Informações gerais

Cebola de Yalta: descrição, cultivo, cuidado, propriedades úteis

A cebola de Yalta é uma variedade bem conhecida do sul desta planta, que tem um sabor e aparência padrão. Cultivar tal cultura na faixa do meio é possível, mas não justificado, porque as lâmpadas resultantes são fundamentalmente diferentes daquelas cultivadas na região sul.

Descrição da cebola de Yalta

A cebola de Yalta é um parente da variedade plana Madersky, que foi introduzida na Crimeia no século XIX. viajantes, daí o segundo nome da espécie - a cebola da Criméia. A planta descrita é uma variedade de salada e tem muitas qualidades positivas, a principal das quais é um baixo teor de óleos essenciais, de modo que os bulbos não irritam as membranas mucosas, e no seu sabor não há amargor e agudeza.

Yalta arco amarrado em pacotes para armazenamento

As escamas secas, que são uma camada protetora, podem ser pintadas em roxo ou rosa. Balanças suculentas, com até 7 milímetros de espessura, são pintadas de branco ou rosa pálido, em uma cabeça não há mais de 7 dessas camadas. A lâmpada tem uma forma arredondada ligeiramente achatada. A principal vantagem será o seu sabor, no qual não há amargor e nitidez pronunciados.

A estação de crescimento está dentro de 140-150 dias.A partir disso, podemos concluir que uma planta leva muito tempo para amadurecer completamente a fruta.

Como distinguir as cebolas da Criméia de outras variedades?

Cebolas salada Yalta são muitas vezes falsas. Nas prateleiras das lojas você pode ver cabeças vermelhas que não têm as principais características da variedade, mas são chamadas pelo nome. Para evitar tais situações e distinguir a aparência de Yalta das falsificações, É necessário prestar atenção aos seguintes sinais:

Cebola da Criméia no corte

  1. Se você cortar a cebola ao meio, você pode ver que ela consiste em várias camadas grossas e suculentas, cujo número não excede 7 peças,
  2. O arco de Yalta não causa lacrimação e outras reações corporais. Não há odor pronunciado,
  3. Para provar esses frutos são doces e agradáveis, não há amargura e nitidez,
  4. O amadurecimento cai em julho e a vida útil das cabeças maduras não excede 4-5 meses. Se levarmos em conta esse fator, podemos concluir que é impossível adquirir uma tal reverência no final do inverno, na primavera e no início do verão.

Cultivo de mudas

Para cultivar as cebolas de Yalta na horta, primeiro é necessário reproduzir as mudas. As sementes são semeadas em uma estufa ou estufa no final de fevereiro e início de março. No caso de a temperatura ótima ainda não ter sido estabelecida, os recipientes com mudas são colocados em casa no peitoril da janela.

Como substrato fértil para a germinação de sementes, usar uma mistura que consiste em partes iguais de terra e húmus e 50 gramas de fertilizantes minerais. A terra é despejada no recipiente de modo que a espessura da camada do solo não exceda 15 centímetros.

As mudas crescentes começam com a sementeira. Eles são colocados nos sulcos, localizados a uma distância de 5 centímetros um do outro. A distância entre as mudas individuais será de 1 centímetro. As sementes espalharam-se na superfície, polvilhadas com terra e pulverizadas pelo spray.

Cuidado com as cebolas de Yalta no campo

A fim de aumentar o número de brotos possível, você deve seguir as seguintes regras para o cultivo de plantas:

  1. Inicialmente recipiente com mudas mantidas em local quente e bem iluminado com uma temperatura do ar de pelo menos 25 graus
  2. 2-3 semanas depois de semear as sementes, os primeiros rebentos devem rolar, Neste caso, o recipiente é transferido para uma sala mais fria com uma temperatura de 15-20 graus, enquanto a iluminação permanece a mesma. Isso é necessário para evitar que as mudas sejam retiradas,
  3. O solo deve estar sempre molhado,
  4. Duas semanas após a semeadura, as plantações são fertilizadas com fertilizantes minerais e nitrogenados complexos. Uma semana depois, fazer nitrato de amônio,
  5. Assim que as plântulas crescem, elas são desbastadas de tal forma que a distância entre as plantas não é menor do que 1 centímetro,
  6. Antes de plantar mudas de solo a quantidade de rega reduziu gradualmente.

