Informações gerais

Bálsamo de grau de framboesa - o sabor e aroma de framboesas de floresta selvagem

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É difícil encontrar uma pessoa que não teria ouvido falar sobre o famoso bálsamo de framboesa. Esta variedade foi criada há 30 anos, mas ainda é a mais popular. Bagas suculentas estão associadas com o nome do mundo I. V. Kazakov, que trouxe Balsam framboesa. Hoje, a maioria dos jardineiros, agricultores e amadores está tentando cultivar essa variedade.

Esta baga é distinguida não só pelo seu excelente sabor, mas tem muitas outras vantagens. As framboesas são resistentes a fatores ambientais adversos e, portanto, podem crescer em muitas regiões climáticas. Berry é adequado tanto para uso fresco e em forma processada.

Principais características:

  1. A altura do mato pode chegar a 1,8 metros, por isso é recomendado para oportuna aparar os topos,
  2. O tamanho das bagas é médio, pode chegar a 3 gramas,
  3. De um arbusto você pode coletar cerca de três quilos de frutas,
  4. Framboesas têm brotos médios com picos, então você precisa escolher cuidadosamente as bagas,
  5. A polpa das bagas é bastante densa, mas ao mesmo tempo suculenta,
  6. O sabor da framboesa é um pouco como uma baga da floresta,
  7. O amadurecimento de frutos acontece quase que simultaneamente
  8. Com os devidos cuidados, você pode coletar uma rica colheita a cada ano.

Bálsamo de Framboesa é famoso não só pelo seu sabor e aroma, mas também pelas suas propriedades benéficas para o corpo humano. Com a ajuda de bagas podem ser tratadas resfriados. Além disso, a framboesa possui em sua composição um conjunto de vitaminas e minerais úteis.

Não há sutilezas no plantio de bálsamo de framboesa. Esta planta não é caprichosa, resistente a várias condições climáticas. No entanto, para uma maior fertilidade, algumas características gerais da jardinagem devem ser levadas em conta.

Primeiro, é necessário escolher o enredo certo com o lado ensolarado. Evite os solos com altos níveis de água subterrânea, framboesas vão crescer mal. É melhor escolher um canto protegido do jardim, de preferência cercado dos ventos.

Em segundo lugar, as framboesas devem ser plantadas no início da primavera (como todas as bagas). O solo é importante para preparar no outono. Para isso é necessário enriquecer a terra com fertilizantes, recomendam-se substâncias orgânicas naturais.

Em terceiro lugar, é importante libertar o solo das ervas daninhas perenes. Embora a framboesa seja despretensiosa, não cresce bem no ambiente de outras plantas!

Em quarto lugar, é necessário plantar arbustos de bagas a uma distância de 0,7 metros um do outro, e entre as linhas não deve ser mais do que 1,8 metros. Neste caso, você obtém uma colheita rica.

Deve-se notar que o bálsamo de framboesa pode crescer em uma área por um longo tempo. Mas para uma maior fertilidade, é melhor mudar o "local de residência" pelo menos uma vez em 10 anos. Como vemos acima, qualquer um pode plantar e cultivar uma fruta, mesmo aqueles que não são bem versados ​​nas características da jardinagem.

O bálsamo do cuidado da framboesa deve ser detalhado. Para obter uma boa colheita, você precisa aprender algumas regras:

  1. Soltando o solo. Ideal quando soltar o solo é realizado uma vez por semana. Neste caso, a terra será sempre macia e as framboesas poderão crescer e se desenvolver, as raízes "respirarão" livremente,
  2. Rega Água as bagas precisam ser bastante frequente, mas evite a umidade excessiva do solo, o que pode levar ao apodrecimento das raízes. Cerca de uma vez a cada duas semanas, recomenda-se regar as framboesas com fertilizantes orgânicos,
  3. Brotos de poda. Para que a framboesa produza uma colheita rica a cada ano, é necessário podar brotos usando o método Sobolev (poda dupla). Para fazer isso, no primeiro ano belisque os topos dos brotos que atingem uma altura de mais de um metro. É importante realizar o trabalho em tempo hábil, preferencialmente no final de maio, mas a primeira semana de junho é permitida. No ano seguinte, a segunda poda lateral também é feita na primavera. Como resultado, você obtém uma deliciosa fruta suculenta, que será coberta com todos os arbustos da planta,
  4. Tratamento de framboesa. A praga mais perigosa da planta é o besouro de framboesa. Este inseto não permite que o feto se desenvolva, resultando em frutos que não amadurecem. Recomenda-se sacudir o besouro na primavera em filme ou usar meios especiais. Eles também podem prejudicar a planta de flor de gorgulho, folhas de caule e alguns outros insetos. Portanto, recomenda-se inspecionar regularmente o arbusto, desenterrar o solo no outono e cultivar o solo com 1% de mistura raster Bordeaux.

