Informações gerais

Morango floresta propriedades úteis e contra-indicações

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Atualmente, poucas pessoas estão empenhadas em se reunir, passar muito tempo na floresta ou nos campos em busca de frutos silvestres. Este fato pode ser explicado pelo deslocamento de plantas silvestres - plantas de jardim, que são convenientemente cultivadas em sua própria terra e diferem em seu tamanho considerável. Morango silvestre, embora caracterizado por um aroma rico, sabor único e substâncias úteis na composição

, mas para encontrá-lo agora é muito difícil. Além disso, muitos inconscientemente confundem esta fruta com um morango semelhante. Mas o conhecimento confiável da aparência da planta ajudará não só a detectar morangos, mas também a aplicar corretamente suas propriedades. O extenso conteúdo de compostos de elementos úteis permite usar essa doçura da floresta em cosmetologia, indústria alimentícia e até em medicina.

O morango silvestre é uma baga da família Rosaceae pertencente a plantas herbáceas perenes. Rizoma - curto oblíquo com pequenos brotos ou gavinhas rastejantes, como regra, subdesenvolvidos. O caule é relativamente fino, atingindo de cinco a vinte centímetros de altura. Os folhetos são trifoliados, dispostos em pecíolos curtos e têm um cabelo sedoso cobrindo por baixo. As flores são brancas, às vezes com tonalidade rosa. Frutos silvestres de morango são pequenos, de forma esférica, rosa claro ou amarelo-esbranquiçados, tornando-se vermelhos até o topo. Eles têm um cheiro agradável pronunciado.

Dica! O florescimento da baga começa na terceira década de maio ou na primeira década de junho, e a colheita pode ser realizada no final de julho ou início de agosto.

Morangos crescem em lugares escuros em uma superfície seca, então você pode encontrá-lo em moitas de zimbro, em encostas, entre pinheiros jovens, nas bordas da floresta e até mesmo perto de aterros da estrada. A planta é distribuída em regiões quentes, nomeadamente na parte sul da Rússia, na Ásia e no Cáucaso.

Propriedades úteis

A fruta da floresta inclui: vitamina C, cálcio, manganês, ferro, cobalto, taninos, alcalóides, pectinas e flavonóides. A este respeito, as bagas podem ter um efeito hemostático e anti-inflamatório. Além disso, a planta contém substâncias coleréticas, diaforéticas e bactericidas. Frutas têm ferro várias vezes maior do que eles podem ser encontrados em maçãs ou uvas.

Propriedades medicinais de morangos:

  • normalização do fígado,
  • manter os níveis de açúcar no sangue
  • efeito benéfico sobre a glândula tireóide,
  • melhorando o apetite e saciando a sede
  • limpeza da pele, tratamento de eczema ou manchas de pigmento,
  • fortalecimento do sistema imunológico
  • normalização da frequência cardíaca, eliminação da placa,
  • melhor memória e atividade cerebral em geral.

O uso de bagas junto com os talos aumenta a eficácia da droga baseada em morangos. Recomenda-se que a iguaria florestal seja consumida com diabetes mellitus e dieta alimentar. Frutos secos são geralmente usados ​​como um diaforético, e suco de morango é mais adequado para o tratamento de insuficiência hepática e escorbuto. Flores da planta selvagem encontraram seu uso na criação de drogas para melhorar a atividade cardíaca, e frutas frescas são amplamente utilizadas para a produção de cosméticos, como máscaras.

Além dos efeitos positivos sobre o corpo humano, morangos de madeira podem ser prejudiciais, pois é uma planta que causa alergias. Para evitar tais conseqüências, deve ser combinado com leite, queijo cottage ou creme azedo. As bagas não podem ser usadas para alimentos em doenças do estômago, duodeno ou cólicas, pois os frutos silvestres aumentam a acidez do meio ambiente. Lactantes ou mulheres grávidas, bem como crianças, são aconselhadas a dar morangos em pequenas porções e somente sob supervisão.

