Informações gerais

Kuchinsky Jubilee Descrição da Raça

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Em 1949, especialistas do Centro de Pesquisa e Produção Kuchinsky, da KA Timiryazev Agricultural Academy, do Instituto de Genética Geral, receberam o nome de N. I. Vavilov, da Academia de Ciências da URSS, para criar uma nova raça de carne de frango e produção de ovos.

Para numerosas travessias, foram utilizadas raças de ovo, carne e ovo-carne importadas: Australorp, Rhode Island, leggorn branco e marrom, Plymouth branco e listrado. Raças domésticas também foram usadas: galinhas brancas e vivas de chita russas. No processo de hibridização, foi criado um grupo de pedigree Kuchin de galinhas de ovo e carne do tipo pesado.

Em 1954, em conexão com o 25º aniversário do Parque “Kuchinsky”, uma definição de jubileu foi adicionada ao nome da raça.

Nos anos 80 do século XX, a especialização do grupo de raça foi alterada para o tipo de usuário geral. Em 1989, foi desenvolvido o primeiro padrão da raça do aniversário de Kuchinskaya, aprovado em 1990 pela Comissão Estadual do Conselho de Ministros da URSS.

Descrição da raça e fotos

Em 1993, o VNITIP publicou diretrizes contendo uma descrição da raça, condições de detenção, indicadores reguladores de desempenho e características distintivas das galinhas do aniversário de Kuchinsky.

Características da raça

Os autores das recomendações deram atenção especial às características distintivas da raça de aniversário:

  • boa aclimatação das aves às condições locais e vitalidade única,
  • alto potencial para melhor reprodução, resistência a deformidades genéticas e degeneração,
  • diferenças pronunciadas entre os sexos em frangos em idade precoce (auto-sexualidade),
  • rápido ganho de peso em animais jovens (em 2,5 meses, os animais jovens pesam até 1,5 kg),
  • excelente sabor e qualidades energéticas de carne e ovos.

As galinhas da linha High White, branca como a neve, têm tudo a ver com manter, alimentar e reproduzir.

Descubra muitas coisas interessantes sobre pássaros com aparência incomum - Harefoot.

Produtividade da Raça Jubileu Kuchinsky

Trazendo uma nova raça, a genética reteve as melhores qualidades de pedigree das aves reprodutoras utilizadas: produção de ovos, precocidade, alta segurança dos filhotes.

A produção de ovos do jubileu de Kuchinskaya é de 180 a 240 peças por ano.

A característica de produção e indicadores econômicos do jubileu de Kuchinsky é um dos melhores entre as galinhas de carne e ovo:

  1. Produção de ovos 180-240 peças por ano. Cascas densas e lisas de ovos de intensidade variada de cor - de vermelho cremoso a marrom.
  2. O tamanho do ovo é médio, 58-60 g.
  3. O pássaro atinge a maturidade sexual por 180 dias.
  4. Fertilização de ovos atinge uma taxa de 95%, eclodibilidade de pintos 77-87%.
  5. A segurança das galinhas e do rebanho jovem é alta, de acordo com o GPPZ de Kuchinsky, até 98,7%, adultos até 95%.
  6. O peso vivo dos pintos de 8 semanas é de 1,2-1,5 kg. As galinhas com 20 semanas de idade segundo o alcance padrão 2 quilogramas, nos 52 semanais de 2,7-3 quilogramas.
  7. O peso vivo dos galos às 20 semanas - 2,4 kg, às 52 semanas - 3,4-4 kg.
  8. A qualidade da carne é alta, cerca de 25,3% de proteína está contida no peito.
  9. Bela apresentação. A carne é branca, densa, elástica, sem "cânhamo".
Fertilização de ovos atinge uma taxa de 95%, eclodibilidade de pintos 77-87%.

É importante. Os adultos de galinhas poedeiras podem suspender temporariamente a postura por um período de muda periódica.

Aparência e diferenças sexuais

As galinhas distinguem-se pela sua forte constituição, que é inerente a todas as aves de carne e carne e às direções dos ovos.

