Informações gerais

Variedade de pêras "Cure": características e características

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Certa vez, um padre católico (cura) Leroy, caminhando pela floresta de Fromento, na França, em 1760, encontrou nele uma muda de pêra, cujos frutos eram do seu gosto. A variedade recebeu o nome de um padre católico, Cure, e graças aos esforços desse homem, espalhou-se por toda a França. Esta variedade de pêra também é conhecida por outros nomes: Williams Winter, Pastor, Winter Large, Popskaya e Plebanovskaya.

Localizações

O teste estadual da variedade de pêra Cure foi realizado em 1947 e foi zoneado no norte do Cáucaso. Esta variedade está amplamente difundida nas regiões do sul do nosso país - nos territórios de Stavropol e Krasnodar, no sul da região de Astrakhan, na Chechénia e no Daguestão, na Inguchétia e na Crimeia, em Kabardino-Balkaria e na Ossétia do Norte. A cura também cresce no território das antigas repúblicas soviéticas: na Armênia, na Ásia Central, no Azerbaijão, na Moldávia e na Ucrânia.

Pear Cure: descrição, foto, comentários

Cura de pêra refere-se a variedades de inverno. A árvore tem durabilidade, é vigorosa, tem uma coroa densa e bastante frondosa. A forma da coroa é de largura piramidal (e quando uma árvore tem doze anos é de cerca de 3,9 metros). Com uma grande colheita, os ramos da árvore são soltos e a coroa fica murcha. Os ramos principais são em relação ao tronco em um ângulo agudo de 40-50 graus. A cor da casca em árvores adultas é cinza, a superfície é coberta de rachaduras. As árvores jovens têm uma estrutura de casca lisa e são também cinzentas. A frutificação principal começa nos ramos de 3-4 anos de idade, raramente em dois anos.

Cura de pêra: característica

Considere as principais características da variedade Cure. Os rebentos são de comprimento e espessura médios, articulados, geralmente castanho claro. Em plantas da mesma idade, a parte superior da parte aérea tem uma cor marrom-amarronzada e leve pubescência. Os botões das árvores são de tamanho médio, em forma de cone, de cor marrom escuro com escamas cinzentas. As folhas são verde-escuras, redondas, com pequenos dentes nas bordas. Folha pecíolo pequena, fina, cor bordô.

Em Cure pears, a floração começa cedo. As flores são grandes, brancas, com espinhos rosa escuro.

Espécimes individuais de peras desta variedade podem atingir 500 gramas, o peso médio varia de 160 a 250. Os frutos são ligeiramente assimétricos, ligeiramente em forma de pêra alongada. A casca é bastante densa, grossa, sem brilho e lisa. Quando a colheita é colhida, a cor do fruto é verde-claro, quando maduro é amarelo-limão claro. Em alguns casos, há um leve rubor rosa. Uma característica distintiva desta variedade pode ser considerada como uma faixa estreita de cor marrom enferrujada que percorre todo o comprimento da pêra. O ninho de sementes é geralmente pequeno, as câmaras de sementes são em forma de ovo, há uma pequena quantidade de sementes na pêra. As sementes são alongadas, cor amarelo-marrom.

A polpa da fruta é mais frequentemente branca, às vezes pode ser cremosa, de densidade média, a textura é de grãos finos. O sabor da fruta é suave, com um teor médio de suco, com um aroma ligeiramente pronunciado de noz-moscada, tem um pouco de acidez. Com a falta de sol durante o cultivo, a fruta pode ter um sabor amargo.

Sob condições adversas, uma pêra Cure pode ter um gosto de grama ou ser completamente sem gosto. O sabor depende da região de cultivo. A avaliação da prova desta variedade de pêra é baixa e atinge apenas de 3 a 3,5 pontos.

Composição De Frutas

Esta variedade é valorizada pelo seu alto teor de vitamina P, é útil para pessoas com problemas no estômago e intestinos. 100 gramas de fruta contém:

  • 6,5 g de açúcar,
  • 39 mg de vitamina P,
  • 3,8 mg de vitamina C,
  • 7 mg de ácidos titulados.

