Informações gerais

Por que o mel phacelial é útil?

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Como qualquer produto de apicultura, o mel é considerado uma fonte de substâncias valiosas para o corpo humano. Além disso, tem um sabor excelente e é adequado para alimentos dietéticos diários. As abelhas produzem mel a partir do néctar de várias flores, arbustos ou árvores, mas existem variedades particularmente valiosas e úteis que são obtidas apenas de espécies de plantas específicas.

A origem do mel de phacelia

O mel de faceta é considerado um produto premium. É obtido a partir da planta, que é considerada a planta de mel mais valiosa e ativa. Phacelia pizhmolistnaya pertence à família Vodolistnikovye e se dá bem nas condições naturais do sul da Rússia. Esta planta verde anual com belas flores azuis é especialmente cultivada pelos apicultores para produzir mel com alto sabor e propriedades curativas.

De 1 hectare de phacelia no apiário pode obter até 1500 kg de produto monoflico. A planta floresce 6 dias após a semeadura. É por isso que começa a ser plantado em etapas no início da primavera e durante o verão. Cada flor pode dar até 5 ml de pão de abelha, que as abelhas transformam em mel de primeira classe. Os insetos coletam não apenas o néctar, mas também o pólen de uma planta. Este mel é freqüentemente usado para alimentar as abelhas no inverno.

O que deveria ser mel phacelia

Este mel tem um aroma floral perfumado e um sabor azedo, mas agradável. Imediatamente após a sua recepção, é quase transparente e incolor, mas com o tempo adquire uma tonalidade branca ou verde clara. Devido à alta concentração de frutose, o mel cristaliza lentamente e é usado com sucesso no frio para abelhas invernais. Os insetos gostam de comer o produto de sua própria produção. Após a cristalização completa, o mel de phacelia adquire uma consistência pastosa.

O delicado sabor e o delicado aroma do mel phacelia assemelham-se à cal e são muito apreciados em todas as suas características, portanto, pertencem aos produtos de maior qualidade. Para não ser enganado, comprando phacelia mel, cuja foto está localizada abaixo, você precisa ter uma idéia de como ela se parece e que tipo de estrutura ela tem.

Para o mel reteve suas características físicas e químicas, deve ser armazenado adequadamente. Para isso, é melhor usar um recipiente de madeira, vidro ou esmaltado. A temperatura de armazenamento não deve exceder 5-10 graus. O mel deve ser mantido longe de alimentos com cheiro forte. Com o armazenamento adequado, sua vida útil pode ser estendida para 2-3 anos.

Qualidades úteis de mel phacelia

Além do sabor inigualável, esta iguaria tem excelentes propriedades curativas que são amplamente utilizadas na medicina tradicional e tradicional. Devido à sua excepcional composição química, o mel de phacelia, cujas propriedades benéficas são superiores a muitas outras variedades, é utilizado em doenças dos sistemas cardiovascular, digestivo e nervoso. Além disso, devido às suas propriedades antimicrobianas, imunoestimulantes, tônicas, analgésicas e antipiréticas, é usado com sucesso no tratamento e prevenção de resfriados e processos inflamatórios no sistema respiratório.

O mel de faceta contém até 70-80% de vários açúcares (glicose, frutose, dissacarídeos), bem como aminoácidos essenciais úteis, vitaminas e oligoelementos. Entre as substâncias minerais, predominam o ferro, o potássio, o cálcio, a prata, o estrôncio, o cromo, o zinco e outros. Esta composição tem um efeito benéfico em todo o corpo, aumentando a sua estabilidade e melhorando as propriedades protetoras do sistema imunológico.

Quem deveria usar esse mel

O mel de faceta, cujas propriedades são muito impressionantes, é indicado para uso regular como um produto dietético para pacientes com doenças do trato gastrointestinal: úlceras, gastrite e outros processos inflamatórios. O medicamento doce lida com sintomas como azia, náusea e disbiose. O uso do mel é muito útil na doença hepática. O alto teor de açúcares simples proporciona maior formação de glicogênio, o que permite aumentar a eficiência do organismo. Também é usado com sucesso na dieta em doenças dos rins e vias biliares.

Mel de Phacelia ativa o metabolismo, contribui para o aumento da drenagem linfática, aumenta a funcionalidade do cérebro (melhora a memória, elimina a confusão, etc.). Deve ser usado por crianças e adultos com imunidade reduzida, com fadiga constante ou problemas com o sono.

Como qualquer outro medicamento, phacelia mel tem suas contra-indicações. Reações alérgicas a produtos apícolas excluem completamente a possibilidade de seu uso. O diabetes mellitus também é uma contraindicação, mas em quantidades moderadas, o uso de mel de phacelia é possível mesmo nesses pacientes. Este é um produto altamente calórico, então você deve limitar sua ingestão diária a 3-4 colheres de sopa para um adulto.

