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Como tirar a casca de ovo de codorna: seus benefícios e danos

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Ovos estão presentes na dieta de cada pessoa. Eles são usados ​​para preparar uma variedade de pratos: ovos mexidos, ovos mexidos, todos os tipos de saladas, sopas.

Essa popularidade do produto é devido ao seu valor nutricional: contém muitas proteínas, vitaminas, minerais e oligoelementos.

Como regra, consumimos o conteúdo interno dos ovos, esquecendo a casca. Mas é um aditivo alimentar eficaz.

Casca de ovo de codorniz

A mais segura é a casca de ovos de codorna, cujo uso é devido à ausência de bactérias nocivas e Salmonella.

É bem percebido pelo corpo humano, sem lhe causar nenhum dano. A casca dos ovos de codorna é muito fina, por isso a sua moagem não causa problemas.

  1. Casca de ovo como fonte de cálcio usado com mais freqüência. Isto é devido ao fato de que seu principal elemento é o carbonato de cálcio. Seu conteúdo como porcentagem da massa chega a 90%.
  2. Além disso, contém muitos oligoelementos úteis, entre os quais o silício e o molibdênio são particularmente notáveis. As duas últimas substâncias são especialmente importantes para o nosso corpo, mas são muito poucas em outros produtos.
  3. O silício fornece uma boa condição de tecido conjuntivo. Se o seu corpo é pequeno, a pele, o cabelo e as unhas não satisfarão uma boa condição.
  4. O molibdênio alivia o corpo de resíduos indesejados. Portanto, a casca do ovo é um produto muito valioso. É especialmente útil para crianças, pois promove a formação de tecido ósseo.

Inestimável tratamento de casca de ovo osteoporose, raquitismo, anemia. Mas, na dieta das crianças, deve ser suplementado com vitamina D - pode ser encontrado em óleo de peixe, óleo de fígado de bacalhau e outros produtos.

Propriedades semelhantes estão associadas a todo o mesmo carbonato de cálcio, que é bem absorvido pelo corpo humano.

Além disso, um número de substâncias importantes adicionais que não são ricas em nossa comida habitual.

Casca de ovo é usada em forma de pó.

  1. Para cozinhá-lo, os ovos de codorna devem ser cuidadosamente lavados em água morna usando uma esponja.
  2. Além disso, você pode tratá-los com uma solução de refrigerante, que irá destruir traços de poluição mais grave.
  3. A casca dos ovos de codorna é muito fina e frágil. Após a moagem, ele se transforma em um pó, que na aparência e textura se assemelha a pó.

Como tirar cascas de ovo

Para o uso adequado, as cascas dos ovos precisam ser esmagadas em um almofariz ou com um moedor de café. Mas primeiro você precisa lavá-lo, é importante fazê-lo em ambos os lados, removendo o filme interno. Então a casca é cuidadosamente seca.

É aconselhável armazenar o pó acabado em um recipiente de vidro, fechando a tampa e colocando-a em um local seco e escuro.

  1. Casca de ovo como fonte de cálcio aplicado em uma dosagem específica. Para crianças em idade pré-escolar, isso é meia colher por dia, crianças em idade escolar podem receber uma colher, adolescentes - meia colher de sopa. Os adultos podem comer uma colher de ovo por dia. Se desejado, o pó pode ser adicionado a todos os pratos - queijo cottage, cereais, sopas, saladas com ovos de codorna. O cálcio é bem absorvido, recomenda-se a utilização casca de ovo com suco de limão.
  2. Os benefícios deste produto são inestimáveis ​​para mulheres grávidas e adolescentes, bem como para a fragilidade dos ossos e outros problemas semelhantes. Os especialistas recomendam levar a casca no inverno. Neste momento, todos os processos metabólicos do nosso corpo diminuem a velocidade.
  3. Muitas pessoas perguntam como tirar cascas de ovo? Coma a qualquer momento. Os benefícios do produto não dependem disso. Se o pó puro é difícil de comer, é possível preparar uma solução nutritiva a partir dele. Para fazer isso, mexa cuidadosamente uma colher de concha esmagada em água e deixe por algumas horas. A água resultante é adequada para fazer chá, compotas, várias decocções e tinturas. É bem absorvido pelo corpo e satura-o não só com cálcio, mas também com outros nutrientes.