Variedades de pêra de cura são consideradas altamente produtivas: quanto mais velha a árvore, maior o rendimento. Em um clima favorável para esta cultura, por exemplo, na região de Kuban, a colheita de uma pêra de 15 anos é de 180 cents por hectare e, no sopé do Cáucaso, uma árvore de 25 anos produz uma safra de 250 cents. As frutas começam a se acumular do final de setembro ao início de outubro. Não recomende manter a fruta nas árvores, caso contrário a carne das pêras ficará grosseira e sem sabor. Recomenda-se usar na comida depois de 20 dias do fim da colheita, quando as pêras amadurecem.

Virtudes

As vantagens desta variedade devem ser observadas:

  1. Pear Cure perfeitamente desenvolvido e dá altos rendimentos no estoque de peras florestais e marmelo.
  2. Tem alta capacidade de transporte.
  3. O grau é despretensioso, não exige a partida especial.
  4. Pólen de pera A cura é estéril.
  5. A variedade tem boa resistência à seca e resistência ao inverno.

A desvantagem é o gosto medíocre de frutas, células pedregosas, por vezes sem sabor, acidez excessiva. No verão úmido, a árvore pode ser afetada por sarna, e a sobrecarga de culturas afeta o tamanho da fruta, elas se tornam menores.

Comentários para Pear Cure

De acordo com jardineiros, cura não difere gosto valioso, então se a prioridade - o gosto, você deve escolher outras variedades. Note-se também que estas peras são adequadas para fazer compotas e compotas a partir delas, mas as suas compotas não são de qualidade muito elevada.

Características de crescimento

Crescer esta cultura deve estar em lugares bem iluminados e ensolarados. As mudas devem ser protegidas dos ventos. Como todas as culturas de frutas, as peras não gostam de águas subterrâneas próximas. É preferível plantar árvores na terra fértil do pulmão. Para aumentar o rendimento, é necessário cumprir com certos requisitos anualmente, tais como aparar pêra, alimentação e rega a tempo. Círculos Pristvolnye precisam de ervas daninhas e palha. Se o inverno severo é esperado, as árvores precisam ser aquecidas. Como fertilizantes usam formulações prontas e quaisquer fertilizantes orgânicos.

Muitas vezes começam jardineiros estão interessados ​​em como cortar uma pêra. A poda é remover espessamento desnecessário e ramos doentes, bem como os brotos continuados encurtam-se um pouco.

Cura de Pear refere-se a variedades samobesplodnym. Portanto, para a polinização, é necessário plantar outras variedades próximas à horta. As seguintes variedades são os melhores polinizadores para esta pêra: o favorito de Klapp, Bere Ardanpon, o de Dean de Inverno, Saint-Germain, Bere Bosc e Duchesse Angouleme.

Considere como armazenar a cura da pêra corretamente. Para armazenamento deve ser tomado apenas frutas secas, bem, se secar de forma natural. O porão ou depósito é mais adequado para armazenar as culturas. Eles estão sempre escuros, frescos e secos. A sala quente não pode ser usada, porque a colheita nela apodrece muito rapidamente. A melhor temperatura é zero graus, permitido o armazenamento a uma temperatura de +1 ° C. A umidade deve ser de pelo menos 80%, ainda melhor se for de 85%. Primeiro você precisa preparar o quarto, é desejável para cal o teto e as paredes. Então deve ser bem ventilado. Bem, se houver ventilação nesta sala, as frutas nas áreas ventiladas e outras culturas serão armazenadas por mais tempo. Recomenda-se colocar frutas em camadas e deslocar cada camada com aparas secas ou palha.

Característica

Cure pereiras são grandes e duráveis, com uma boa coroa de folhas. Com uma grande colheita, os galhos são puxados para baixo e a árvore parece estar caída. Flores de pêra nos estágios iniciais. As flores são grandes e brancas. As árvores serão muito duráveis. Dá uma colheita em 3-4 anos depois de plantar uma muda. Distinguir regular e alto rendimento. O amadurecimento dos frutos ocorre no final de setembro ou início de outubro. Perederzhivat frutas nas árvores não são recomendadas, porque eles notam um sabor farináceo.