Phacelium mel e receitas populares

Esse mel pode ser consumido com chá, leite ou água quente, de preferência antes das refeições ou algumas horas depois. Tal recepção do produto aumentará seu efeito positivo no corpo. Mas existem maneiras mais interessantes de usá-lo, com base em receitas populares:

  • Misture mel phacelia (150 g) com nozes moídas (250 g) e suco de aloe (50 g). Tome com doenças inflamatórias do estômago três vezes ao dia e 1 colher de sopa antes das refeições.
  • O mel de faceta (100 g), misturado ao suco de cirrus Kalanchoe (20 ml) e 10% de extrato alcoólico de própolis (10 ml) após banho em meia hora é um tratamento efetivo para gastrite crônica.

Este mel não é apenas útil, mas também muito saboroso, portanto, de acordo com qualquer receita popular com este produto de apicultura, você terá não apenas uma mistura de cura, mas também uma excelente iguaria.

Calorie Calculo

Para a conveniência de calcular o valor nutricional, você pode usar a seguinte tabela:

As propriedades benéficas da generosa planta de mel e sua influência sobre o corpo humano não foram estudadas pela ciência, mas o mel tem excelentes qualidades de sobremesa, devido ao seu sabor e aroma delicados, é considerada uma das melhores variedades de luz. Dependendo da estação do ano, condições climáticas, terreno, fertilidade do solo e plantas de mel associadas, o mel de phacelia pode variar muito na composição, mas em geral é assim:

Variedades florais naturais são famosas, acima de tudo, o conteúdo de um grande número de compostos ativos e substâncias. Segundo vários estudos, de trezentos a quatrocentos títulos foram identificados e analisados. Sua lista varia e depende de vários fatores, mas os seguintes elementos permanecem constantes:

  • micro e macronutrientes (compostos de potássio e iodo, cobre e manganês, sódio e magnésio, cálcio e selênio, fósforo e cobalto, alumínio e prata na forma disponível aos seres humanos),
  • enzimas, proteínas, dextrinas, aminoácidos, anticoagulantes, antioxidantes,
  • vitaminas (ácido ascórbico e ácido fólico, vitaminas do grupo B, E, K e PP).

O pólen de Phacelia tem uma cor púrpura profunda e é rico em fitonídios, que afeta tonalidades incomuns de mel logo após o bombeamento: é transparente e tem um tom esverdeado ou azulado à luz, e os phytoncides dão um leve aroma floral.

Propriedades úteis e curativas

O mel de faceta é caracterizado por um grande número de propriedades úteis e curativas. Recomenda-se usá-lo para o tratamento do sistema digestivo. Ajuda perfeitamente a se livrar da temperatura, dor e é usado para desinfetar a ferida. Existem benefícios no tratamento do fígado. Certas propriedades medicinais permitem que você se livre de doenças como gastrite ou azia.

O mel de Phacelia é usado frequentemente para restaurar o tom do corpo. Recomenda-se usá-lo para aqueles que estiveram recentemente doentes e desejam se recuperar. Pode ser usado para tratar o sistema cardiovascular. Existem propriedades terapêuticas para insônia, estresse ou depressão. Os componentes minerais contidos no produto permitem que você retorne o sono e normalize o trabalho do sistema nervoso central. Deve-se notar propriedades úteis que permitem normalizar o sistema circulatório (contagem de plaquetas e melhor fluxo linfático).

O benefício desta substância manifesta-se no fato de que ela ajuda a curar de várias infecções ou doenças do sistema respiratório (angina, bronquite ou pneumonia). Algumas revisões indicam que o mel de phacelia pode ser usado no tratamento da tuberculose, só precisa lembrar que esta substância só aumenta os medicamentos. Em conjunto com drogas, você pode alcançar um resultado positivo.

Se você usar diariamente phacelia mel, você pode aumentar significativamente a acuidade visual e restaurar a memória. O uso regular dessa substância por homens eliminará a prostatite e destruirá todas as doenças do pênis. A descrição indica que este produto é ideal para uso com diabetes, pois não contém açúcar, mas somente frutose e glicose.

Os benefícios do mel de phacelia

Use

Uma vez que a composição do produto inclui um grande número de oligoelementos que podem trazer benefícios e danos, você deve usar phacelia mel com extrema cautela e somente nas doses corretas. É melhor adicionar mel à comida (chá, café ou leite). Por favor, note que a temperatura da bebida não deve exceder 50 ° C, caso contrário, todas as propriedades úteis serão destruídas.

Recomenda-se comer mel de phacelia com o estômago vazio, algumas horas antes das refeições. A dose recomendada do produto para um adulto, 2-3 colheres de sopa. l por dia. Para as crianças, a dosagem é ligeiramente inferior (cerca de 1,5 colheres de sopa por dia).

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