Informações gerais

Uvas Kuban: descrição e regras de cultivo

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Hoje há uma enorme variedade de uvas. Até mesmo um jardineiro experiente às vezes é difícil escolher uma ou outra variedade para cultivo em um país.

Na maioria das vezes, a preferência é dada a variedades populares comprovadas, como o Kuban, que queremos contar em nosso artigo.

Que tipo é isso?

Kuban pertence à variedade de uva de mesa com um amadurecimento precoce das bagas. Colheita amadurece mais tarde 120-125 dias desde a estação de crescimento.

Na cidade de Novocherkassk, a colheita é removida em meados de agosto. Em um clima mais frio, mais perto de setembro.

As variedades de maturação precoce também incluem Gordey, Elegant e Early Purple.

Como outras variedades de mesa, Kuban é valorizado pelo seu excelente sabor.

Ametista, Alyoshenkin dar e Athos também são boas frescas.

Uvas Kuban: descrição da variedade

  • Os arbustos são caracterizados por uma taxa de crescimento rápida, um tronco e galhos fortes. As folhas são verde-claro, de tamanho médio, esculpidas nas bordas.
  • Os cachos de uva são grandes, o peso médio da videira é de 700-900 gramase alguns clusters até 1,2-1,5 kg.
  • A densidade é média, pode ser ligeiramente solta, forma cilíndrica.
  • As bagas são grandes (cerca de 3 × 2,5 cm de diâmetro), oval-ovóides, 10-12 gramas cada.
  • As uvas receberam uma classificação de alto sabor. O sabor é harmonioso, rico, doce, com uma ligeira acidez e um toque de noz-moscada. A carne é suculenta, carnuda e aromática. A pele é fina.
  • As bagas acumulam bem o açúcar.

O sabor especial é diferente e Ruta, Chocolate e Romeo.

Foto de uvas "Kuban":



História de reprodução e região de reprodução

A variedade foi obtida no AZOS (Anapa) de variedades reprodutoras Cardeal e Moldávia.

Esta variedade também é conhecida sob o nome Early Moldova. Às vezes os jardineiros confundem estas variedades, embora sejam completamente diferentes em origem e características. A variedade foi testada com sucesso e é adequada para cultivo em diferentes regiões da Ucrânia, Rússia e Moldávia.

Característica

  • Arbustos trazem abundantes culturas anuais, especialmente quando cultivadas nas regiões do sul. Vale a pena notar que 55-60% brotos são frutíferos. Segundo a pesquisa, a taxa de frutificação é 1,0-1,2.
  • Ao cultivar o jardineiro de uvas tem de prestar atenção às recomendações sobre a carga do arbusto. Para esta variedade, é sobre 35-40 olhos no mato.

Hadji Murat, Montepulciano e Arsenyevsky também pertencem às variedades amantes do calor.

Doenças e pragas

A variedade é altamente resistente ao mofo e ao bolor cinzento (3-3,5 pontos). Apesar disso, as uvas são muito vulneráveis ​​a doenças e pragas comuns.

Não negligencie a prevenção da antracnose, bacteriose, clorose, rubéola e câncer bacteriano e siga os devidos cuidados com as uvas.

  • Kuban - uma iguaria favorita de vespas. Para proteger as bagas, recomenda-se a utilização de iscas especiais, armadilhas, polinização com meios químicos, bem como destruir os ninhos de vespas no tempo perto do local.
  • Cuidadosamente cuide do solo: regue abundantemente, solte o chão, remova as ervas daninhas. Com o tempo, colete e destrua velhas folhas secas e frutos caídos. Este é um verdadeiro terreno fértil para bactérias e pragas perigosas para as uvas.
  • Duas vezes por ano podando uvas. A primeira cai no outono e a segunda na primavera. Inspecione cuidadosamente os arbustos, remova os galhos velhos e secos.
  • Para fins de prevenção, pulverize os arbustos com produtos químicos especiais. Isso ajudará a evitar ataques de pragas.

Kuban - uma variedade favorita de muitos jardineiros. Chama a atenção com qualidades decorativas, cuidados não difíceis, resistência a doenças e pragas.