Frutas de tamanhos médio e grande, em média, atingem 200 gramas. Na fase inicial, primeira pele verde densa. Com o início da maturação, fica amarelo. A carne dessa pêra de inverno é branca e muito suculenta. Depois que os frutos foram removidos, eles amadurecem por 20 dias.

O sabor é doce e azedo, há adstringência. O sabor desta variedade é fraco. Durante o armazenamento, o sabor fica mais saturado.

Composição e propriedades úteis

Os frutos das pêras tornaram-se famosos não só pelo seu sabor. Eles são muito úteis para o corpo humano. Tal cultura é rica em vitaminas dos grupos A, B, C, E. Contém oligoelementos e macronutrientes, como ferro, sódio, cálcio, iodo, zinco, enxofre, cloro, fósforo. O conteúdo de ácido fólico também é anotado. Uma vez que a fruta tem um baixo teor calórico, pode ser usada por pessoas com excesso de peso. Ele contém óleos essenciais exclusivos que ajudam na depressão. Devido ao alto teor de fibra na pele desta fruta, recomenda-se usar sem limpeza.

Tem um efeito benéfico no sistema digestivo. Frutos de pêra têm propriedades fixadoras e criam um efeito adstringente. Pode ser usado por pessoas com diabetes, pois elas contêm frutose. Frutos de pêra mantém suas propriedades benéficas em qualquer forma. Variedade de cura de pêra é capaz de purificar o sangue do colesterol. Use suco de pêra para doenças do estômago. Observe as propriedades do suco de pêra - livrar-se da azia. Recomendar de manhã para comer duas peras. Os frutos são secos e utilizados para o fabrico de decocções e infusões medicinais.

Na forma assada aliviar tosse e asfixia. Ajuda com bronquite, asma. Capaz de baixar a febre
A cura é caracterizada pela ausência de alérgenos em sua composição. Portanto, pode ser incluído na dieta de crianças pequenas.

Propriedades prejudiciais e contra-indicações

Não recomende comer peras com o estômago vazio. A mistura de frutas com produtos como leite, refrigerante e alimentos gordurosos é contraindicada. Um efeito adverso no corpo tem taninos e fibra dietética. Eles irritam as membranas mucosas e aumentam o peristaltismo. Portanto, é necessário recusar pessoas com doenças como úlceras, gastrites, com sistema imunológico enfraquecido e constipação crônica.

Conselho Para reduzir o dano ao corpo é necessário escolher a pêra certa. Deve estar maduro e livre de manchas e podridão. Certifique-se de enxaguar bem a fruta.

Colheita e armazenamento

É melhor colher no tempo seco. Os frutos amadurecem após a montagem até o final de novembro ou início de dezembro. Depois que as pêras são colhidas, é necessário secar os frutos. Como armazenar peras? O armazenamento da fruta tem algumas sutilezas. Você pode salvar essa cultura no porão, na adega ou em qualquer lugar escuro e fresco. A temperatura na sala onde a cultura será armazenada não deve ser inferior a zero graus. Para mais cedo, é necessário fazer a aeração de armazenamento.

A fruta é colocada em camadas em caixas especiais. Entre as pêras de cura é necessário dispor fichas ou palha.

Conselho Para preservar a colheita, é necessário inspecionar a fruta. Eles devem estar limpos, livres de danos e podridão.

Avaliações sobre Gardeners

Esta variedade ganhou feedback positivo de jardineiros. Desde que não requer forte cuidado. Marque uma porcentagem alta da colheita. Nas partes do sul do nosso país, esta cultura é a mais comum. As desvantagens desta variedade não são consideradas gosto muito doce. Quando a cultura está sobrecarregada, os frutos dessa cultura tornam-se pequenos. Mas se os desejos gustativos são diferentes e há pouco espaço no jardim, então é necessário considerar outras variedades de peras.

