cerca de 60% de sal por unidade de peso, salmão defumado - 5%, chucrute - 2%. E ao usar temperos e molhos prontos, você precisa prestar atenção ao rótulo, que indica o teor de sal. Por exemplo, saiba que o molho de soja é misturado ao sal de mesa e não pode ser seu substituto.

Assim, para o sal, assim como para muitos outros produtos e substâncias úteis, há uma regra de ouro: tudo é bom com moderação. Então os benefícios do sal são garantidos.

Por que o corpo precisa de sal, sua composição

Uma das principais funções do sal (sua fórmula NaClcloreto de sódio, cloreto de sódio) - participar da síntese hormônio antidiurético (ADH), é produzido pelas glândulas supra-renais. Sob a ação do tecido hormonal reter água, inibe a função renal. Em caso de deficiência de sódio, o corpo está desidratado.

A ingestão de sódio é necessária para a transmissão adequada dos impulsos nervosos. A falta crônica de sal pode causar a morte das células nervosas. O elemento está envolvido na manutenção do nível ótimo de eletrólito nas células, o que é necessário para a contração muscular. A deficiência de sódio é manifestada por fraqueza, sonolência.

O corpo usa cloro para produzir secreções do pâncreas, bem como ácido clorídrico, que consiste principalmente de suco gástrico.

O sal é útil e necessário para o corpo, como parte do fluido do sangue e dos tecidos. Uma certa quantia deve vir todos os dias de comida.

Sal prejudicial não é em si, mas o seu consumo excessivo. É a causa de doenças cardíacas, poluição dos capilares, hipertensão, disfunção renal, sensibilidade do sistema nervoso, suporta inchaços e processos inflamatórios, agrava doenças de pele.

Edema, isto é, acumulação de umidade nos tecidos, causa sódio mineral. O organismo absorve sua forma orgânica completamente e sem dano, é rico em beterrabas vermelhas, músculos e fígado de animais.

Norma de sal por dia

O corpo de um adulto em um clima temperado (pista do meio) deve receber uma quantidade mínima de sal por dia - 0,4 gramas.

A ingestão ideal por dia - até 5 gramas.

Esta taxa diária forma o montante total que entra no corpo:

  • com produtos de origem vegetal,
  • com produtos de padaria,
  • com refeições prontas e pratos caseiros,
  • quando salgar refeições prontas.

Muitos estão tão acostumados ao gosto salgado que usam o cloreto de sódio como suplemento dietético, combinando-o com uma variedade de alimentos. Como resultado, a taxa de ingestão de sal é excedida várias vezes, o que é prejudicial para o corpo.

Exceder a norma pode ser com o aumento da transpiração, que está associada a um clima quente, o trabalho em produção quente, o esforço físico significativo, aumenta para 15-20 gramas por dia.

O sal não contém calorias, seu teor calórico é zero.

Um grama de sal retém 100ml de umidade no corpo.

Uma pessoa não pode beber água com um teor de sal acima de 2,5 g / l sem danos.

Uso de sal para equilibrar potássio e sódio

Potássio e sódio regulam o metabolismo do sal da água no corpo. O potássio remove a água, o sódio - acumula-se.

Nos alimentos vegetais, o potássio é de 5 a 10 vezes mais que o sódio. Portanto, quando na primavera, os animais domésticos mudam para a alimentação de ervas, a água deixa de permanecer em seus corpos. Para não vir diabete, perda de substâncias úteis com umidade, sal é adicionado à alimentação animal.

Especialistas em alimentos crus e plantadores de alimentos também notaram que comer grandes quantidades de coquetéis verdes, sucos, saladas causa cãibras nas pernas - um sinal de deficiência de sódio. Cãibras trata a adição de sal à comida.

Assim, o uso de cloreto de sódio é útil nos casos em que não é suficiente para o corpo.

Por outro lado, uma quantidade excessiva de sal causa deficiência de potássio, leva à retenção de água, à formação de edema e à aceleração da formação de celulite.