Descrição da variedade

Os arbustos da variedade Kuban são bastante altos. Os aglomerados são de média densidade ou relativamente friáveis, muito grandes, cilíndricos, com um peso médio de 0,7-0,9 kg. As bagas são muito grandes, 30,8 x 25,2 mm de tamanho, oval-ovóides, com pele negra comido. A carne é carnuda e suculenta, com indicadores do teor de açúcar do suco até 18-20%. Acidez 5-6 g / l. O peso médio das bagas é de 10-12 g.

Pontos fortes e fracos

As uvas da variedade Kuban têm um número significativo de vantagens, o que a torna popular:

  • de botões florescentes ao estágio de amadurecimento cheio de bagas, em média, não mais do que 120-125 dias passam,
  • proporção de frutificação não inferior a 1-1.2,
  • alto rendimento
  • degustação de bagas é de 8,4 pontos,
  • brotos frutíferos de pelo menos 55-60%,
  • resistência ao mofo e mofo cinzento,
  • resistência à geada a -21 ° C.

As bagas são muito atraentes, vermelho-púrpura escuro, com um revestimento ceroso.O sabor é simples e harmonioso.

Regras de aterragem

O plantio de outono de uvas Kuban é realizado a partir da primeira década de outubro até que o solo congele. O plantio de primavera permite que as plantas se enraizem mais rapidamente e se adaptem às novas condições de cultivo o mais rápido possível.

Para o cultivo de uvas, bem como outras plantas de frutos silvestres, as condições climáticas e a composição do solo são muito importantes.

As regras para o plantio de uvas Kuban são as seguintes:

  • a preparação do solo depende dos indicadores de fertilidade, da profundidade do horizonte humo, assim como do número de plantas plantadas no local,
  • o solo deve ser fértil, bem respirável, sem tendência a reter umidade,
  • a vinha deve ser organizada em áreas onde não há sombreamento e altos níveis de água subterrânea,
  • o solo deve ser enriquecido com nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre e ferro,

  • para o plantio de uvas na primavera, os poços de plantio devem ser preparados no outono,
  • o poço de plantação deve ter 80 x 80 cm de tamanho e 60 a 70 cm de profundidade, você deve encher o fundo com fertilizantes húmus e minerais e, em seguida, a camada de solo fértil até o nível do sistema radicular das mudas,
  • o cultivo da videira ao encher o poço de plantio em dois terços com húmus, superfosfato e cinzas de plantas é muito eficaz
  • Deve ser muito abundante regar as mudas instaladas na área de aterrissagem e depois fixar a parte acima do solo nos suportes.

Quando plantada corretamente, a planta rapidamente se adapta e mostra um bom crescimento e desenvolvimento. Observando estas regras simples de plantio de uvas, você pode obter uma planta muito boa e forte que é capaz de formar um alto rendimento.

Tecnologia de cultivo

As uvas "Kuban" amam o sol e crescem muito bem nas áreas iluminadas, protegidas dos ventos. Para que as plantas sejam saudáveis ​​e dêem uma colheita abundante, precisa conhecer algumas características do cuidado da uva.

  1. Na observância da umidade ótima a produtividade, e também a força do crescimento de fugas de uva consideravelmente aumenta.
  2. Para o crescimento adequado e desenvolvimento de uvas, é necessário realizar não só a irrigação vegetativa, mas também a recarga de água. A irrigação por recarga obrigatória de água é realizada no final do outono, cerca de duas semanas antes dos arbustos serem protegidos.
  3. O melhor é usar um sistema de irrigação por gotejamento de vinhedos, que distribui bem a água e permite que você faça um fertilizante líquido.
  4. Se durante o plantio de mudas de uva todos os fertilizantes necessários para o crescimento e desenvolvimento foram feitos no solo, então nos primeiros três ou quatro anos de cultivo a nutrição da planta não é necessária.
  5. No período de outono, uma vez a cada três anos, é necessário enriquecer o solo com adubo ou esterco, que se encaixam em sulcos feitos especialmente ou entre linhas.
  6. Para adubação foliar de uvas na fase de vegetação ativa, recomenda-se pulverizar a folhagem com um extrato de água de superfosfato com a adição de microelementos básicos.
  7. A carga recomendada no casquilho da uva é de cerca de 35-45 olhos ao cortar as videiras para 8-10 furos.