Pode-se concluir que cuidar do bálsamo de framboesa não é difícil. Se tudo for feito em tempo hábil, você pode desfrutar de frutas frescas, congelá-las e fazer geléia!

Propriedades úteis de bálsamo de framboesa

Bálsamo de framboesa não é apenas uma fruta saborosa, mas também muito útil. Alguns medicamentos naturais são feitos com base nesta planta. Devido à sua rica composição, a framboesa tem as seguintes propriedades:

  1. Propriedades antipiréticas e anti-inflamatórias. A composição das bagas inclui o ácido salicílico, que pertence ao grupo dos AINEs (anti-inflamatórios não esteróides). No entanto, ao contrário da aspirina normal, a framboesa não causa irritação do trato gastrointestinal, por isso pode ser usada por pessoas com gastrite, úlcera péptica, doença de Crohn,
  2. Framboesa lida com os primeiros sintomas da gripe, especialmente sintomas catarrais,
  3. Esta baga contém um rico conjunto de vitaminas A, B2, PP, E, portanto, recomendado para beribéri,
  4. Framboesa contém ácido fólico, portanto, é útil para mulheres grávidas e para aqueles que estão planejando conceber um filho,
  5. Deve notar-se que a framboesa - é um antioxidante, que é recomendado para várias doenças.

Você não pode apenas desfrutar do sabor de suas frutas favoritas, mas também realizar a prevenção de várias doenças.

“Olá, meu nome é Irina. Eu tenho cultivado bálsamo de framboesa há três anos e estou satisfeito com a fertilidade desta planta. A baga não é caprichosa, você só precisa monitorar as várias pragas. Mas daqui a alguns meses você terá uma deliciosa framboesa e poderá fazer a colheita para o inverno ”.

“Bom dia, meu nome é Galina. Eu tenho um enorme jardim em que reservei espaço para o bálsamo de framboesa. Esta suculenta e saborosa fruta com um aroma único. As framboesas cresceram no meu quinto ano e sempre dão frutos. ”

“Olá, meu nome é Alexey, sou da cidade de Orekhovo-Zuyevo. Minha esposa e eu somos jardineiros há 15 anos. O bálsamo de framboesa foi plantado há cerca de 10 anos e este ano vamos transplantá-lo. Eu quero notar que a fruta é incrivelmente saborosa e saudável. Ele curou muitos resfriados.

É melhor formar framboesas das plantas da variedade Bálsamo usando o método da fita, pois será problemático distribuir e amarrar até 20 brotos crescendo de uma raiz durante o arbusto. Para o cultivo de fita, corte todos os brotos que crescem para o lado (entre as linhas) e deixe os que aparecem entre os arbustos. Em um metro deve haver cerca de 8 sessões, ou seja, aproximadamente a cada 10 cm. Já no segundo ou terceiro ano você terá uma parede carmesim. Necessário precisa de uma treliça. É bastante dirigir postes de madeira ou tubos metálicos no começo e no fim de uma linha e esticar 2 linhas de arame entre eles: o primeiro em uma altura de 60 cm do solo, o segundo - 120 cm.

Framboesas, formadas pelo método de fita, mais fáceis de amarrar à treliça

No bálsamo de framboesa, você pode fazer uma poda dupla de acordo com Sobolev, então o volume da colheita dobrará. Bagas serão amarradas não apenas no topo, mas também ao longo de toda a extensão da filmagem. Para isso:

  1. No final de maio, o mais tardar no início de junho, aperte os topos dos jovens rebentos ainda verdes. Sua altura após beliscar deve ser de pelo menos 70-100 cm, após isso, os ramos laterais começarão a crescer.
  2. Na primavera do próximo ano, aperte os topos desses ramos laterais. Como resultado, os brotos se parecerão com árvores exuberantes. Em cada ramo lateral haverá brotos e depois bagas.