Plantando em terreno aberto

Plantar em terreno aberto começa com a seleção de um local para cultura. Deve atender aos seguintes requisitos:

  1. O local deve estar sob o sol aberto, porque é esse fator que influencia o sabor e a qualidade dos bulbos,
  2. Sob condições naturais, a cebola de Yalta cresce em áreas onde o taurida xisto atua como o solo. Em casa, você precisa criar condições o mais próximo possível do natural. O solo deve ser fértil
  3. A planta não é recomendada para ser plantada onde outras variedades cresceram. Os melhores precursores são batatas, repolho, tomate e verduras.
Cebola de Yalta no jardim

No outono, o solo é cuidadosamente escavado a uma profundidade de 30 a 40 centímetros. Neste momento, a terra é nivelada e limpa de detritos e ervas daninhas. Também é necessário fabricar compostos férteis e minerais. Na primavera, o solo é alimentado com nitrato de amônio e sal de potássio.

As mudas são plantadas em terreno aberto no início de abril, se você está atrasado com os termosentão pode reduzir significativamente o rendimento.

Para o plantio, faça sulcos rasos com uma largura de pelo menos 40 centímetros. A mesma distância é deixada entre os sulcos. As mudas são plantadas a uma distância de 10 centímetros uma da outra. Depois que as raízes da cebola são cobertas, o solo é compactado e regado completamente.

Cultura de cuidado

Para obter uma colheita rica, você precisa cuidar adequadamente das plantações. O sabor doce e suculento da cebola Yalta depende do número de irrigações. Não permita que o solo seque, deve estar sempre em um estado úmido. Se você não levar em conta esta regra, as cabeças serão afiadas e amargas.

Mudas da cebola de Yalta

Para o pleno desenvolvimento dos bulbos, a terra é regularmente limpa e solta. Isso é necessário para que a planta receba o máximo possível de luz solar, oxigênio e umidade.

Yalta arco é muito sensível à fertilização, por isso até o final de julho a sua alimentar a cada 10-12 dias, alternando com os seguintes compostos:

  • mullein criado em água em uma proporção de 1k5 ou excrementos de frango, diluído com água em uma proporção de 1k10,
  • 20 gramas de cloreto de potássio e 40 gramas de superfosfato, dissolvidos em 10 litros de água.

Doenças e sua prevenção

A cebola de Yalta tem boa resistência a várias doenças. A única ameaça será a possibilidade de apodrecer as raízes quando o solo é molhado, portanto a rega das plantas deve ser realizada em abundância, mas moderadamente.

Outros métodos de prevenção de doenças serão a execução oportuna de todo o trabalho agrícola. Uma planta bem nutrida lida com problemas muito melhor.

Colheita e armazenamento

Colheita cai em um período posterior, em comparação com outras variedades, ou seja, no final de agosto-início de setembro. É neste momento que a cebola de Yalta atinge o pico de sua maturidade. Vale lembrar que você não pode atrasar o trabalho de cavar a colheita, pois as chuvas de outono podem causar o apodrecimento da fruta.

Armazenamento de cebolas de Yalta em tranças

Sob todas as condições de armazenamento, as cebolas podem manter sua frescura por 4-5 meses:

  1. A temperatura do ar deve estar dentro de 10-15 graus,
  2. O ar deve estar seco, a colheita é melhor mantida a uma umidade de 50%,
  3. Os bulbos são amarrados por tiros longos. O método original de armazenamento será o fabrico de tranças de cebola. Em qualquer caso, o fruto associado é suspenso no teto para evitar tocá-los uns aos outros.