A poda adequada e oportuna das uvas é uma das operações mais importantes na vinha em casa. A poda de outono das uvas é melhor feita em várias etapas. A poda de outono das uvas e outras operações verdes regulam o poder de crescimento e redistribuem a nutrição da planta, permitindo que substâncias benéficas se concentrem nas partes mais importantes do mato.

Abrigo de uva para o período de inverno é praticado até mesmo nas regiões do sul, o que permite manter plantas de variedades de alta qualidade e formas híbridas. Ao cultivar uvas no meio e tira de chernozem tal método agrotechnical é obrigatório. As uvas Kuban têm uma resistência ao frio de -22 ° C, pelo que se recomenda cultivar esta variedade como cultura de cobertura. Para proteger as videiras utilizadas, a matança, o abrigo parcial e completo de plantas anuais e adultas.

Comentários de Grau

As uvas "Kuban", ou "Early Moldova", são descritas pelos jardineiros como uma planta com uma taxa de crescimento rápido, um tronco forte e brotos. Rendimentos anuais e bastante abundantes são especialmente característicos desta variedade de uva quando cultivada nas regiões do sul.

Note-se que as bagas desta variedade de uvas não se quebram ou se desintegram, não perdem a sua atratividade durante o armazenamento e transporte. Após o amadurecimento total, os cachos podem permanecer por um curto período de tempo na videira sem perda de sabor. As desvantagens dos cultivadores incluem uma alta porcentagem de danos aos frutos silvestres por vespas e a necessidade de observar estritamente o regime de pulverização preventiva de plantas durante todo o período vegetativo. No entanto, estas desvantagens são equilibradas pela vantagem da alta comercialização da cultura.

História de criação e distribuição da variedade

A Estação Experimental de Viticultura e Produção de Vinho da Zona Anapa, durante o seu trabalho, criou uma série de variedades bem estabelecidas: “Impulso”, “Kadrinal”, “Kuban”, “Nadezhda Azos”, “Tipo Khadzhibey”, “Fantasia”. As variedades de mesa azul escuro “Kuban” e “Nadezhda Azos” foram criadas no início do século passado com base nas variedades “Moldova” e “Cardinal”.

As primeiras vinhas do território de Krasnodar, na região de Anapa, foram estabelecidas pelo general Pilenko em 1870. O general notou que o clima da região é muito semelhante ao da província francesa de Champagne. Isto significava que as condições para o cultivo de uvas eram muito adequadas. Ele trouxe para a região várias variedades de uvas francesas (Sauvignon, Aligote, Chardonnay e Riesling) e agrônomos que poderiam fornecer os vinhedos com os devidos cuidados e garantir altos rendimentos.

Em 1922, a AES foi estabelecida na região e o trabalho no campo da criação foi continuado pela próxima geração de especialistas. As novas castas obtidas na estação foram distinguidas pela boa resistência às geadas e doenças, boas qualidades de sabor e uma aparência espetacular de cachos.

A variedade de uva "Kuban"

"Kuban" é uma variedade de tabela de maturidade antecipada. No sul está pronto para uso no final de agosto. Por semelhança externa com a variedade "Arcadia", "Kuban" é às vezes chamado de "Arcadia Negra". O nome sinônimo da variedade encontrada na literatura é “Early Moldova”.

Os brotos são plantados a uma distância de 2-3 m um do outro, para que os enteados não interfiram com os arbustos vizinhos. A produtividade dos arbustos é alta. O prazo de maturação é de cerca de 120 dias. As mãos amadurecidas não são atacadas por vespas.

Uma das principais características da variedade é o tamanho do cluster (até 1,5 kg). Clusters são bem transportados e armazenados. Quando transportar as bagas não explodem e não desmoronam, elas podem manter um estado comercializável por um longo tempo. A variedade é razoavelmente fácil de manter, não requer condições específicas para o crescimento da qualidade.

Clusters e bagas

O sabor das bagas é rico, doce e ligeiramente azedo. O teor de açúcar de bagas - 20%, acidez 5 g / l. As bagas são muito grandes, ovais, pesando de 10 a 18 gramas, sendo a carne suculenta, carnuda e com ossos grandes. Avaliação de degustação de frutas maduras - 8,3 pontos. A pele é fina, comestível e aromática. A variedade tem um alto teor de vitamina C. O cacho médio pesa cerca de 1 kg. O peso máximo da escova atinge 1,5 kg. A forma do cacho é friável, cónica com uma densidade média de bagas.