A colheita em grande escala de frutos silvestres desta espécie é impossível devido ao baixo rendimento e tamanho pequeno da fruta, portanto, a planta tem uma distribuição mais ampla na medicina tradicional.

Morango de floresta e distinção de morango

Muitas vezes morangos silvestres e morangos são confundidos entre si, pois essas espécies são muito semelhantes. Ainda assim, especialistas em botânica ou bagas experientes podem facilmente dividir essas plantas.

As principais diferenças entre morango e morango são:

  • tamanho de flor maior e bagas menores,
  • cor menos brilhante das frutas,
  • relevo pronunciado das folhas
  • aperto de antenas curtas na haste principal,
  • separação difícil de bagas do pedúnculo,
  • menos fecundidade
  • sabor.

Também uma das principais diferenças é a localização das sépalas de morangos, que são prensadas no fruto (não como morango silvestre). Além disso, o primeiro representante tem flores bissexuais e o segundo não tem essa separação. Apenas flores femininas dão frutos, o que indica um menor rendimento de morangos silvestres em comparação com seus congêneres.

É fácil distinguir estes dois tipos de frutos, pelo menos uma vez, para compará-los visualmente. Diferentes cores e forma da fruta dão imediatamente um representante.

Como coletar morangos silvestres

Colheita de morangos começa em junho e julho. No tempo ensolarado após o orvalho, você pode começar o trabalho da manhã. Cuidados devem ser tomados para não esmagar as bagas e molhar as vizinhas. Secas colhidas sob um dossel na sombra, espalhando em uma camada sobre uma superfície de madeira. Em sacos de pano ou frascos de vidro, as frutas podem ser armazenadas por no máximo dois anos. Além disso, morangos são congelados em recipientes ou sacos plásticos.

As folhas da planta da floresta são coletadas durante o período de floração, que cai em maio-junho. As partes verdes secas, assim como as bagas, colocam-se em uma camada, mas muitas vezes se voltam.

Dica! Armazene esta matéria-prima em sacos de linho por cerca de um ano.

Morango Floresta - descrição, propriedades úteis, aplicação

O morango da floresta parece um morango, mas tem várias diferenças. Herbácea, planta perene pertence à família Rosaceae. Difere rizoma oblíquo curto, rebentos rastejantes (antenas). O caule é fino, pode atingir até 20 cm de altura. Folhas de fundo são cobertas com pêlos. O morango madeira floresce na cor branca no final de maio, no início de junho. Morangos florestais diferem dos morangos em sépalas, eles são pressionados contra a fruta.

Os frutos têm uma forma esférica. A colheita deve começar em julho ou agosto. Este tipo de planta difere do morango na sua estrutura específica de flores, os morangos têm o mesmo sexo e os morangos são caracterizados por flores bissexuais. Um morango silvestre cresce em um declive seco, mais como uma superfície escura, mas seca. A planta pode ser encontrada na borda da floresta, nos matagais de zimbro, em pinheiros jovens, também em aterros rodoviários. O morango silvestre é encontrado na Crimeia, no sul da Rússia, no Cáucaso, na Ásia e nas regiões onde é quente.

Contra-indicações

As bagas são estritamente proibidas de usar alergias. Além disso, o morango é contra-indicado se uma pessoa tem uma acidez aumentada do suco no estômago, ele sofre de uma úlcera péptica.

É proibido comer a floresta de morango se uma pessoa sofre de apendicite crônica, cólica no fígado e no estômago. O cuidado deve ser comido na dieta de morangos para mulheres grávidas, lactantes e crianças. Os morangos da floresta são muito difíceis de preparar, porque é uma planta de baixo rendimento que tem pequenas bagas.

Aplicação

Os curandeiros tradicionais recomendam a utilização de bagas para hipertensão, problemas nos intestinos, diarreia, obstipação e esclerose. Com a ajuda de morangos pode curar doenças de pele - correndo eczema, dermatite.

Morango florestal ajudará a ajustar o metabolismo, é especialmente útil em doenças cardíacas, problemas com vasos sanguíneos, também é usado na doença de Bazedov, porque tem um efeito positivo sobre o metabolismo do iodo e da glândula tireóide.