No entanto, na opinião de muitos residentes de verão, o sabor dos frutos é bastante mediano: a suculência e a densidade são insuficientes, assim como um aroma moderado da polpa. Além disso, as plantações de frutas desta variedade estão crescendo fortemente, o que dificulta enormemente a implementação das principais medidas para o cuidado e a colheita. É necessário realizar um afinamento mais frequente da coroa para evitar o espessamento e a sobrecarga da cultura.

Os jardineiros experientes recomendam que, ao coletar frutas para armazenamento a longo prazo, monitore cuidadosamente que não há um único dano, nem um único local, caso contrário, toda a colheita coletada e armazenada pode ser destruída em quase duas semanas. Mantenha os frutos desta variedade de inverno deve estar no porão até a primavera. Sob o microclima ideal, as pêras não alteram o sabor e não estragam, o que é outra vantagem indiscutível da variedade.

Da história da variedade

Pear "Cure" tem uma longa história. Sabe-se que o progenitor do gênero - uma muda selvagem - acidentalmente encontrou um cura de Le Roy durante uma caminhada em uma das florestas francesas. Isso foi em 1760. E em 1816, a variedade foi oficialmente introduzida em Londres com o nome duplo de "Cure" ou "Williams Winter" pelo criador inglês Richard Williams.

Inicialmente, a pêra varietal foi cultivada na França e na Inglaterra, e depois se espalhou na Europa. Em 1947, a variedade Cure ou William Winter foi testada com sucesso na região do Norte do Cáucaso em nosso país, espalhada nos territórios de Stavropol e Krasnodar, na região de Astrakhan, no Cáucaso e depois em outras regiões da Rússia.

Casca e brotos

A árvore tem uma casca cinzenta, e em peras jovens é lisa, com árvores mais velhas no tronco e ramos esqueléticos - com rachaduras. O "Cure" cresce um monte de brotos jovens que têm um tom marrom. Lentilhas cinzentas ovais são raras.

Brotos marrons escamosos na forma de cones afiados em variedades de pêra "Cure" ou "Williams" diferem em uma paleta marrom escuro e tamanho médio.

Estoques e polinizadores

Pear "Cure" ou "Williams Winter" é famosa por seus excelentes rendimentos, se o marmelo ou pêra da floresta é usado como um estoque. Para a frutificação normal, a árvore requer polinizadores adequados, por exemplo:

Entre as características da variedade está a alternância das fases de frutificação, em resultado da qual abundantes rendimentos ocorrem intermitentemente. Quanto mais velha a árvore, mais ela dá as peras. As frutas raramente amadurecem na madeira de dois anos de idade, elas se concentram principalmente em três a quatro anos e ramos curtos de frutas com botões florais (frutas).

As peras distinguem-se por uma forma alongada, por barris irregulares e por uma pele espessa e opaca. Frutos maduros mudam de cor de verde para amarelo, às vezes com um blush, com uma faixa de marrom ao longo de todo o comprimento de alguns deles. Esta é uma das importantes características distintivas da variedade de inverno Cure ou Williams.

A cor da polpa de grão doce e azedo varia de branco a creme e amarelo, exala o aroma de noz-moscada. A composição das peras inclui vitaminas C e P, açúcares e outras substâncias úteis. A fruta pode pesar 160-250 g, embora com rendimentos abundantes torna-se superficial e menos saborosa. Observou-se que nos porta-enxertos de marmelo a pêra é capaz de cultivar frutos especialmente grandes.

As peras são geralmente comidas frescas quando se deitam depois de colhidas durante 15 a 20 dias. Maduros podem ser armazenados por até dois meses, enquanto eles suportam o transporte. Então a colheita deve ser processada para evitar perfurações e danos.

Recursos de cuidados

Pear "Cure" ou "Williams Winter" é conhecido por sua boa resistência ao inverno, e mesmo que ele congele, ele se recuperará rapidamente e novamente dará frutos. Enquanto isso, no verão fresco, os frutos não ganham o teor de açúcar desejado.

A árvore é despretensiosa, capaz de crescer em qualquer solo, mas a luz e a umidade serão mais desejáveis. É necessário fazer o tratamento oportuno aos primeiros sinais do dano por pragas e doenças fungosas. Além disso, o afinamento regular da coroa é necessário.

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