Para evitar que o leite coagule durante a fervura, é necessário adicionar 5 a 8 gotas da solução salina (1: 1).

Sintomas de deficiência de sódio

A necessidade de tratamento com sal geralmente surge em syroedov quando os seguintes sinais de deficiência de sódio aparecem:

  • cólicas, músculos gastrocnêmios, espasmos dos músculos abdominais,
  • perda de peso, falta de apetite,
  • desidratação, depressão, fussiness,
  • palpitações cardíacas
  • pressão arterial baixa, dor de cabeça, fraqueza,
  • imunidade reduzida.

Convulsões - contrações musculares súbitas involuntárias - ocorrem como resultado da fadiga excessiva dos músculos, após trabalho monótono em uma posição, com sobrecarga nervosa, uma grande perda de água e sal pelo corpo.

Cãibras são de curto ou longo prazo, em um músculo ou cobrem um grupo muscular.

Qual sal é melhor

Em países com um clima quente e quente, o sal tem evaporado há muito tempo da água do mar ao sol ou em fogueiras em tanques.

A presa seguinte é obtida pelas presas modernas:

  • pedra, é extraído nos lugares dos mares secos como um mineral,
  • evaporação, que é obtida por evaporação de salmouras - por exemplo, após o enchimento de depósitos de sal com água doce, é de grão fino, muito branco, quase sem impurezas,
  • auto escoamento, formado por evaporação natural em lagos e estuários,
  • jardinagem, é extraído da água do mar por evaporação nas piscinas, impurezas de cor acinzentada.

Sais de auto-precipitação e sela, muitas vezes de moagem grossa (grossa), não requerem aditivos anti-aglomeração.

O sal grosso é mais benéfico que o sal fino.

Sorta extra e maior distinguir pequenos grânulos, dissolvem-se rapidamente e são convenientes para a salga. Na verdade, é sal de sódio - contém a quantidade mínima de potássio e magnésio que o corpo necessita. Em alta umidade, formam-se grumos, portanto são necessários aditivos (E504, E535, E536).

O primeiro e segundo graus são mais benéficos porque contêm mais potássio e magnésio, eles são freqüentemente usados ​​para salga.

Sal marinho (auto-depositado e sela) quase não é purificado, pois contém vestígios de cobre, iodo, magnésio, cálcio, potássio - tal composição é semelhante ao sangue humano. É mais útil que habitual, mais fácil de digerir, mais salgado, a tarifa do seu consumo por dia é mais baixa - até 3 gramas. Durante o tratamento de calor perde propriedades medicinais, por isso, só se usa em refeições prontas.

Em alguns países, o sal é extraído da água do mar pelo método de pooling para obter cloreto de sódio quimicamente puro (99,5%), o resto do líquido é derramado, portanto, um tal produto acabado não difere de uma variedade fervida.

Sal de mesa é intensivamente limpo de impurezas, secas em um forno, o que viola a estrutura dos cristais de cloreto de sódio, remove oligoelementos - torna-se menos útil.

Para prevenir doenças da glândula tireóide, tratamento de aterosclerose, sífilis, processos inflamatórios do trato respiratório, mastopatia da mama, sal é iodado - iodeto ou iodato de potássio é adicionado à composição. Iodate é mais estável, na embalagem indica a concentração e o prazo de validade máximo.

Em um produto chamado "Sal alimentar com baixo teor de sódio + potássio, magnésio»O potássio e o magnésio são mais do que no primeiro e segundo grau menos purificado.

Sal terapêutico

Com alimentos, o corpo recebe pelo menos 3 gramas de cloreto de sódio por dia. O hábito de salgar aumenta a quantidade para 10-15 gramas.

No caso de algumas doenças, o sal pode ser prejudicial, pois é completamente excluído da dieta, conforme prescrito pelo médico, são utilizados substitutos. Eles dão a comida o sabor habitual, não têm as qualidades negativas de cloreto de sódio.

Ao contrário da crença popular, o sal não melhora, mas modifica irreconhecivelmente o sabor dos alimentos.