Casca de codorniz - aplicação

Os benefícios da casca de ovo conhecida há muito tempo. Curiosamente, é usado não só para saúde e beleza.

Aplicação casca de ovo na vida cotidiana não menos eficaz.

  1. Por exemplo, irá purificar a água das impurezas nocivas e conferir-lhe propriedades alcalinas. Para a preparação de água de cálcio é mais adequado para a casca de ovos cozidos. Uma colher de pó é vertida com um litro de água e infundida durante cinco horas.
  2. Casca de ovo melhora o sabor do café. Se você adicioná-lo a um turco ou a uma cafeteira com uma pequena quantidade de pó útil, o café adquirirá um aroma especial e perderá seu amargor. O grosso enquanto cai para o fundo, assim o café nunca vai fugir.
  3. Casca de ovo é um excelente limpador. Com ele, você pode limpar de forma rápida e fácil as partes cromadas de qualquer eletrodoméstico, bem como obter a limpeza ideal dos tubos - basta adicionar o pó ao orifício de drenagem da pia.
  4. Casca de ovo ajudará a limpar qualquer vaso, ele irá facilmente remover a sujeira, que você simplesmente não pode alcançar com as mãos.

Pó feito de casca de ovo tem um bom efeito de clareamento. Coloque em uma bolsa e lave com outras coisas.

Outra maneira de usar brinquedos para fazer casca de ovo. É o suficiente para furar a casca, despejar todo o conteúdo e começar a criar.

Decoupage de casca de ovo

Muitos de nós, tendo quebrado um ovo de codorna, imediatamente jogam fora a casca. Mas se você desejar, pode ser um excelente material ornamental. Por exemplo, a casca de ovo decoupage, que é capaz de decorar qualquer item doméstico, como pratos, tábua de cortar, é muito comum.

Comparação do teor de nutrientes em ovos de codorna e frango

Ou ovos de codorna são mais saudáveis ​​do que frango?

O uso constante de ovos de codorna ajuda a curar muitas doenças em adultos e crianças.

  • A condição na asma e tuberculose melhora-se.
  • O sistema cardiovascular, por exemplo, após um ataque cardíaco, graças ao teor de potássio e magnésio, recupera-se mais rapidamente depois de sofrer doenças.
  • Com distúrbios do sistema nervoso e estresse psicológico, como ovos de codorna são compostos de vitaminas do grupo B.
  • Durante o período de exacerbação de doenças do trato digestivo, quando você precisa seguir uma dieta.
  • Quando a anemia é compensada pela falta de ferro no organismo.
  • A quantidade de açúcar no sangue de pessoas com diabetes está diminuindo.
  • Dor reduzida nas articulações, por exemplo, com artrose.
  • A tendência a doenças catarrais e infecciosas diminui, a imunidade aumenta.
  • A proteína do ovo contém interferão, por isso, no caso de infecções virais graves, vale a pena usá-lo ativamente.
  • Com peso insuficiente e distrofia muscular, o peso corporal aumenta.
  • A pressão arterial volta ao normal.
  • Há um ligeiro efeito laxante, é útil para usar para a constipação.
  • Promove a regeneração da pele.
  • A intensidade da gagueira diminui.
  • A visão é restaurada, sintomas de doenças como catarata e glaucoma são reduzidos.
  • A condição melhora com dores de cabeça freqüentes, ataques de enxaqueca.
  • Mostra-se aos pacientes enfraquecidos depois de operações, doenças sérias, perda de sangue.

Ovos de codorna praticamente não causam alergias, por isso são recomendados até mesmo para bebês como alimentos complementares ao invés de gema de ovo de galinha, a partir de 7-8 meses de vida. Inicialmente, os bebês recebem apenas a gema, para melhor digestão, a gema fervida é misturada com caldo de legumes.

Após 2 anos, ovos de codorna podem ser consumidos para crianças sem restrição, pois contribuem para um desenvolvimento mental e físico mais completo de um pequeno organismo, estimulando sua imunidade natural.

Mais uma vez, a influência positiva deste produto na formação de uma visão totalmente desenvolvida não é sem importância e é considerada como uma excelente fonte de energia.