O morango silvestre é um excelente agente antimicrobiano que pode afetar o vírus da gripe e a infecção intestinal. Mas lembre-se que você pode comê-lo apenas se não houver diatese.

Com a ajuda de morangos, você pode baixar os níveis de açúcar no sangue. Suco fresco para beber com o estômago vazio ajudará com a doença da vesícula biliar. Os morangos são um excelente diurético para o fígado e os rins.

Especialmente bem é usado na dieta quando você decide organizar um dia de jejum para si mesmo, mas isto é só se a pessoa não for alérgica. Bagas de morango da floresta ajudará a se livrar do excesso de água no corpo.

Bounce de volta a pressão arterial, o metabolismo ajudará a decocção com base em folhas de morango, bagas. É também um excelente remédio para insônia, pode ser usado para acalmar o sistema nervoso central.

Se uma pessoa sofre de anemia, ele tem problemas com a circulação sanguínea e vasos sanguíneos, ele definitivamente precisa incluir essa fruta incomum em sua dieta.

Em cosmetologia, máscaras à base de morango são usadas, elas ajudam a se livrar da acne, apertar os poros e secar a pele. Também tem propriedades de branqueamento. Preparar é bastante simples: você precisa preparar o mingau de morango, envolvê-lo em gaze, esperar 15 minutos e enxaguar com leite morno. Morango floresta é adequado para máscaras de mão, para isso você precisa adicionar queijo cottage, limão, mel ou creme normal.

Foi provado pela medicina que a floresta de morango contém um poderoso antioxidante que melhora o processo de pensamento. Por isso, irá prevenir a degradação do cérebro, melhorar a memória, atenção, outros processos de pensamento.

Assim, morango da floresta é uma fruta muito útil e saborosa, que ajudará a proteger o corpo humano de muitas doenças. Além disso, pode ser usado para beleza de rosto e corpo. E recentemente, os cientistas provaram que é um agente profilático para o câncer.

Morango Floresta - propriedades úteis e contra-indicações

Na floresta você pode encontrar muitas bagas não apenas saborosas, mas também úteis, entre as quais os morangos da floresta podem ser distinguidos. Muitas pessoas confundem com morangos, mas na verdade são frutas completamente diferentes. Externamente, eles podem ser distinguidos pelo fato de que o morango se ajusta perfeitamente às sépalas e as bagas são semeadas gradualmente, isto é, primeiro ficam rosa, e depois ficam vermelhas primeiro, subindo para o topo. As pessoas que sabem o que os morangos da floresta são bons para o corpo, vão à caça todas as estações com uma cesta nas mãos. Esperamos que você também participe dessa empresa em breve. É melhor comer frutas frescas, mas você também pode fazer geléia ou cozinhar compota.

O que é morango útil da floresta para uma pessoa?

Para começar, vamos dar uma olhada na composição química, que nessas bagas é bastante extensa. A composição dos morangos da floresta inclui taninos, pectinas, vitaminas, micro e macronutrientes, flavonóides, ácidos orgânicos, etc. Eles são usados ​​na nutrição médica e nutricional e, nas receitas da medicina tradicional, não só estão incluídos os frutos, mas também os caules das frutas e, às vezes, as folhas.

Quais são as propriedades benéficas dos morangos:

  1. Devido à rica composição dos frutos ajudam a fortalecer o sistema imunológico, o que permite ao corpo tolerar melhor os resfriados.
  2. As pectinas contidas têm um efeito positivo no trabalho do trato gastrointestinal, ajudando a limpar os intestinos dos produtos de decomposição. Devido a isso, o sistema digestivo começa a funcionar melhor, mais rápido e digerindo completamente outros alimentos. É importante notar também que os morangos da floresta aumentam o apetite.
  3. As propriedades benéficas dos morangos da floresta permitem que ele seja usado para aterosclerose, problemas com o metabolismo do sal e anemia.
  4. As bagas são também importantes para o sistema circulatório, pelo que as mulheres são aconselhadas a ingeri-las frescas com anemia, bem como com hemorragias uterinas frequentes.
  5. Se as frutas estiverem secas, você recebe um medicamento diaforético, mas o suco de morango é recomendado se você tiver problemas com fígado e escorbuto.
  6. As propriedades benéficas dos morangos também têm um efeito positivo sobre a ação do sistema nervoso. Com a ajuda deles, você pode se livrar do estresse e da insônia.
  7. Na composição há frutose facilmente digerível e glicose, o que permite incluir frutas na dieta.
  8. As bagas são a prevenção de vários problemas de visão, porque combatem os radicais livres.
  9. Os flavonóides contidos, causam efeito anti-câncer. É por isso que, ao incluir morangos no cardápio, você pode reduzir significativamente o risco de câncer.
  10. Graças ao potássio e magnésio, a ingestão de bagas tem um efeito positivo sobre o sistema cardiovascular, ajudando a baixar a pressão arterial. Eles ajudam a reduzir o nível de colesterol ruim no sangue.
  11. As bagas são permitidas para pessoas que têm diabetes, porque ajudam a baixar o açúcar no sangue.
  12. As frutas têm um efeito diurético, que permite livrar o corpo do excesso de líquido e, conseqüentemente, do edema.

É importante conhecer não apenas as propriedades benéficas dos morangos da floresta, mas também as contra-indicações existentes. Primeiro de tudo, vale a pena notar que as bagas são um alérgeno poderoso, mas esta propriedade pode ser neutralizada, para o qual você precisa comê-los com produtos lácteos fermentados. Intolerância individual de frutas também é possível. Desde morangos aumentam a acidez, não pode ser comido com úlceras e gastrite. O número de bagas consumidas deve ser reduzido em apendicite crônica e colite. Cauteloso com morangos da floresta devem estar grávidas e lactantes. Não coma bagas em grandes quantidades.

Por tradição, muitos jardineiros cultivam groselha branca em suas parcelas. Esta baga é rica em vários oligoelementos, vitaminas. Embora alguns possam ser contra-indicados.

Os produtos que chegam à nossa mesa das profundezas do mar têm propriedades incrivelmente úteis. Eles rapidamente se acostumam ao seu gosto. Por exemplo, kelp, ou kale do mar, é incrivelmente popular em qualquer forma, incluindo secas.

Noz-moscada refere-se às especiarias. Hoje você pode comprá-lo na loja e, antes disso, partir em uma jornada pela estrada da seda. Temperar, juntamente com propriedades úteis, pode causar um efeito colateral para alguém.

Qual é o uso de seiva de bétula para o corpo - uma questão lógica. Não é de admirar que esse suco seja chamado de presente natural de um kit de primeiros socorros de barril branco. Ela ajuda a melhorar o metabolismo e livrar o corpo de muitas doenças. É verdade que nem todo mundo pode beber suco.

Morangos silvestres: propriedades benéficas e uso de frutos silvestres

As bagas silvestres que crescem nas florestas têm um sabor e um aroma muito mais brilhantes em comparação com os seus homólogos de jardim. Hoje vamos falar sobre morangos da floresta, que é um depósito de substâncias úteis e, além de cozinhar, é amplamente utilizado na medicina tradicional e até na cosmetologia.

Morango da floresta é uma erva perene, pertence ao gênero Rosaceae. Difere frutas muito perfumadas. Tem um caule fino de até 20 cm de altura, raízes subdesenvolvidas e brotos curtos de rastejamento. Sua cor é branca, às vezes rosada, o período de floração é o final de maio - início de junho. Os frutos são pequenos, de forma esférica, branco amarelado, de cor rosa opaca, com uma ponta vermelha. Colheita colhida de julho a agosto. A planta ama lugares escuros e secos, cresce nos matagais de zimbro, nas bordas. Morangos são frequentemente confundidos com morangos da floresta. No entanto, eles diferem em flores que são do mesmo sexo em morangos e em morangos - bissexuais. Além disso, as sépalas de morango são pressionadas para o feto. Voce sabe Bagas de morango contêm substâncias semelhantes em composição química ao ácido salicílico (aspirina). Portanto, o consumo de morangos por dores de cabeça, dor nas articulações ou um ligeiro aumento na temperatura corporal ajudará a aliviar os sintomas desagradáveis.