Em doenças dos rins, coração, vasos sanguíneos, inflamação, sal dietético é prescrito. Sanasol, contém cloreto de potássio e citrato, gluconato de cálcio, asparaginato de magnésio, cloreto de amónio, ácido glutâmico.

Um substituto para o sal de mesa é a couve-mar, bem como alho, cebola, rábano, rabanete - eles contêm os compostos salinos necessários para o corpo.

Sal com hipertensão

Sódio e potássio competem entre si. Quando há mais sódio no corpo, a umidade está fora da célula, com um excesso de potássio - na célula. Aumento da ingestão de cloreto de sódio está se tornando uma das causas de perda de potássio. O potássio também é perdido no tratamento da hipertensão com diuréticos.

O sódio retém os tecidos húmidos, o que pode causar patologias musculares, incluindo insuficiência cardíaca. Provoca edema, estreitamento dos vasos sanguíneos, aumenta o volume de sangue circulante - o que leva a um aumento da pressão arterial, aumenta o risco de hipertensão em 10 vezes.

Um litro de urina humana contém até 9 gramas de cloreto de sódio. Um rim saudável por dia é capaz de produzir até 25 gramas. Com isso, o corpo perde até 1 grama por dia.

Portanto, quanto menos sal em excesso, mais baixa a pressão arterial.

Em vez do habitual sofredor de hipertensão cozida, é melhor incluir sal dietético na dieta. Sansol com potássio e magnésio, bem como produtos de segunda classe, sal marinho.

  • Estudos e experimentos em animais mostraram que um excesso de sal provoca um aumento na pressão, excluindo-o da dieta reduz a pressão anteriormente elevada.
  • Está provado que, ao beber uma grande quantidade de sal, a hipertensão é mais grave, maior é a mortalidade por hemorragia cerebral.
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Como comer menos sal

Estudos modernos confirmaram que o sal é uma droga forte, sua ação é semelhante à dos antidepressivos, o desejo por sal está associado às mesmas áreas do cérebro e à dependência de drogas.

Por isso, do sal, bem como da droga, é difícil recusar imediatamente e completamente. Substitutos artificiais podem ser de alguma ajuda. Substitutos naturais não existem, porque na natureza não há nada como sal.

Para aqueles que acham difícil romper com o uso excessivo de cloreto de sódio, os especialistas podem ajudar nas seguintes técnicas:

  • Duas semanas para comer comida não salgada, duas semanas - como costumavam fazer. Depois de alguns meses, a comida salgada não quer.
  • Inclua na dieta substitutos naturais do sal - couve-maria, vinagre de maçã, sarna, rabanete, rabanete, salsa, raiz de aipo, oxicoco, sucos de romã, que contêm sal natural (orgânico).

Outra maneira de comer menos sal é reduzir gradualmente a dosagem ao longo de um período de vários meses, a fim de se livrar completamente do hábito de salgar a comida.

Segundo estudos, a exclusão aguda de sal da dieta pode causar arritmias, aumentar o nível de colesterol "ruim" (lipoproteína de baixa densidade, LDL).

Tratamento de sal

  • Lave as narinas e os seios nasais 1 a 2 vezes ao dia com uma solução salina fraca (1 colher de chá por 1 xícara de água).

  • Inale os vapores da salmoura saturada.

  • dissolver 1 parte de cloreto de sódio em 2 partes de vinagre de maçã (em volume),
  • dissolver 2ch.l. misture em um copo de água morna

Diário gargarejo a cada 2-3 horas.

  • Esfregue nas gengivas uma mistura de mel (20g) com partículas de sal “extra” (5-10g).

Melhorar a visão, osteocondrose. Este método é usado na medicina tradicional mongol para cataratas, miopia, osteocondrose cervical:

  • Dissolver 1ch.l. sal grosso e 2s. óleo vegetal não refinado para formar uma pasta uniforme.

Aplique a mistura nas vértebras cervicais, massageie vigorosamente por 20 minutos, remova os restos com um pano úmido, aplique um creme nutritivo. Alguns conseguem melhorar significativamente a visão em 3 a 5 sessões.