O galo e o frango stati são semelhantes, mas existem algumas diferenças:

  1. O jubileu tem uma cabeça de tamanho médio com uma vermelha, desenvolvida por um pequeno pente em forma de folha, com cinco dentes distintos divididos. Vieira definido alto, em linha reta. A base espessa do pente segue a forma da cabeça. A bandeira (cume) é curta.
  2. O bico de machos e fêmeas é marrom-amarelado. Grosso, poderoso, médio em comprimento, com uma pronunciada dobra para baixo.
  3. Rosto com pele macia, suave e macia, de cor avermelhada, com grandes olhos redondos e convexos.
  4. Os brincos são macios, lisos, sem dobras cutâneas, de comprimento médio, com uma borda inferior arredondada. Grandes lóbulos ovais se encaixam perfeitamente na cabeça.

Os galos são distinguidos por uma cauda média com uma inclinação mais pronunciada.

  • Pescoço curvado moderadamente longo, afilado na forma de um cone dos ombros à cabeça. Nos galos, o pescoço é coberto por uma crina ricamente adornada, descendo sobre os ombros.
  • O corpo de um formato longo e largo, dando ao pássaro uma postura orgulhosa e importante. A quilha atinge a frente do peito largo, profundo e volumoso. As costas têm um declive suave em direção à sela.
  • Asas curtas se ajustam perfeitamente ao corpo.
  • As pernas são marrom-amareladas, fortes, grossas e musculosas. Quando visto a partir da frente reta, com um amplo postavami separado. Cada pata tem quatro dedos.
  • Plumagem densa no pescoço e nas pernas. Na pena de sela alongada, rica. O núcleo das penas em galinhas e galos de todos os tipos de cores é leve, a abundante sub-base é cinza.
  • Uma pequena cauda nas galinhas é ligeiramente inclinada. Os galos são distinguidos por uma cauda média com uma inclinação mais pronunciada. A cauda dos galos da forma correta com três tipos de tranças.
  • É importante. As galinhas salpicadas são distinguidas por um pente maior, com uma extremidade traseira pendurada no meio.

    Cor da plumagem

    A norma permite três tipos de plumagem para as galinhas de aniversário da Kuchinsky:

    • com delineação dupla
    • limitado
    • salpicado.
    O padrão permite três tipos de plumagem para frangos de aniversário da Kuchinsky.

    Uma sub-linha com um delineamento duplo (preto e vermelho) distingue-se pelo fato de que:

    1. Os galos têm penas na juba no pescoço e ombros, as penas das asas são de duas cores. O pano de fundo principal é um núcleo preto e as extremidades da pena são delimitadas por uma borda brilhante vermelho-ocre. A cabeça é vermelha-vermelha. O topo do pescoço é dourado, a parte da frente do pescoço é preta. A parte superior das costas é coberta de penas com um preto ao meio e vermelho saturado iridescente no final do ventilador. A sela é vermelha dourada.
    2. Penas de cauda cocktail são pretas. Tranças compridas e curtas - preto e esmeralda iridescentes. Cobrindo penas da cor vermelho-vermelha saturada brilhante.
    3. A cor principal das asas dos galos - preto. As penas de estampa de cor violeta e as manchas vermelho-ocre formam uma faixa preta na asa com um brilho de cor púrpura, visível na superfície da asa quando ela é dobrada. No peito há penas pretas com manchas vermelho-avermelhadas em forma de uma caneta oval que se estende ao longo do eixo. Em umas penas de estômago da cor cinza escura, quase preta. A coxa no fundo é preta.
    4. Nas galinhas, cada pena nas costas, asas, tronco, frente do pescoço, coxas com dois contornos de arco. A cabeça é vermelha dourada. Em um pescoço um colarinho preto com uma borda amarelo-vermelha. O núcleo da caneta é amarelo-vermelho. A parte de trás é amarelo-vermelho com uma borda preta.
    5. As penas da cauda das galinhas são pretas, com exceção das duas superiores, com a parte superior preta e a vermelha com a parte interna. Cobrindo penas da cauda saturada de cor vermelha com bainha preta. As asas, o peito, o abdômen e as coxas das galinhas estão cobertos de ricas penas vermelhas com uma borda preta.
    As galinhas comemorativas de Kuchinsky podem ser pretas e vermelhas, perdizes ou franjadas.