A composição química das bagas

Os morangos da floresta são muito ricos em nutrientes. Contém ácidos málico e cítrico, pectinas, taninos. A composição também tem ferro, potássio, cálcio, vitaminas C, E, K, PP, B. O teor de ferro é maior do que em maçãs e uvas.

Na medicina popular

Propriedades úteis de morango silvestre são amplamente conhecidas na medicina tradicional. Para fins medicinais, eles usam não só bagas, mas também folhas e raízes. Bagas são usadas para problemas com os intestinos, com hipertensão, correndo eczema é tratado. Morangos da floresta ajudam a normalizar o metabolismo, é útil para usá-lo em doenças cardíacas. Provou-se no tratamento do bócio, porque tem um efeito positivo sobre a glândula tireóide, devido ao seu alto teor de iodo.

É importante! Para tornar os medicamentos à base de morango mais eficazes, recolha-os juntamente com o pedúnculo. Chá de ervas é usado como um remédio preventivo e vitamina. Uma decocção das raízes é usada como um diurético, bem como para reumatismo, sangramento uterino. Uma decocção de folhas e raízes é usada para bronquite, erupções cutâneas, urolitíase.

Em cosmetologia

As bagas são usadas em cosmetologia. Eles têm um porosuzhivayuschim, secagem, efeito de clareamento, ajuda com acne. Плоды земляники перетирают в пюре, заворачивают в марлю и накладывают на лицо в качестве маски, оставляют на 15 мин., затем смывают теплым молоком или водой.

Также большим спросом в косметологии пользуются ягоды черники, клюквы и голубики.

Na culinária

В первую очередь клубнику употребляют в пищу в свежем виде, сама по себе она очень сладкая и ароматная. Clássico é morango com creme, simples, mas ao mesmo tempo uma das mais requintadas iguarias.

Se a colheita é muito grande e você não pode obtê-lo fresco, há muitas opções para o que pode ser feito com morangos da floresta. Primeiro de tudo, estes são os preparativos para o inverno - geléias, doces, confitures, compotas. Parte da fruta pode ser seca e adicionada ao chá. Esta baga é usada frequentemente em panificação, para a preparação de vários molhos, incluindo carne. O vôo da fantasia aqui é quase ilimitado. No final, você pode simplesmente congelá-lo e usá-lo no inverno para tortas e frutas cozidas.

Sabugueiro, mirtilo, amora, groselha também são ricos em sabor.

Como adquirir e armazenar matérias-primas médicas

Vamos dar uma olhada em como preparar matérias-primas para uso posterior para fins medicinais durante a temporada As folhas devem ser colhidas na primavera, antes do período de floração, e as raízes - no período de descanso (início da primavera ou final do outono). As bagas são colhidas à medida que amadurecem. Para secar a matéria prima deve estar abaixo de um dossel, evitando a luz solar direta, estenda uma camada fina.

É importante! Os blanks são recomendados para cobrir com gaze para que os insetos não ponham suas larvas sobre eles. Você também pode secar no forno a uma temperatura mínima. Bagas secas e rizomas são armazenados por 2 anos, folhas - 1 ano.

Como você pode ver, os morangos da floresta têm uma enorme quantidade de propriedades úteis e apenas algumas contra-indicações, por isso, durante a estação, você deve estar sempre armado com cestos e ir à floresta buscar uma baga de cura.

Este artigo foi útil?

O que é morango da floresta?

Resumo do artigo:

A natureza deu à humanidade muitas oportunidades para sobreviver à custa da coleta. É agora que conquistamos o mundo da botânica e não temos problemas com a produção de alimentos para bilhões de pessoas. Será que essas peripécias puramente socioeconômicas deixam centenas de milhões de pessoas à beira da inanição? Bem, se no verão você faz caminhadas, você pode pegar uma floresta de morangos, o que é, e que tipo de coisa para carregá-la - o debate continua.