Dor nas pernas, fadiga:

  • Dissolva 1pl de cloreto de sódio iodado em um copo de óleo vegetal, esfregue os pontos doloridos.

Melhorando o suprimento de sangue para os membros inferiores:

  • Dissolva uma pequena quantidade de sal em água quente, adicione 2 cl. leite, 10 gotas de óleo de alecrim.

A duração do banho de pés é de 20 minutos.

Veias varicosas:

  • Coloque o sal em um saco de tecido durável, aperte a torneira sob a temperatura de +35 .. + 38C.

Duração 10 a 20 minutos. Tire um dia ou dois dias seguidos com uma pausa de três dias, um curso de 12-15 procedimentos. Mas não antes de dois ou três meses após a tromboflebite aguda.

Hemorróidas Para eliminar a dor:

  • Em 2 litros de água a ferver, dissolver 0,5 kg de cloreto de sódio, verter na bacia.

Tome um banho de sal morno pouco antes de dormir até que a água esteja completamente fresca, um curso de três dias.

Tratamento de placas para fungos:

  • Em 4 litros de água quente, adicione 2 xícaras de sal, 1/2 xícaras de vinagre de maçã, 5 gotas de iodo.

Mantenha as mãos ou os pés até que a água esteja fria. Depois de limpar as unhas, manche-as com iodo. Nos primeiros dias, a dor pode ocorrer. Cure até a recuperação.

  • Dissolver em água à temperatura ambiente em 1sl. 3% de peróxido de hidrogênio, cloreto de sódio, bicarbonato de sódio.

Mantenha na pélvis do pé por vários minutos, depois lave com água fria. Aplique procedimentos para curar.

Máscaras de sal, banhos e compressas

  • Coloque compressas de soro fisiológico (2.pl por 500ml de água).

Para qualquer tipo de pele, é útil lavar periodicamente com uma solução de sal marinho (1 colher de chá por copo de água à temperatura ambiente).

Máscara para pele oleosa:

  • Dissolver em 1.l. creme azedo desnatado 1/4 colher de chá. sais extras.

Aplicar para limpar a pele por mais de 10 minutos para evitar irritação, remova os restos com um pano úmido.

Pés Banho de sal morno útil:

  • Dissolver ls em 2l da temperatura da água +38 .. + 39C.

No final, lave com água fria.

Máscara para queda de cabelo, com couro cabeludo seco:

  • Lavar o cabelo com água morna sem sabão, esfregar suavemente com cloreto de sódio “extra” durante 15 minutos com movimentos suaves de massagem, enxaguar bem o cabelo.

Aplique o procedimento por seis dias.

Esfoliação salina remove as células mortas da pele, a pele fica aveludada e lisa:

  • Misture bem 1/2 xícara de sal marinho, 10 gotas de óleo essencial, 10 gotas de óleo vegetal.

Aplique uma vez por semana na pele úmida dos pés do corpo, exceto no pescoço e no peito. Com cuidado - nos sítios danificados por barbear ou bronzeado fresco. Após o procedimento, você não deve tomar sol por um tempo.

Banhos de sal estimulam as glândulas, limpam os poros, melhoram a condição da pele, normalizam os processos metabólicos, aliviam a fadiga, aliviam:

  • Dissolva no banheiro, cheio de água morna, 0,5 kg de sal ou sal, deite-se por 15 minutos.

Banho de sal tônico:

  • Dissolva 1 kg de cloreto de sódio, 10 gotas de iodo, 10 gotas de óleo essencial de cedro no banheiro.

A duração de um banho é 15 minutos, trata-se por cursos em 10 procedimentos com intervalos de cinco dias.

Emagrecimento Reduzir o fluxo de sal em combinação com dietas de frutas aumenta o consumo de energia, faz com que o corpo se livre de depósitos de gordura.

Dano e contra-indicações

Um excesso de sódio pode ser prejudicial à saúde em doenças do fígado, rins, coração - portanto, os médicos prescrevem uma dieta com uma ingestão reduzida de oligoelementos.