Grau de especificações

Arbustos frutificam bem, com brotos frutíferos em um arbusto até 60%. Para grandes aglomerados de arbustos precisam ser regados e bem alimentados. Recomenda-se deixar na primavera no mato 25-35 olhos, de modo a não sobrecarregar a videira. Ele tolera geadas e invernos com neve com temperaturas do ar abaixo de -20 graus. A resistência a pragas é média. Apesar da resistência ao congelamento, a variedade deve ser coberta para o inverno, a fim de evitar o congelamento. Os inconvenientes especiais aos arbustos descobertos são entregues por descongelamento ou chuvas com um resfriamento agudo, como resultado do qual se forma gelo. Portanto, o abrigo é necessário precisamente para evitar a destruição dos rins pelo gelo.

Plantando uvas "Kuban"

O pouso deve estar ensolarado. Deve ser lembrado que as uvas crescem muito mal na sombra das árvores. Os arbustos não toleram correntes de ar e fortes ventos frios. Portanto, para o pouso, escolha o lado sul dos edifícios. Se as uvas são plantadas na parcela, então você precisa escolher um lugar em uma colina. O excesso de umidade se acumula nas terras baixas, o que leva ao apodrecimento das raízes e torna o plantio nesses locais impraticável.

Datas de desembarque

O plantio de mudas deve ser realizado de maio a agosto. O plantio de primavera ajuda os brotos a criar raízes e se adaptar antes do início do inverno. O plantio de outono é usado para arbustos adultos. Plantio é realizado de manhã, 10 l de água é derramada sob cada muda. O clima ameno e ensolarado é mais favorável para o pouso do que qualquer outro. Se o plantio cai em um tempo muito quente - então a planta terá que ser regada com mais freqüência, para que o solo não seque.

Como escolher e preparar um enredo

Ao preparar o solo para o plantio, é necessário um conjunto de medidas para melhorar sua qualidade. O solo denso precisa de diluição com areia, húmus e composto. No fundo da trincheira ou buraco de drenagem leigos, em seguida, despeje o solo fértil com húmus e depois de plantar o mato, adormecer com a camada superior do solo.

Na planície, linhas são colocadas de norte a sul, a fim de fornecer uma boa iluminação de cada tiro. Nas encostas das colinas, linhas são colocadas em toda a colina, a fim de melhor preservar o solo durante as chuvas e a descida da neve.

Esquema de plantio de mudas

A largura da vala para o plantio é de 1-2 m A profundidade dos arbustos de plantação é de 0,5 m A distância entre as mudas é de cerca de 2 m Esta distância dá a cada disparo a quantidade necessária de ar e luz.

Os fertilizantes orgânicos são aplicados à taxa de 1 balde por 1 metro quadrado. Se o pouso for feito no orifício, o diâmetro do orifício deve ser de 0,8 m, a profundidade não deve ser inferior a 0,8 m Antes do plantio, 30-40 litros de água são despejados embaixo de cada arbusto.

Características da agrotecnologia: como cuidar de um grau

"Kuban" é uma variedade favorita do sol e se desenvolverá bem em áreas ensolaradas protegidas dos ventos. Para uma colheita estável, o arbusto deve ser bem regado e fertilizado.

A irrigação por recarga obrigatória de água é realizada no outono, algumas semanas antes de abrigar um arbusto para o inverno. Durante o período de crescimento, a rega é realizada conforme necessário.

Rega e fertilizante

Os principais tipos de fertilizantes ao plantar um vinhedo:

  • Orgânico: adubo e composto
  • mineral: superfosfato, sal de potássio, cinza de madeira,
  • nítrico - nitrato de amônio, uréia, excrementos de pássaros.

Arbustos invertidos após a abertura imediatamente amarrados a um suporte. Os brotos são amarrados em intervalos regulares para fornecer uma boa iluminação e prevenir a infecção por fungos. As setas da fruta amarram horizontalmente.

No verão, os enteados estéreis, formados nas axilas das folhas, são removidos. Para uma poda adequada, é necessário conhecer a estrutura do arbusto da uva. Nas mangas do mato, desenvolvem-se vinhas anuais das quais se substituem os nós. Brotos em nós de substituição são cortados por 3-4 olhos, e 1-2 videiras são deixadas para frutificação no broto de brotação. No outono após a queda das folhas, a poda da parte principal da parte aérea e tratamento das pragas é realizada. Depois disso, o mato é coberto para o inverno.