    Subespécie delimitada:

    1. Na cabeça das galinhas, penas com um fundo básico marrom dourado e listras pretas nas laterais da haste, que se conectam no final a uma mancha preta comum. As penas da juba no pescoço são negras. Eles têm uma estreita borda marrom-dourada e uma haste de cor idêntica. A parte de trás é marrom dourado. No peito e no corpo são penas marrom-douradas com uma borda preta em torno das bordas.
    2. Os galos rabiscam as penas e as tranças da cauda - preto esmaltado. A pena de cobertura é marrom iridescente, ao longo da haste em ambos os lados há duas listras pretas. Nas asas negras há um arco de asas marrom-dourado e uma faixa de asa com uma ponta de pena preta. Abdômen e poduh tom cinza escuro.

    Em subespécies pontilhadas (kuropchatogo, calico):

    1. A cor dos galos é idêntica à cor dos galos pretos e vermelhos.
    2. As galinhas na cabeça e no pescoço são penas com um caule marrom-alaranjado, bordadas em ambos os lados com uma faixa preta, e uma borda avermelhada nas bordas das teias. Calico preto e marrom de volta. As asas, com muitas manchas negras e peito ocre com pontos pretos. Cinza, cinza escuro, raramente amarelo, pernas e dedos dos pés. As tranças da cauda são pretas.
    Em galinhas com contornos duplos, o dorso é amarelo-vermelho com uma borda preta.

    Características de manutenção e cuidado

    A raça é adaptada ao clima de todas as regiões da Rússia. As galinhas Kuchinsky toleram facilmente frio, calor e alta umidade. Com prazer, saem para a rua, mesmo nas geadas.

    Para as galinhas de aniversário da Kuchinsky, basta construir um galinheiro protegido por dragões com uma cama no chão, bebedores comuns e comedouros.

    Galinhas amigável, rapidamente se acostumar com os proprietários. A manutenção separada de animais jovens e adultos não é necessária.

    Para garantir a alta produção de ovos, 13-15 galinhas precisam de apenas um galo.

    Para as galinhas de aniversário de Kuchinsky, basta construir um galinheiro protegido por dragões com uma ninhada no chão.

    É importante. As galinhas do aniversário de Kuchinsky toleram perfeitamente o conteúdo celular.

    Alimentando as galinhas Kuchinsky

    Kuchinsky despretensioso e para alimentar. Da primavera ao outono, a maior parte da ração necessária (até 60% do total diário permitido) é produzida na faixa livre.

    No inverno, não se esqueça de adicionar à ração de qualquer tipo (alimento, mash) verduras, legumes, suplementos vitamínicos e minerais.

    A raça é propensa à obesidade, o que leva à rejeição da postura de ovos e várias doenças. É importante não sobrecarregar o pássaro.

    Na estação quente, as galinhas Kuchinsky caminham pela rua e encontram comida lá.

    Ovos de incubação

    Mais da metade das camadas se sentam voluntariamente na postura. As galinhas chocam ovos e muitas vezes esquecem-se de comida e água. Mesmo na primavera fria, a galinha é capaz de aquecer a embreagem aos 30 e, no tempo quente, e mais, ovos.

    Se os ovos forem colocados em uma incubadora, eles devem ser desinfetados previamente sob luz solar direta por cerca de 20 minutos (veja como preparar adequadamente os ovos para incubação).

    Na foto chocando ovos frangos de aniversário Kuchinsky.

    Para eclosão amigável, as seguintes condições de temperatura e umidade são observadas:

    • do 1º ao 11º dia: t + 37,8- 38 ° C, umidade 64-68%,
    • 12-17 dias: t + 37,2-37,4, humidade 52-55%,
    • 18-19 dias: t + 37.2-37.4 ° C, umidade 46-48%,
    • 20-25 dias: t + 36,9-37,1 ° C, humidade 64-68%.

    A cada três dias a sala é ventilada. Os pintos da incubadora começam a eclodir após 20-25 dias.

    Criação

    As galinhas têm alta viabilidade e seu conteúdo requer aderência às regras mais simples. Em uma sala com galinhas com menos de 3 dias, a temperatura não é mantida acima de + 30 ° C. Após o aparecimento de penas de penas a cada 10 dias, a temperatura no galinheiro é reduzida de 3 a 5 ° C até atingir + 20 ° C.