No caso de varizes, o sal também causa danos, uma vez que os cátions de sódio suportam o edema, processos inflamatórios, promovem o inchaço das células da parede vascular, aumentam a pressão intravascular.

O uso de sal é contraindicado no edema, cuja causa é a fraqueza da atividade cardíaca na hipertensão, bem como após um ataque cardíaco e miocardite.

Quantidade excessiva de sal é prejudicial em caso de insuficiência renal, com glomerulonefrite, qualquer doença dos órgãos urinários.

É necessário limitar o uso de gastrite e no caso de doenças onde o aumento da atividade do coração e rins é necessário.

Ajuda a reter a água no corpo

A operação estável do nosso corpo depende de eletrólitos que ajudam a conduzir impulsos elétricos que controlam várias das funções do nosso corpo. Uma quantidade suficiente de eletrólitos é necessária para manter o funcionamento saudável de todo o corpo. Para uma operação eficiente dos eletrólitos, bem como para manter os níveis normais de pressão arterial, é necessário usar uma quantidade suficiente de água. Alimentos ricos em sal aumentam a sensação de sede, ajudando-nos a consumir a quantidade certa de líquido. O sal também pode nos proteger da insolação, por isso deve ser consumido em quantidades suficientes na estação quente. A falta de sódio pode ser uma séria ameaça em condições de temperaturas extremas, que levam à transpiração severa e, consequentemente, à desidratação.

Estimula a contração muscular

Sal de mesa traz benefícios significativos para todo o corpo humano, em particular, é muito importante para o sistema nervoso, porque estimula a contração muscular. Este sal também ajuda a evitar cãibras musculares. Além disso, o produto retém o cálcio junto com outros minerais no sangue e tonifica as glândulas supra-renais.

Suporta o trabalho do sistema digestivo

O sal desempenha um papel importante nos processos de digestão. Она стимулирует выработку слюнного фермента амилазы, а также участвует в секреции соляной кислоты, которая выстилает стенки желудка и помогает расщеплять пищу. А недостаток соли может вызвать нарушения уровня жидкости в тканях, а также кислотно-щелочного баланса.Além disso, o sal aguça as papilas gustativas, trazendo ainda mais prazer ao comer.

Elimina problemas respiratórios

O sal traz benefícios significativos em caso de problemas no sistema respiratório: para asma, bronquite e febre do feno. Ele reduz perfeitamente a inflamação no sistema respiratório, retardando a formação de escarro e facilitando a respiração. Apenas meia colher de chá de sal dissolvido em um copo de água é uma ótima ferramenta para limpar os seios, bem como eliminar o congestionamento brônquico.

Promove o sono normal e trata a depressão.

Muitas pessoas experimentaram o problema da salivação excessiva durante o sono, que está diretamente relacionada à falta de sal no organismo. A falta de sal pode levar a uma falta de água, e as glândulas salivares, percebendo essa deficiência, criam mais saliva. Consumir sal marinho na hora de dormir ajuda a prevenir a secreção excessiva de saliva. Além disso, o sal cura a depressão, produzindo dois hormônios - serotonina e melatonina, que lhe permitem lidar com o estresse, relaxar e dar uma boa noite de sono tranquila.

Fortalece o sistema imunológico

O sal tem propriedades antibacterianas. Portanto, este produto pode ser um excelente substituto para antibióticos, mas em contraste com o último - sem efeitos colaterais. O sal fortalece o sistema imunológico, ajudando a combater o resfriado, a febre, a gripe e os vírus auto-imunes, além de poupá-lo de vários tipos de alergias.

Melhora a função cardíaca

É geralmente reconhecido que o sal é prejudicial para o sistema cardiovascular. No entanto, o sal do mar, dissolvido em água, ajuda a baixar os níveis de colesterol, reduzir a pressão sanguínea e também eliminar batimentos cardíacos irregulares. Consequentemente, um uso razoável de sal reduz o risco de aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.