Proteção contra pássaros e vespas

Nem todas as variedades são igualmente danificadas por vespas. A variedade “Kuban” é resistente a esse fator (vespas não atacam). Para proteger contra insetos (vespas, mosquitos), sacos de nylon ou outro material de malha, vestidos em cada cacho, são convenientes em uso. A desvantagem deste método para grandes vinhedos é óbvia - é uma impossibilidade física de colocar o número necessário de sacas. Portanto, nesses casos, são usadas armadilhas diferentes.

Como colher uvas e quando

A colheita deve ser em clima ensolarado. Os clusters devem estar secos. Portanto, se chove, espere 1-2 dias para as uvas secarem completamente. A presença de umidade afeta negativamente a preservação, independentemente do grau. Uvas filmadas não podem ser deixadas sob o sol - as bagas amaciam e isso reduz sua qualidade de manutenção. Os clusters são cortados por podadores. Ao mesmo tempo, com uma mão para apoiar um monte de talo. Você não pode segurar um monte de frutas: um monte pode escorregar e ser danificado. Para empilhar em caixas, selecione clusters intactos, bagas estragadas neles são cortadas com uma tesoura.

Como abrigar um arbusto para o inverno

Depois de aparar os arbustos eles estão sendo preparados para abrigo no inverno. O arbusto é amarrado com um fio para compacidade e envolto com material de filme. Основание присыпается сверху землей (слой в 7-10 см). Пленочный материал предохраняет ветви от вредителей и воздействия влаги, а земля препятствует замерзанию.

Зная несложные правила выращивания винограда, можно собирать ежегодно неплохой урожай для личного употребления и на реализацию. O principal é abordar cuidadosamente todas as etapas do processo e, em seguida, o resultado superará todas as expectativas.

Características das uvas

Cada tipo de uva tem suas próprias qualidades. As uvas Kuban destacam-se por muitas vantagens, mas também apresentam desvantagens. Então, quais são as características da variedade?

  • As uvas são deliciosas, com uma pontuação de 8,4 / 10. O teor de açúcar de 18-20%, acidez 5-6 g / litro.
  • A produtividade é alta e estável.
  • As vespas são indiferentes a essa variedade, mas, por segurança, os especialistas ainda recomendam colocar cada grupo em uma sacola especial de uva.
  • A casta Kuban pode ser armazenada durante muito tempo nos ramos e, após a colheita, não se apressa em estragar.
  • Transportabilidade é ótima!

  • A variedade não pode ser chamada de resistente a geada, mas ela resiste a geadas até -22 graus sem problemas.
  • A imunidade ao mofo é média, não tem medo da podridão cinzenta.
  • Talvez bagas de ervilha.

Funcionalidades de aterragem

Se você quiser crescer boas uvas de Kuban, a muda é melhor comprar em uma loja especializada. É melhor levar o broto no recipiente imediatamente e, quando crescer, você já poderá praticar com estacas, estratificação ou vacinas. Lugar para plantar escolha sem rascunhos, ensolarado, quente. Você pode escolher uma seção perto da parede, cerca. Mas a planície não se encaixa, porque muitas vezes a água fica estagnada e a umidade é aumentada, o que é perigoso no inverno.

O poço para o plantio é preparado em um mês. Sua profundidade é de 80 cm, assim como o diâmetro. Na parte inferior da altura de drenagem derramada (necessária) de 5 cm e, em seguida, mais 10 cm de terra simples. O solo para o plantio é feito de 2 baldes de terra simples, um balde de húmus e 100 g de fertilizante mineral complexo (onde há nitrogênio, fósforo e potássio). Agora você precisa encher bem o poço com água para que a terra se estabeleça e em um mês comece a plantar.

A variedade de uva Kuban é plantada não profundamente, de modo que o sistema radicular está fechado e o colo basal está livre do solo. Adormecer mato preparado com antecedência solo com fertilizantes, conforme descrito acima! Após o pouso, o solo é moído e regado.

Foto uvas Kuban

Cuidado da Uva Kuban

Cuidar de uma variedade Kuban geralmente não causa problemas sérios, mas você não deve relaxar. Como qualquer outra uva, pode ficar subitamente doente ou desmoronar por razões desconhecidas - você deve estar sempre alerta.