Como alimentar o planeta inteiro?

A área de terra arável aumenta todos os anos:

  • A terra da floresta é inexoravelmente reduzida,
  • Espécies inteiras de animais e plantas desaparecem,
  • O solo liberado pela semeadura perde sua fertilidade,
  • O volume de oxigênio produzido diminui.

Sim, as florestas são os pulmões dos planetas. De fato, as algas produzem uma quantidade comparável de gás que é tão necessária para o processo respiratório. Mas isso não significa que você possa se livrar de todas as árvores e confiar apenas nos "presentes dos mares e oceanos".

A humanidade deveria, ao nível dos genes, influenciar as culturas das plantas ou melhorar os métodos de reprodução. É um aumento na qualidade e não na quantidade de terra arável que pode alimentar todos os necessitados.

Por que semear 10 hectares e obter 30 toneladas de grãos deles, quando o mesmo resultado pode ser alcançado a partir de 1 hectare, devido a melhorias genéticas? Os oponentes dessa abordagem são suficientes, mas nenhuma evidência científica a favor do impacto negativo dos OGMs sobre o corpo simplesmente não existe. Mas o assunto tem sido discutido há mais de um ano e nem mesmo na primeira década.

Morangos silvestres e morangos: as diferenças

Estas duas plantas estão confusas devido a vários pontos:

  1. Aparência semelhante
  2. Ambas as espécies crescem em florestas,
  3. Até as bagas são um pouco parecidas, incluindo o sabor.

Mas como as plantas são diferentes, elas também têm diferenças, a lista é mais impressionante:

  • As flores de morango da floresta são bissexuais, o morango não tem essa separação,
  • Gavinhas de morango curtas são pressionadas no caule,
  • Tem flores mais massivas, mas bagas menores,
  • Morangos são mais frutíferos,
  • Bagas de morango são difíceis de romper com o caule,
  • Eles são menores e não mancham completamente,
  • Folhas de morango são mais proeminentes.

Uma vez na floresta no final do verão e encontrou o período de colheita, é muito fácil distinguir entre duas plantas - por bagas. Diferenças de tamanho e cor são impressionantes. Bem como a fecundidade - todas as flores de morango finalmente nos encantam. Em morangos só as flores femininas são capazes disto, não se formam de bagas masculinas.

Morango Floresta: propriedades úteis e contra-indicações

Esta baga raramente é encontrada na mesa, foi forçada a sair por plantas domesticadas e morangos silvestres, devido à sua fertilidade.

Mas, apesar disso, os morangos da floresta são muito agradáveis ​​ao paladar e até mesmo benéficos para o corpo:

  1. Para cada cem gramas não há mais que cinco gramas de açúcar,
  2. Rico em vitamina C
  3. Contém ácido cítrico e málico,
  4. Reabastece o suprimento de ferro e cálcio no corpo,
  5. Consiste em pectinas.

Tudo isso é bom, mas a maior parte da lista pode ser dita sobre qualquer fruta ou fruta. Mesmo pectinas em quantidades muito maiores podem ser encontradas em maçãs comuns, não menos úteis. Mas, em geral, é uma doçura realmente útil, que é capaz de melhorar o bem-estar geral de uma pessoa saudável.

Mas há uma mosca na pomada:

  • Muitas vezes causa reações alérgicas
  • Não recomendado para gastrite com alta acidez,
  • Contra-indicado na úlcera péptica de qualquer localização.

As reações alérgicas surgem do fato de que agora raramente estamos em contato com esse "irritante". Os morangos da floresta se tornaram algo exótico, incomum para o sistema imunológico. Portanto, é melhor para as crianças pequenas não dar nada, ou ceder em pequenas porções, sob supervisão.

Contraindicações ao uso de gastrite e úlceras podem ser responsabilizadas por ácido málico e cítrico. É a acidez aumentada que tem um efeito destrutivo no epitélio do estômago e intestinos, causando ou aumentando a erosão e outros danos.