    Os pintos do jubileu das galinhas têm uma viabilidade alta.

    Nos primeiros 30 dias, as galinhas recebem acesso 24 horas ao alimento, monitorando seu frescor. A dieta comum para pintos de carne e ovo: verduras, queijo cottage, ovos cozidos, cereais, grãos, farelo, cenoura picada.

    Após 10 dias, bolo, peixe cozido, pão são gradualmente introduzidos na dieta.

    Determinação do sexo

    O chão de galinhas do aniversário de Kuchinsky é facilmente determinado no dia 25-30 após o nascimento com uma precisão de 85-96%. Os galos jovens têm costas vermelho-avermelhadas e asas leves, as galinhas na plumagem das costas têm penas com uma borda preta, as asas são escuras.

    As galinhas de Kuchinsky dividem-se por sexo com 1 meses de idade.

    Onde comprar um ovo e ave reprodutora

    O principal fornecedor de material de raça pura é a empresa unitária estatal federal "Kuchinsky" na cidade de Balashikha, região de Moscou (http://www.kuchinskiy.ru). Aqui você pode comprar ovos reprodutores, frangos diurnos e crescidos.

    Galinhas e galos adultos são oferecidos pela Ecophasenda LPH, que fica na região de Moscou (http://ecofazenda.ru).

    Feedback dos agricultores

    Marina Na opinião dos agricultores, o Jubileu de Jubileu de Kuchinskaya é uma das raças mais rentáveis ​​para a criação em fazendas privadas.

    Oleg Veniaminovich. Bolinhos são ótimos! Pernas gordas, bundas gordas, penas brilhantes. Os ovos podem não ser os maiores, mas são muitos e constantes, mesmo no inverno.

    Assista a uma análise detalhada em vídeo da popular raça de galinhas Kuchinsky Jubilee.

    Ração de pilha

    A alimentação dessas galinhas deve consistir em:

    • feed,
    • grãos
    • desfiado
    • farinha de osso,
    • rocha shell (de preferência esmagada),
    • pequenos seixos,
    • peixe cozido,
    • carne,
    • laticínios e produtos lácteos,
    • milho
    • feijões
    • ervilhas e outras leguminosas,
    • complexo vitamínico.

    Como vitaminas para a mistura é geralmente adicionado todos os verdes. Especialmente as aves precisam no inverno e início da primavera. Cuide disso vale o verão (cortar a grama).

    Como determinar o sexo dos filhotes recém-nascidos?

    Nesta raça, o sexo de um filhote recém-nascido é determinado com uma precisão de 98%.

    Um dia após o nascimento, as galinhas têm uma cor de pistola peculiar - marrom com um tom escuro ou cinza pálido. Mas a barriga e o peito são pintados de maneira diferente - eles são amarelos com um tom acinzentado. E em um passado passam tiras escuras (um, dois ou três). Pequenas manchas podem aparecer nas asas e na cabeça.

    O principal é a diferença entre "garotos" e garotas de "garotas" - essa é a coloração das asas. Nos machos o torso é mais escuro que a coloração das asas. Em "meninas", o oposto é verdadeiro - as asas são mais escuras do que o corpo.

    Os galos jovens sempre têm um ponto brilhante no meio das asas, e as galinhas não têm um ponto parecido, ou são deslocadas para o final da asa.

    Nos machos, os olhos são amendoados, como se fossem um lápis preto.

    As nuances dos ovos para incubação

    As galinhas-mães têm um instinto materno bem desenvolvido e até 50% das galinhas tornam-se necessariamente galinhas.

    Já em 6 meses o frango pode mostrar uma tendência a incubar. No entanto, nesta idade, seus ovos ainda não estão totalmente incubados.

    Tendo sentado nos ovos, o frango pode esquecer completamente a comida. Às vezes as galinhas literalmente morrem de fome. Normalmente, o agricultor observa as galinhas e as leva para a comida pelo menos uma vez por dia.

    Uma galinha geralmente se senta em um ninho em que os ovos podem ter pelo menos 14 peças. Mas ela tem um subsuperficial, então mais ovos podem ser colocados no ninho. Uma vez que a galinha ainda se senta para chocar os filhotes, isto é, é possível colocar até 25-27 peças abaixo dela (dependendo do tamanho do tronco da galinha).