  • Um bom suporte é feito para a videira para que as uvas se enrole e não se espalhem pelo chão.
  • A rega executa-se não muitas vezes, mas abundantemente. Sob o mato você precisa despejar pelo menos 3 baldes de água quente e sedimentada. Mas, em geral, a quantidade de água e rega depende do tempo. Quanto mais chuva, menos regado o mato.
  • De cerca de 3 anos após o plantio, você pode começar a alimentar as uvas, porque antes do mato nutrientes suficientes introduzidos no solo durante o plantio.

  • Como há muita folhagem nessa uva, geralmente algumas folhas se soltam para que o arbusto possa se aquecer e iluminar uniformemente. Mas, arrancando as folhas em cachos não é recomendado, porque as bagas no sol podem simplesmente fritar ou zayumitsitsya.
  • Por causa de sua baixa resistência à geada, a variedade é abrigada para o inverno em todas as regiões, exceto talvez para o sul, se não preverem geadas severas.
  • Depois do inverno, quando as uvas são abertas, você precisa limpá-las das folhas do ano passado e da casca velha na videira (limpeza da superfície para não danificar a videira). Isso é feito para se livrar das larvas de pragas, a disputa de doenças que poderiam hibernar nelas.

A colheita começa quando as frutas ficam com uma cor normal e se tornam doces ao gosto. Mantenha-se nos cachos de videira por um longo tempo, mas é aconselhável colher imediatamente. O uso de bagas é universal. Eles podem ser comidos frescos, enlatados, fazer sucos, geléias e muito mais.

Colheita de uvas Kuban

Pragas e doenças

Processamento de uvas Kuban de pragas e doenças é necessária. Esta é uma variedade de tabela, que é frequentemente vendida ou consumida recentemente e, portanto, os clusters devem ser inteiros, bonitos e não feios, daí a necessidade de processamento oportuno. Para a temporada, faça cerca de 3 tratamentos.

  • A primeira pulverização é realizada antes da floração.
  • O segundo é necessário depois da floração.
  • O terceiro tratamento é importante antes que o arbusto seja coberto para o inverno - após o retorno completo da colheita.

Para processamento, utilize ferramentas que ajudem de imediato a partir de várias doenças ou pragas: mistura de bordeaux, sulfato de ferro ou cobre. Dos bons inseticidas recomendo: "Aktelik", "Iskra", "Karbofos", "Fitoverm", "Fozalon", "Fufanon".

Comentários de uvas Kuban

Não em todas as regiões você pode cultivar uvas Kuban. Assim, nas regiões do norte, ela cresce mal e, em suas áreas intermediárias, é necessário abrigar e cuidar bem dela. E ainda assim, muito poucas pessoas falam negativamente sobre ele, porque as forças desperdiçadas compensam com uma colheita grande e saborosa.

  • Igor Dyachenko: “As uvas Kuban crescem na minha casa de campo há muito tempo. A produtividade é sempre estável. Embora eu queira notar que o tratamento de parasitas e doenças precisa ser regular. Eu não o processei algumas vezes e perdi quase a colheita inteira! ”
  • Daria Kakovkina: “Variedade saborosa e muito bonita. Bagas são incrivelmente doces, açúcar, toda a família os ama. As crianças ficam geralmente deliciadas, sempre à espera da nova colheita. No cuidado não é fácil, mas com qualquer uva - isso é normal para a cultura ".
  • Svetlana Khodchenko: “Eu cultivo uvas de Kuban à venda. Como produto, esta é uma variedade ideal - transporta a carruagem sem problemas, se amassa, e não mais do que duas bagas. A qualidade comercial é boa, as uvas são notáveis ​​e cheiram bem. Compradores saem rapidamente ".

O estrume fresco é melhor não fazer, com ele você pode fazer alguma doença ou uma planta pode se queimar.

A rega não deve ser frequente, mas abundante. Quando as bagas são apropriadas para a variedade de cor e obter um sabor doce, você pode colher.

Processamento de uvas de pragas e doenças

Grau Kuban sredneustoychiv a mofo, podridão cinzenta, oídio e outras doenças. É aconselhável realizar 3 tratamentos para doenças:

  1. o primeiro tratamento é realizado antes da floração,
  2. o segundo depois da floração,
  3. terceiro antes de se esconder para o inverno.

