Informações gerais

Família da abóbora

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O melão é uma cultura agrícola antiga e valiosa, conhecida pelo seu sabor e qualidades dietéticas. Esta fruta perfumada contém muitas vitaminas e minerais que são bons para a saúde humana.. O melão é um produto único, possuindo não apenas sabor delicioso, mas também certas propriedades curativas. Então, que tipo de planta exótica é essa? Um melão é uma fruta ou uma fruta, vamos ver isso agora.

O melão é uma fruta, baga ou talvez um vegetal?

É bastante difícil dar uma resposta inequívoca a esta questão, no entanto, há várias hipóteses sobre este tópico e cada uma delas tem seus próprios argumentos indiscutíveis.

Devido à doçura extraordinária da fruta, muitos consideram o melão como fruto.. Além disso, o melão é frequentemente encontrado em uma variedade de saladas de frutas, sobremesas e refrescos. No entanto, o fato de que as frutas estão crescendo em uma árvore ou arbusto é contrário ao fruto do melão. Afinal, o melão cresce em bahche, semelhante a melancias e abóboras.

Melões verdes em bahche

A versão que o melão é uma baga também merece atenção especial. Melão cresce no chão, como muitos tipos de bagas, e também tem algumas características das bagas, tais como: a presença de sementes sólidas no interior, a pele fina do lado de fora e meio suculento. Do ponto de vista da botânica, os frutos das plantações de melão são considerados bagas, mas não são típicos, sendo mais comumente chamados falsos-mentirosos, mas há também um nome à parte, a abóbora.

É bastante incomum atribuir o melão a hortaliças, mas os biólogos acham essa versão muito lógica. Afinal, não devemos esquecer que os frutos comestíveis que crescem em plantas herbáceas são considerados apenas vegetais. O melão tem um longo caule gramíneo, que também indica sua origem vegetal.. Além disso, o melão pertence à família da abóbora e tem uma relação inegável com pepino, abobrinha e abóbora.

Então, o que é um melão? Baga, vegetais ou frutas? Esta questão permanece aberta até hoje, mas para a pessoa comum ela não desempenha um papel decisivo. Nós apreciamos o melão pelo seu sabor único e abundância de propriedades úteis.

Descrição e características botânicas do melão

Colheita anual de capim-melão pertencente à família da abóbora. Planta de cabaça do gênero pepino. O melão tem um longo talo rastejante que atinge 3 metros de comprimento. A fruta do melão é uma abóbora multi-semeada.

O sistema radicular do melão é bastante impressionante e ramificado.capaz de reter a umidade por um longo tempo. Entre todos os melões e cabaças, o solo fértil e o sol mais necessários são os melões.

Esta safra é originária do norte da África e noroeste da Índia. O melão é uma cultura tão antiga que está presente nos desenhos egípcios feitos há mais de 6 mil anos.

Como um melão cresce?

Melon-thermophilic, planta do sul que requer uma abundância de luz. Ela prefere calor e até seca, em vez de umidade. A umidade máxima permitida para essa cultura de melão é de 60 a 70% . O melão tem um enorme sistema radicular, graças ao qual é capaz de obter umidade a uma profundidade de 1 metro.

Melão - planta que gosta de calor, requer uma abundância de luz

Esta planta precisa de muito espaço livre para desenvolvimento ativo e crescimento confortável.

Para germinação de sementes requer uma temperatura não inferior a +15 graus, e para um maior crescimento e desenvolvimento da planta de +28 graus e acima. Por exemplo, a temperatura ideal para as variedades do sul de melões + 33 / + 37 graus. Quando o termômetro cai abaixo de +15 graus, o crescimento do melão pára.

Melão de amadurecimento

A temporada de amadurecimento do melão é na segunda quinzena de agosto a setembro.

Os fatores determinantes na colheita de melões são as condições climáticas e a região de seu crescimento.. O próximo fator é a variedade de melão, com maturação precoce, média ou tardia. Além disso, a taxa de maturação é influenciada por: quantidade de fertilizante, freqüência de irrigação, composição estrutural e mineralógica do solo, proteção contra pragas e doenças.