    Na incubadora, os pintos nascem de 90 a 94% dos ovos. E na galinha as galinhas aparecem de todos os ovos colocados debaixo dela. E o crescimento jovem, que emergiu debaixo do frango, é mais forte e mais viável que os “bebês” da incubadora.

    Galinhas ágeis que aparecem debaixo da galinha raramente têm desvios.

    Em uma incubadora, como dizem seus funcionários, naklevki aparecem em ovos não do lado contundente, mas do pontiagudo ou mesmo no meio. Tal postura geralmente leva à morte de pintinhos recém-nascidos (ou em um estágio anterior). Em alguns ovos, a vida pode ficar parada e nunca nascer, às vezes os filhotes nascem e o cordão umbilical é enrolado no pé. Portanto, os filhotes são mal digeridos e ficam enfraquecidos.

    Como alimentar os jovens?

    Frangos recém-nascidos não são alimentados. Eles começam a dar comida a partir do dia de idade. Nos primeiros dias eles são alimentados a cada 2 horas. À noite, comida e bebida são limpas por pelo menos ¼ do dia.

    Nos primeiros 5-7 dias, os pintinhos recebem um ovo cozido picadinho, no qual eles adicionam conchas e milho cozido (as cascas devem ser esmagadas). Por 22-25 dias, um ovo é suficiente para pintos.

    Após 7 dias, cenouras (ralado), queijo cottage, cereais com leite, verduras picadas são introduzidos na dieta. Separadamente, coloque recipientes com giz, carvão, areia - é assim que os suplementos minerais entram no corpo dos jovens.

    Após 9 a 10 dias, o intervalo de alimentação é aumentado em uma hora. Na idade de um mês, as galinhas são alimentadas após 4 horas. Espécies de forragens secas devem ser mantidas permanentemente nos pintos.

    Aparência

    Estas galinhas são mantidas não só pela sua produtividade, mas também pela sua bela aparência decorativa. E a cor do jubileu de Kuchinsky é tão diferente que entre eles é impossível encontrar dois igualmente coloridos.

    Comum a eles é chita com um tom dourado de plumagem, e as cores podem ser muito diferentes.

    Os machos Kuchinsky distinguem-se pela sua aparência, aterragem da cabeça, coloração brilhante do corpo e da cauda. A cor principal do seu tronco é vermelho, as costas e a parte de trás da cabeça são douradas, o peito e a cauda têm penas pretas ou azuis escuras. Nas asas é uma faixa escura, lançada verdes brilhantes. Sob a luz do sol, a plumagem do galo cintila e brilha.

    Outra vantagem dessas aves é a cor das penas, suas hastes são leves. Portanto, quando as aves são depenadas, não há penas pretas na carcaça.

    As patas e o bico das galinhas são amarelos com uma coloração marrom. A conta é enorme e muito afiada.

    As principais vantagens da raça

    Há muitas vantagens em pilhas que só melhoraram ao longo dos anos de seleção. Como resultado, essas aves são típicas para:

    1. Adaptabilidade a baixa temperatura.
    2. No galinheiro deve ser comida e água aquecida, então os ovos aparecerão a uma temperatura de + 5 ° C.
    3. Sistema imunológico forte, resistência a muitas doenças.
    4. Sua carne é um excelente produto dietético com excelente sabor, alto teor de proteína. Adequado para cozinhar caldos e sopas, bem como para a preparação de segundos cursos.
    5. Galinhas poedeiras altas. Apenas até 20 dias por ano, quando galinhas derramou, eles não podem se apressar.
    6. Acostume-se rapidamente a mudar a situação e a uma nova dieta. Não seja covarde, tenha uma disposição calma e pacífica. Agressivo somente quando eles defendem seu território.
    7. Наседки выводят птенцов практически из всех яиц, которые высиживают.
    8. Новорожденных цыплят легко разделить по пушку на курочек и петушков.
    9. Нестись куры начинают с полугода.
    10. Уже к 3 месяцам молодняк набирает достаточный вес, чтобы его можно было забивать на мясо.

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