Benefícios para a saúde bucal

O sal desempenha um papel importante na manutenção dos dentes saudáveis, é até mesmo usado como um componente dos cremes dentais. Você pode fazer macarrão caseiro por si mesmo simplesmente combinando sal marinho e refrigerante picado em uma proporção de 1: 2. A solução a seguir é usada para enxaguar a boca: ½ colher de chá de sal e ½ colher de chá de bicarbonato de sódio dissolvem em 200 ml de água.

Melhora a condição da pele

Para uma limpeza profunda da pele e se livrar de manchas pretas, use uma camada de 1 colher de chá de sal de grão fino e 1 colher de chá de azeite de oliva. Com uma composição tão simples, a ferramenta realmente tem um efeito perceptível.

O sal também é usado para reduzir a gordura facial. Para este efeito, encha o spray com água morna com a adição de 1 colher de chá de sal, esta solução é pulverizada no rosto, evitando a entrada de líquido nos olhos.

A esfoliação com sal pode ser usada para esfoliar as células mortas, assim como melhorar a circulação sanguínea na pele. Depois de um banho ou duche, quando a sua pele ainda estiver húmida, espalhe as mãos sobre sal e massageie suavemente o seu corpo.

Benefícios para cabelo e couro cabeludo

O sal dá maciez e brilho ao seu cabelo. Devido ao conteúdo de minerais importantes, torna o cabelo brilhante, restaura-o e hidrata bem o couro cabeludo.

Para eliminar a transpiração excessiva do couro cabeludo, uma solução salina é aplicada às raízes do cabelo e deixada secar. O sal absorverá a gordura secretada e o cabelo permanecerá fresco durante todo o dia.

Quais alimentos contêm sódio

O risco de “excesso de saling” em nossas mesas de jantar é maior do que os casos de “under-saling”, e isso se deve ao uso de alimentos prontos e alimentos de conveniência na dieta. Fontes de cloreto de sódio são queijos, salsichas, pão, comida enlatada - eles satisfazem a necessidade básica de sal, tomamos apenas um quarto do aditivo alimentar do saleiro. Um adulto precisa de 4-6 gramas de sódio por dia. Em grande quantidade, contém produtos apresentados na tabela.

Tabela: sódio em alimentos

Sal: composição, tipo, como usado

O sal comestível é um alimento natural de origem natural. Na forma esmagada (comercial) consiste em pequenos cristais brancos. Além de sódio e cloro, tem a presença de outros minerais, é: magnésio, potássio, cálcio, ferro, manganês, cobre, selênio, flúor, zinco.

Dependendo da moagem, vários tipos são produzidos:

Pequeno - dissolve-se muito rapidamente, costuma-se adicionar aos pratos já preparados (aperitivos, saladas).

Média - É usado com mais freqüência para esfregar produtos de carne (tipo seco de salga), quando assar ou fumar peixe, quando conservar e conservar legumes.

Grande - na preparação dos primeiros pratos, carne, cereais e salga de peixe.

O escopo do sal é bastante extenso:

Casa: ajuda a combater insetos na sala, para preservar o frescor de flores rasgadas, é um bom agente de limpeza para superfícies de trabalho de cozinha, sistemas de drenagem, pratos, elimina depósitos enferrujados, é adicionado ao pó ao lavar roupas.

Cozinhando: usado como tempero para comida.

Medicina: para o tratamento de constipações, doenças do sistema músculo-esquelético, para a preparação de soluções médicas.

Indústria química: para receber cloro, os tipos de soda cáustica e calcinada, hidrogênio, resina sintética, fertilizantes.

Pecuária: utilizado como aditivo alimentar.

Cosmetologia: O sal é uma parte de pomadas, xampus, cremes. Em muitos procedimentos cosméticos utilizados para afetar o cabelo, pele, unhas.

Nas prateleiras das lojas você pode encontrar sal:

Pedra - tem uma origem natural, consiste em grandes cristais cinzentos.

Cozinhar - Esmagado e branqueado industrialmente sal de pedra.

"Extra" - contém apenas íons de sódio sem a presença de outros elementos. É o menos útil entre todas as espécies.