Pegando cogumelos e frutos silvestres

Durante séculos, mesmo entre os biólogos, as disputas não diminuíram, a que planta, a que grupo taxonômico deveria ser atribuído e se a classificação já estabelecida estava correta. O que dizer sobre pessoas comuns que regularmente se confundem em conceitos.

Não tem vergonha de mostrar tal ignorância:

  • Você não precisa entender botânica no nível de pós-graduação da Faculdade de Biologia,
  • A maioria dos conhecidos compartilha totalmente seus equívocos,
  • Somente os indivíduos mais meticulosos tentarão corrigir ou comentar.

A pessoa média bagas deve ser interessante a partir da posição - comestível ou venenosa. Este aspecto puramente prático é melhor compreendido imediatamente. Envenenar com bagas e cogumelos reunidos na floresta, muitas vezes leva à morte ou perda permanente de eficiência.

Estar em uma cama de hospital por várias semanas, com sintomas da maior intoxicação, não é o melhor passatempo possível.

O desejo de recolher algo no prado, tente você mesmo e trate todos os seus amigos - um desejo natural. Mas é melhor pensar 10 vezes antes de implementá-lo. Onde é mais seguro comprar tudo pronto no supermercado mais próximo.

Bagas deliciosas

O morango silvestre é uma planta herbácea da família Rosaceae:

  1. É um ano plurianual
  2. Não desenvolveu rizoma,
  3. Caules de frutas não excedem um comprimento de 20 cm
  4. Sépalas são pressionadas ao feto,
  5. A baga dificilmente se separa do caule e não mancha até o final.

Também está crescendo aqui no Cáucaso, na Crimeia e em algumas outras regiões do sul da Rússia. É uma planta fotofílica, por isso vale a pena procurar em uma área aberta onde o sol pode aquecer e fornecer a quantidade necessária de luz e calor.

Confuso com morangos não é tão fácil, mas é possível. Em qualquer caso, no final você vai apreciar as deliciosas frutas vermelhas, então não há problemas com isso. Mas, se não houver certeza, consulte companheiros experientes.

Morangos da floresta, infelizmente, não tanto quanto gostaríamos. A razão é a estrutura bissexual das flores, metade delas simplesmente não dão bagas. É por isso que a planta não é tão popular e muito mais fácil de encontrar aqueles que nunca ouviram falar dela do que aqueles que a comeram.

É muito raro encontrar uma floresta de morangos, que apenas aqueles que regularmente saem para a floresta e desfrutam do silencioso silêncio da natureza, em algum lugar longe da civilização, sabem disso.

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Colheita de morangos silvestres

Uma excelente maneira de colher morangos é congelar as bagas, assim, todas as suas propriedades úteis são preservadas.

Para economizar nutrientes e vitaminas de morango silvestre, você pode moer com açúcar. Fechado em frascos de morangos com açúcar é armazenado na geladeira.

Também uma maneira muito simples e saborosa de colher bagas é geléia de morango ou bagas em seu próprio suco.
E das folhas secas de morangos na floresta no inverno você pode fazer chá de morango perfumado.

Morango Floresta - descrição

Morango da floresta (Fragaria vesca) é uma erva perene que pertence à família Rosaceae. Tem uma haste ramificada e reta, com até vinte centímetros de comprimento. O sistema radicular tem uma estrutura horizontal - rizoma oblíquo. As folhas são complexas, trifoliadas, brilhantes, verdes ou de cor verde escuro, em cortes pubescentes longos, ovais ou rômbicos. Floresce com flores brancas de cinco folhas. Pedicels são bastante longos, a inflorescência é corymbose. A fruta, semente de noz, localiza-se em um ovóide de recetor expandido. É o receptáculo expandido de cor vermelho-viva, com um aroma fragrante específico usado em comida.

O período de vegetação é distribuído da seguinte forma: morangos estão florescendo em maio e junho, cerca de um mês depois as bagas amadurecem. Você pode colher bagas cerca de um mês após o início do amadurecimento. A princípio, o arbusto principal dá frutos, e depois o estratificação do bigode dá frutos. A duração da colheita das bagas depende também das condições meteorológicas e do local onde as plantas crescem.