A cebola de Yalta é uma das variedades de saladas mais deliciosas e famosas, mas só pode ser cultivada no território da Crimeia. Em outras localidades, as frutas perdem o sabor atraente e outras propriedades. O cultivo agrícola de uma variedade requer certas habilidades e uma sólida abordagem aos negócios.

Crescendo e armazenando cebolas vermelhas

Para crescer bulbos grandes, é necessário escolher o solo fértil e fertilizá-lo bem. Você não pode plantar uma cebola vermelha na terra em que a cebola já havia crescido. Bactérias e pragas patogênicas com uma vingança começarão a atacar a nova safra. É melhor plantar no solo onde cultivavam batatas, tomates ou alface. É importante saber que a estação de crescimento para as cebolas vermelhas é um processo complexo, as ervas daninhas estão tentando suprimir o vegetal que brota. A estação de crescimento - de 160 para 180 dias. A preparação do solo deve começar no outono: remova os rebentos restantes, arraste a terra a 30 cm de profundidade, alise o solo e destrua os restos das plantas. Recomenda-se concluir o processamento em outubro, não mais tarde, devido ao fato de que durante o processamento tardio a terra é muito seca e afeta ainda mais a qualidade da cultura.

Cebolas crescentes de Yalta no jardim

Na primavera, é necessário usar grade a cada 6-7 dias para que o solo fique solto e macio. Mudas de cebola vermelha são cultivadas em uma estufa ou estufa.

Quando a percentagem de germinação das sementes é desconhecida, deve ser verificado da seguinte forma: conte cerca de 100 sementes, coloque em papel de filtro molhado, deitado em qualquer prato plano. É necessário umedecer constantemente o papel. 18-20 ° C - a temperatura mais adequada para germinação de sementes.

Depois de 12 dias eles olham para quantas sementes brotaram, então calculam a porcentagem de germinação. 80% e acima é considerado um excelente indicador. Antes do plantio, as sementes são embebidas em uma solução fraca de permanganato de potássio (temperatura - 18-20 ° C). Quando as plântulas aparecem em 5-10% das sementes, elas precisam ser secas e semeadas.

Comece a semear a partir de 5 de fevereiro. As covas são feitas com 0,5 a 1 cm de profundidade e o fundo é compactado. Top precisa dar as sementes de nutrientes. Se o chão estiver seco, então a água. O solo deve estar molhado, por isso é regado regularmente através de uma peneira fina para evitar a lixiviação das sementes.

Na primeira quinzena de abril, são plantadas mudas de 50 a 60 dias de idade em uma ampla faixa de ranhuras amplamente distribuídas, de 5 a 10 cm entre os bulbos e a rega das mudas na véspera do plantio é obrigatória!

Cultivar um vegetal é um processo simples, mas meticuloso. É importante usar ervas daninhas regularmente, soltar o solo e a água para que as palavras de cima estejam constantemente molhadas, 8-10 litros de água por metro quadrado. 20-25 dias antes da colheita, parar de regar para que a cebola tenha amadurecido, armazenado por mais tempo, as propriedades benéficas de tais cebolas têm força extraordinária.

Afrouxando as camas com cebolas

O tempo chuvoso prejudica as cebolas vermelhas - o oídio aparece. Para livrar-se deles, eles usam Ridomil e Arceride, pertencentes ao grupo de fungicidas sistêmicos, e Bordeaux líquido ou seus substitutos (grupo de contato de fungicidas).

Quando as plantas se enraizarem, você pode começar a processar os fungicidas de contato (com um intervalo de 7 a 10 dias). Após 2-3 semanas, tratados com fungicidas sistêmicos (com intervalo de 15 a 20 dias).

Ao formar bulbos, costuma-se recolher o solo para que a parte superior das cabeças receba mais ar. As cebolas podem ser removidas quando as folhas da maioria das raízes caem.

A densidade da polpa é média, suculenta, requer embalagem e transporte cuidadosos. Cebolas são armazenados mal, na geladeira a temperatura zero não perde suas propriedades e sabor.