Iodado - produto, com a introdução do iodo. Mais da metade da população do país precisa, pois é a falta de iodo que muitas vezes é a causa de muitas doenças.

Baixo teor de sódioquando cerca de 30% do sódio no produto é substituído por potássio e magnésio.

Mar - É considerado o tipo de sal mais útil, pois sua composição, além do cloro e do sódio, inclui o iodo, o magnésio, o enxofre e seus compostos. Esta composição confere ao produto um sabor específico.

Exótico - verde, cinza, vermelho havaiano, francês defumado, rosa do Himalaia. Todos estes tipos de sal não têm propriedades medicinais e são adequados apenas para fazer a diferença na alimentação diária.

Sal: qual é o benefício para o corpo

Sal para a atividade normal do nosso corpo é simplesmente necessário. O corpo humano é quase 70% de água. E só o sal é capaz de manter o equilíbrio da água em um nível normal.

A falta de sal pode levar a um colapso no trabalho de muitos órgãos e seus sistemas.. Consiste em dois tipos de moléculas: cloro e sódio. O cloro é necessário na síntese do corpo de ácido clorídrico presente no estômago. Moléculas de sódio nos tecidos nervoso, ósseo e muscular contribuem para a atividade harmoniosa dos órgãos.

O sal está envolvido em todos os processos metabólicos. É capaz de manter a pressão osmótica necessária em soluções celulares concentradas. Graças a essa atividade, cada célula possui a quantidade necessária de nutrientes.

O sal é um dos melhores conservantes. Ele diminui ou interrompe completamente o desenvolvimento, reprodução da microflora patogênica em produtos.

Os benefícios de saúde de usá-lo como um remédio externo são inestimáveis:

• Mingau de alivia a dor, inflamação e coceira quando é mordido por insetos.

• Banhos ajudam a fortalecer as unhas.

• Limpando com uma solução de pele facial ajuda a se livrar da acne.

• Gargalos e inalações ajudam com resfriados.

Nosso corpo não é capaz de formar sódio por conta própria. Sua ingestão do exterior (com comida) é muito importante para a saúde. Mas os benefícios para o corpo serão óbvios somente se a quantia recebida não exceder a norma.

Sal: qual é o dano para a saúde

A necessidade humana de cloreto de sódio é de apenas 8 a 10 gramas por dia. Esta taxa inclui sal adicionado durante o cozimento e sal, que é em todos os alimentos. Muitas vezes, sua quantidade total é várias vezes maior que o normal. É importante lembrar como este produto é “complicado” e que mal é causado:

• para o sistema digestivo: pode causar gastrite e úlceras estomacais.

• Para órgãos de visão: pode causar catarata.

• Para sistema circulatório:

- leva ao acúmulo de fluido. Devido ao seu aumento na carga no sistema é aumentado várias vezes.

- Aumenta a fragilidade das paredes dos vasos.

• Para o sistema nervoso: desenvolve-se a aterosclerose dos vasos sanguíneos no cérebro. Sua pior conseqüência é um derrame, muitas vezes fatal.

• Para juntas: sua flexibilidade é bastante reduzida. Há dor severa ao andar, inchaço, desenvolve uma reação às mudanças climáticas.

• Para ossos: desmineralização do tecido ósseo - o desenvolvimento da osteoporose. O aumento da fragilidade óssea causa fraturas freqüentes.

• Efeito no peso corporal. O aumento da ingestão de sal leva à estimulação do apetite, ao acúmulo de líquido no organismo, desacelera o metabolismo da gordura. As pessoas que querem manter a figura ou que querem perder peso, seu uso deve ser reduzido ao mínimo.

Marcado efeito do sal no aumento da pressão arterial. Mudar seu testemunho em direção ao aumento implica um aumento na carga do sistema cardiovascular, nas mudanças na qualidade e na acuidade visual. Muitas vezes, o excesso de sal faz com que pedras nos rins, vesícula biliar e suas passagens se formem.

Comprovado a relação entre a quantidade de ingestão de sal e o estado psico-emocional de uma pessoa. Sua deficiência leva ao desenvolvimento de depressão, exacerbação de várias doenças nervosas e mentais.