Em um melão verde, a crosta é dura, e em um melão maduro, ela se presta um pouco quando pressionada

A maturidade do melão é geralmente determinada pelo cheiro da fruta e da cor da pele. Suculento, fruta madura emite um aroma doce e floral com notas leves de baunilha, mel, abacaxi e até pêra. Se o cheiro pronunciado estiver ausente, significa que a fruta ainda é muito cedo para atirar.

Caloria e composição

Melão - produto de baixa caloria, perfeito para os dias de jejum. Polpa de melão consiste em água em 90%, razão pela qual alivia a sede tão bem.

Caloria melão em maior medida depende da variedade de abóbora e suas condições de crescimento. Caloria média por 100 gramas - 33 kcal :

  • Proteína - 0,6 g
  • Gordura - 0,3 g
  • Carboidratos - 7,4 g

Na composição de melões estão presentes: pectinas, amido, fibra dietética (celulose), ácidos graxos saturados e orgânicos, e também cinza.

A limpeza do corpo de toxinas é em grande parte devido à presença de uma quantidade significativa de pectina. Além disso pectinas têm um efeito positivo sobre o metabolismo e respiração intracelular dos tecidos.

Os benefícios do melão para o corpo

Apesar do fato de que mel cabaço consiste apenas de glicose e água, no entanto, seus frutos estão repletos de um grande número de oligoelementos valiosos.

  1. Devido à quantidade significativa de cálcio, potássio e magnésio na composição da abóbora solar, ocorre fortalecimento de embarcações, o trabalho do coração melhora e o processo de circulação do sangue é melhorado.
  2. O ácido ascórbico está presente em volume suficiente no melão, que desempenha um papel importante fortalecimento da imunidade humana.
  3. Certamente, um componente importante dessa falsidade é o iodo. Portanto, é aconselhável comer melão para evitar problemas com a glândula tireóide.
O melão pode tratar o reumatismo, doenças hepáticas e renais e também ajuda pessoas que sofrem de doenças cardíacas e hipertensão.
  1. Ferro, cloro e fósforo não são minerais menos importantes na composição do melão que o homem precisa diariamente. Devido à quantidade significativa de ferro, o melão é extremamente útil para anemia (anemia).
  2. Fibra de melão tem efeito benéfico sobre a microflora intestinalPortanto, recomenda-se usá-lo para pessoas com um processo digestivo lento e metabolismo prejudicado. Além disso, o melão lida perfeitamente com a remoção do colesterol dos vasos.
  3. O melão é usado ativamente em cosmetologia, graças à abundância de vitamina A em sua polpa delicada. Máscaras à base de melão dão elasticidade à pele, mantenha-se jovem e pare os processos de inflamação. E o caroteno perfeitamente hidrata a pele até muito seca.

Melão na dieta de uma mulher grávida

O melão tem um teor bastante alto de ácido fólico (vitamina B9), indispensável para a saúde das mulheres. É graças ao ácido fólico comer melão durante a gravidez é bomcomo futura mãe e bebê. Este ácido melhora as propriedades do leite materno e ajuda a mulher a carregar a fruta. O uso de melão no período de carregar um bebê pode ser comparado a tomar multivitaminas.

Um melão para uma mulher grávida é todo um estoque de substâncias úteis para ela e seu futuro bebê.

Uma vantagem adicional de abóbora de mel é ela a capacidade de remover o excesso de fluido do corpo de uma mulher grávida, reduzindo assim o inchaço.

Contra-indicações

O principal perigo do melão está em comer demais, que é a causa da hipervitaminose (excesso excessivo de vitaminas).

Não se esqueça que o melão é um produto independente que não é aconselhável misturar com os pratos principais. Caso contrário, pode causar sensação de peso no estômago e diarréia.

O melão deve ser tratado com cuidado para aquelas pessoas que têm uma predisposição para saltos acentuados no açúcar no sangue.

Receitas De Melão

Do melão você pode cozinhar uma variedade de pratos, de completamente trivial a extraordinário. O melhor lembrete do verão será compota de melão perfumado. Para o inverno, você pode preparar geléia de melão ou geléia. Bolo de frutas perfumadas e perfumadas, cujo ingrediente principal é o melão, não deixará indiferente nenhum convidado em sua mesa. Além disso, o melão é uma excelente alternativa para maçãs em charlotte e adiciona doces de mel a caçarola de queijo cottage. E sobre os belos coquetéis refrescantes de melão e smoothies no verão e não posso falar.

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