Se você quiser aplicar este método de poda, então a distância entre os brotos com o método de cultivo de fita aumenta para 20 cm.

Também no cuidado de bálsamo é a remoção de galhos amadeirados antigos. Não adie este evento no outono, quando as folhas caírem. De fato, junto com eles, patógenos e pragas passarão para o solo. Cortar e remover do local a semente, mas ainda vegetando, origina-se imediatamente após a colheita, você não deixa parasitas a chance de mudar para brotos jovens. Além disso, o arbusto terá mais força na aba e o amadurecimento dos botões de frutas no próximo ano.

É desejável abrigar o bálsamo do inverno, embora em algumas regiões, por exemplo, na região de Moscou, esta framboesa inverte bem, não ao solo. Em áreas com geada abaixo de 30 ° C e abaixo, os brotos precisam ser inclinados, de modo que no inverno eles ficarão sob a neve e fixados, por exemplo, amarrados com uma corda. Não é necessário dobrar os talos no chão, você pode quebrá-los. Na primavera, imediatamente após a neve derreter, endireite as framboesas e amarre-as na treliça.

Bálsamo não precisa de material de cobertura, basta dobrar os brotos abaixo do nível de neve e conectá-los

Colhendo e designando bagas de bálsamo

Bálsamo de Frutificação abundante e curto. Para coletar e processar as bagas terá um dia. Os excedentes podem ser compartilhados com os entes queridos ou vendidos no mercado. As bagas são densas, mantêm a sua forma bem, colocadas numa pequena camada nas caixas, sobrevivem adequadamente ao transporte e ao armazenamento curto. Para consumo pessoal, você pode: congelar, secar, usar no inverno para preparar chá medicinal ou preparar a famosa geléia de framboesa. Mas, claro, antes disso, recomenda-se obter uma abundância de frutas frescas, que contêm muitos microelementos e vitaminas importantes para o corpo humano.

Frutas framboesa contêm até 11% de açúcares (glicose, frutose, pentose), vestígios de óleo essencial, pectina e substâncias proteicas, muco, vitaminas C, A, B, 1-2% ácidos orgânicos (málico, cítrico, tartárico, salicílico, etc. ), álcoois (vinho, isoamil), cetonas (acetoína, diacetil, β-ionona), antocianinas, catequinas (d-catequina, l-epigalocatequina), até 0,3% de taninos.

Avaliações sobre Gardeners

Se você não tiver a oportunidade de realizar todas as medidas necessárias para o cuidado de variedades de frutos grandes, existe o risco de ficar sem colheita por vários anos. Então é desejável plantar no local variedades despretensiosas tendo um tamanho médio da fruta, então elas são garantidas para serem colhidas anualmente. Refere-se às variedades: “Gusar”, “Skromnitsa”, “Bálsamo”, “Malakhovka”, “Kirzhach”, “Lazarevskaya”.

Sineglazka

https://www.wizardfox.net/forum/threads/malina.29614/page-2

As minhas variedades favoritas de framboesa são "Meteor", "Oksana", "Balsam". Todo ano eu tenho uma grande colheita. Na primavera, quando eu planto novos arbustos de framboesa, eu faço um buraco de pouso para cada planta com uma largura e profundidade de pelo menos 30 cm, onde eu adiciono estrume podre e cinzas. Fertilizantes minerais e outros produtos químicos que não uso.

GalinaNik

https://www.nn.ru/community/dom/dacha/?do=read&thread=991507&topic_id=19974415

Bálsamo de framboesa dá rendimentos estáveis, sem exigir cuidados especiais. Você pode aplicar as técnicas agrícolas mais simples e conhecidas a ele. Responde a um aumento no rendimento de curativos e poda dupla. As bagas têm um gosto discreto simples de framboesas da floresta, são boas frescas e elegantes em espaços em branco.

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