  • Ao tratar o fígado, em particular os cistos, é aconselhável beber 5 ovos crus com o estômago vazio por dia de três semanas. Após 2 semanas de intervalo e novamente pode ser tratado.
  • É útil para tratar ovos de codorna e úlcera gástrica e 12 úlcera duodenal - neste caso, é aconselhável beber três coisas com o estômago vazio pela manhã. Um curso completo de 4 meses, mas há primeiras melhorias na terceira semana de uso.
  • A recepção com o estômago vazio é mais útil para perder peso, mesmo com um conteúdo calórico decente - 168 kcal. Apenas o principal, se você quiser perder peso, não engolir ovos em dezenas, um par de coisas por dia é suficiente.

A maioria das fontes recomenda um par de peças por dia para a prevenção da maioria das doenças descritas no artigo, mas as doses pessoais são dadas para o tratamento.

A casca de ovos de codorna é muito útil para o corpo, contém muito cálcio, que é necessário para a formação de ossos, dentes e é facilmente digerível.

  • Shell em pó, tomado em um terço de uma colher de chá, durante três meses (é melhor preferir os meses de inverno para uma imunidade ao longo do caminho) é uma excelente fonte de cálcio.
  • Se você combinar essa técnica com o óleo de peixe, seu cabelo e unhas ficarão significativamente mais fortes, e há menos frequência de cárie dentária.

É melhor para torcer as cascas secas de ovos de codorna em um moedor de café, tome 1/3 de uma colher de chá, as crianças com diátese na ponta de uma faca, levemente derramando suco de limão.

Claro, isso não é todos os benefícios de ovos de codorna para o corpo humano, este produto ainda é usado ativamente no cuidado de si - várias máscaras cosméticas.

Ovos de codorna são usados ​​não só como remédio para muitas doenças, mas também como um ingrediente útil em produtos cosméticos para prolongar a juventude e a beleza. Em casa, é fácil preparar máscaras de rosto e cabelo usando o produto descrito. Toda mulher vai encontrar uma receita para seu tipo de pele.

  • Devido ao teor de vitamina A, as máscaras com ovo de codorna ajudam a pele seca e desbotada do rosto, suavizam as rugas, suavizam, aceleram a regeneração, tonificam e melhoram a pele.
  • Para a pele seca, cansada ou envelhecida do rosto, uma máscara com a adição de mel, gemas de ovos de codorna e farinha de aveia é perfeita.
  • A máscara com a adição de proteínas de ovos de codorna seca a pele oleosa ou mista do rosto, alivia a acne e a inflamação. É aplicado em 2-3 camadas. O suco de limão pode ser adicionado às proteínas. O uso de óleos essenciais, como óleo de melaleuca ou óleo de lavanda, é permitido.
  • Para a pele sensível, que é propensa a vermelhidão e irritação, uma máscara de proteína de ovo de codorna com a adição de aveia e óleo de camomila é perfeita.
  • Uma máscara de ovo de codorna restaura e nutre o cabelo seco ou tingido. Eles adicionam óleo de mamona, pêssego ou damasco.
  • Uma máscara de conhaque e ovos de codorna ajudará o cabelo opaco e enfraquecido, irá fortalecê-los, adicionar brilho e vitalidade.
  • O cabelo oleoso ajudará a mascarar ovos de codorna com a adição de óleos essenciais de sálvia e zimbro. Com o uso regular de tal máscara, a produção de sebo diminuirá e o cabelo permanecerá limpo por muito mais tempo.
  • Ajude os ovos de codorna e fortaleça as unhas.

Ovos de codorna podem ser prejudiciais se consumidos excessivamente, assim como qualquer outro componente alimentar. Eles devem ser usados ​​em sua dieta com cautela em certas doenças.

  • Acredita-se que os ovos de codorna não causam alergias, mas, como você sabe, há exceções a qualquer regra. Pacientes com intolerância à proteína do ovo, seu uso é contraindicado.
  • Tem colesterol na composição, e se o seu conteúdo no sangue é excedido, recomenda-se desistir das gemas e comer apenas proteínas.
  • As calorias dos ovos de codorna são maiores que as dos ovos de galinha, e as pessoas com excesso de peso não devem comê-las em grandes quantidades.
  • Devido ao alto teor de proteína, o produto não é recomendado para pessoas com intolerância individual ou doenças hepáticas e renais, nas quais a proteína não é absorvida pelo organismo.

Naturalmente, ovos de codorna têm propriedades curativas únicas e seu uso regular, enquanto observa todas as recomendações e regras, trará ao corpo humano apenas benefícios, e não danos.

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