O nome da baga "morango" fala por si - bagas, devido a um caule curto, muitas vezes em contato com o solo, ou deite sobre ele. A palavra é formada no sufixo da frase "terra berry". Na antiga Rússia, essa baga era chamada de “morango”, devido à sua localização próxima ao solo.

Os morangos silvestres estão espalhados por uma área bastante ampla - praticamente em toda a parte européia da Rússia, na Sibéria, nos Urais, e também nas florestas bielorrussa e ucraniana.

Vitaminas e composição química do morango silvestre

No órgão mais utilizado da floresta de morangos - um recipiente expandido, contém uma grande variedade de vitaminas e minerais que têm um efeito benéfico sobre a condição humana.

Os frutos maduros e frescos da floresta contêm: vitaminas A, C, E, PP, vitaminas do grupo B, málico, ascórbico, fólico, quínico, cítrico, salicílico, caroteno, tanino, pectina, frutose, glicose, macro e oligoelementos (fósforo, ferro, manganês, cobre, potássio, cálcio) e fibras (fibras alimentares).

Apesar da enorme quantidade de nutrientes, o morango silvestre é uma das bagas de baixa caloria - 100 gramas contém 30-35 calorias por 100 gramas. Se houver um morango sem açúcar, essa delicadeza saborosa não prejudicará a figura.

As folhas de morango silvestre contêm caroteno, ácido ascórbico, taninos, alcalóides, flavonóides, polissacarídeos. E ao extrair das folhas de morango silvestre, obtém-se o óleo essencial, que é amplamente utilizado na aromaterapia.

As raízes desta fruta são ricas em tanino. Assim, toda a planta, incluindo folhas, raízes e frutos, é rica em nutrientes - vitaminas, minerais e compostos orgânicos valiosos.

Propriedades úteis e curativas do morango silvestre

Desde os tempos antigos, o morango silvestre é famoso por suas propriedades curativas benéficas. As bagas e folhas verdes desta planta são utilizadas como imunológicas, anti-inflamatórias, bactericidas, tónicas, tónicas e anti-inflamatórias. As bagas de morango são úteis tanto para adultos como para crianças, e a presença de ácido fólico na sua composição permite-nos falar sobre os benefícios desta fruta para mulheres grávidas. Morangos silvestres maduros enchem a energia vital, acrescentam força, fortalecem o sistema nervoso.

A lista geral de propriedades benéficas do morango silvestre inclui:

  • efeitos benéficos sobre o sistema digestivo humano, aumento do apetite,
  • efeitos do corpo na saúde, em particular a prevenção de sinais de velhice,
  • prevenção e inibição de processos oncológicos no corpo,
  • enriquecendo o corpo com vitaminas e minerais
  • efeito positivo sobre o sistema cardiovascular
  • limpar o corpo de toxinas prejudiciais,
  • cosmetologia ação quando aplicada externamente.

Colheita, colheita e armazenagem de morangos silvestres

As bagas são colhidas durante o período de maturação completa, e é mais útil para comer fresco quando ingerido. Para guardar as bagas durante o Inverno e não perder as suas propriedades benéficas, é melhor congelar ou secar as bagas maduras. No entanto, entre as pessoas, uma outra maneira de preparar esta deliciosa fruta é mais popular - esfregar com açúcar ou fazer geléia. Neste formulário, quase não há vitaminas e propriedades benéficas de morangos, mas o gosto e o aroma deste engarrafamento não o deixarão indiferente.

Na primavera, durante a floração, as folhas e raízes dos morangos silvestres são coletadas. As raízes também podem ser coletadas no outono.

Para colher folhas e raízes de morangos silvestres, eles são submetidos a secagem. Você pode secar as folhas em um secador elétrico, forno ou no sol em tempo claro. Antes de secar, as raízes são bem lavadas, limpas e cortadas em pequenos pedaços. Secá-los deve estar evitando a luz solar direta em um ambiente ventilado.

Bagas secas, folhas e raízes são armazenadas em sacos de papel ou pano longe da umidade.

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