É claro que o abandono total do sal é inaceitável. Mas muitos problemas de saúde podem ser evitados minimizando seu conteúdo em alimentos.

Sal para crianças: útil ou prejudicial

O sal é um produto específico encontrado em quantidades mínimas em todos os tipos de alimentos para bebês. Está presente até no leite materno. A quantidade de sal é de apenas 7 mmol / l (por exemplo, uma vaca contém 25 mmol / l).

A necessidade do corpo das crianças no sal é mínima. Em muitos produtos, está em sua forma natural. Portanto, se uma criança recebe comida sem sal, o corpo da criança não notará sua ausência.

A conselho dos pediatras, você pode adicionar sal à dieta dos bebês após 1,5 anos. Se o volume estiver dentro da faixa normal, o sal só se beneficia:

• regula o metabolismo do sal de água,

• estimula a atividade dos rins.

Exceder a necessidade diária de sal prejudicará a saúde do bebê. Possibilidade de exacerbação ou desenvolvimento de certas doenças:

• falha dos rins,

• violação do metabolismo de sal e água,

• desenvolvimento do estado hipertenso,

• violação do metabolismo da gordura.

Os primeiros sinais de excesso de sal podem ser vistos pelo aparecimento de inchaço no rosto, principalmente pela manhã. Isto é devido à propriedade do sal de reter a água.

Sua presença na nutrição das crianças é mais um hábito dos pais do que a necessidade das próprias crianças. Não tenha pressa para adicionar sal aos pratos infantis.

Para mulheres grávidas e lactantes: o dano do sal

Sobre os perigos do sal é conhecido há muito tempo. Para mulheres grávidas ou lactantes, este produto tem limitações. Abuso de sal leva a:

• aumentar a carga nos rins, coração, fígado,

• enfraquecimento da intensidade do fluxo sanguíneo,

• aumento da pressão arterial.

O dano é causado não apenas ao corpo da mulher, mas o perigo está no bebê. Se a mãe amamenta o bebê, então o teor de sal no leite também aumenta. A penetração de sal em um feto ocorre através do sangue de sua mãe.

Durante o período de gravidez e aleitamento, é necessário consumir apenas a quantidade normal de sal. O tipo de dieta livre de sal pode ser prescrito para as doenças identificadas dos rins, coração, fígado, hipertensão na mãe.

Para reduzir o risco de complicações e deterioração da saúde devido ao excesso de sal, os médicos recomendam mais vezes o uso de sua forma iodada.

Sal marinho: qual é a sua diferença quando se beneficia e quando dói

Existem diferenças entre o sal comum e o sal marinho, embora estes produtos tenham um sabor semelhante e o ingrediente principal deles seja o cloreto de sódio.

As principais diferenças do sal marinho são:

• método de produção. É formado pela evaporação da água naturalmente (pelo sol) e fica sem intervenção humana.

• tratamento químico. Nunca sofra branqueamento e evaporação artificial de reservatórios.

• O conteúdo de minerais e oligoelementos: a sua presença é significativamente maior do que em outros tipos de produto.

A composição do tipo de sal marinho, incluindo um grande número de elementos, é benéfica para o corpo humano:

• efeito positivo na pele,

• apoia o trabalho dos órgãos internos e seus sistemas,

• contribui para a manutenção da imunidade,

• usado no tratamento de doenças dos sistemas cardiovascular, gastrointestinal, endócrino, nervoso,

• afeta o trabalho coordenado do sistema músculo-esquelético, formação do sangue e metabolismo.

O dano de um tipo de sal marinho aparece quando a ingestão diária é excedida. O fato de o produto ter um efeito positivo sobre o corpo não dá o direito de usá-lo sem medida. Um alto teor de sal pode se tornar perigoso e às vezes prejudicial.

Somente o uso competente e cuidadoso do sal trará benefícios inestimáveis ​​para o corpo.. Caso contrário, uma pessoa pode ter grandes problemas de saúde.

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