Bons produtos de processamento, sulfato de cobre e ferro, calda bordalesa.

Também três vezes você precisa processar as vinhas das pragas. Você pode pulverizar inseticidas como: "Fufanon", "Fitoverm", "Iskra", "Aktelik", "Fozalon", e a velha ferramenta comprovada "Karbaphos". Se você não realizar o tratamento de pragas, então você pode ir sem uma colheita e até mesmo perder o vinhedo inteiro.

Além disso, depois do inverno, as vinhas precisam ser limpas de folhas e cascas velhas. Porque debaixo deles estão escondidos ovos e larvas de futuras pragas. Todo o lixo depois de processar as uvas precisam queimar.
Apesar do fato de que a variedade Kuban é bastante jovem, já é popular entre os viticultores. Em todos os fóruns, sobre ele apenas um feedback positivo.

Despretensioso, produtivo, grande frutado. As qualidades gustativas das bagas são boas, não rachem, não caiam. Clusters são armazenados por um longo tempo e são adequados para o transporte. No balcão entre outras variedades de uva são compradas até o primeiro. Este é o melhor indicador da qualidade e beleza dos cachos e bagas.

A variedade Kuban pode legitimamente ser considerada uma das melhores uvas de mesa de uvas pretas.

Uvas da videira Kuban apenas um milagre, que bom!

Uvas Kuban: descrição e regras de cultivo

As uvas Kuban são conhecidas por muitos jardineiros como "Early Moldova". Esta é uma variedade de tabela de maturação precoce: a colheita está pronta para a colheita em cerca de 120-125 dias. Foi desenvolvido por criadores domésticos da estação experimental de viticultura zonal de Anapa com base nas variedades Moldávia e Cardeal.

Os arbustos da variedade Kuban são bastante altos. Os aglomerados são de média densidade ou relativamente friáveis, muito grandes, cilíndricos, com um peso médio de 0,7-0,9 kg.

As bagas são muito grandes, 30,8 x 25,2 mm de tamanho, oval-ovóides, com pele negra comido. A carne é carnuda e suculenta, com indicadores do teor de açúcar do suco até 18-20%. Acidez 5-6 g / l.

O peso médio das bagas é de 10-12 g.

História do cultivo de uvas no território de Krasnodar

As primeiras menções das vinhas no território onde o atual Kuban está agora são iguais ao século 6 aC. Segredos de vinificação e cultivo de uvas com os eslavos compartilhavam de bom grado os gregos. Com o tempo, os vinhos do Território de Krasnodar falaram na capital.

As uvas são cultivadas no Kuban por um longo tempo

No século 15, esta indústria foi decidida a ser apoiada em nível estadual para um maior desenvolvimento. Muitas variedades foram importadas para o Kuban da França. Mas uma influência maior no desenvolvimento da produção de vinho teve um bairro com a Geórgia.

Durante a guerra com a Turquia, os vinhedos nos territórios ocupados desapareceram. E somente após o fim das guerras exaustivas por volta do século XIX, a viticultura começou a reviver. Seu desenvolvimento assumiu o controle da D.V. Pilenko (tenente-general do exército russo). Com a ajuda do agrônomo tcheco F.I. Heyduk eles colocaram vinhas, que ainda operam na região de Krasnodar. Em 1970, a União Soviética estava em 3º lugar entre os maiores produtores de vinho.

As melhores uvas para crescer no sul da Rússia

Na região de Krasnodar um clima ameno. Mas algumas variedades de uvas ainda podem ser congeladas por causa dos invernos com pouca neve. Por isso, eles praticam o armazenamento de uva com vários materiais.

Várias variedades de uvas são cultivadas no Território de Krasnodar, incluindo aquelas usadas na produção de vinho.

Como o vizinho, que morou por algum tempo na região de Kuban, compartilhou muitos jardineiros que escolhem variedades precoces e não convencionais. Mas, ao mesmo tempo, muitas pessoas usam a agrofibra como abrigo. Afinal, o inverno é muito imprevisível lá, embora dure apenas de 1 a 1,5 meses. A temperatura pode variar de 15 ° C a -10 ° C. Embora tenha havido casos em que a geada atingiu -25 ° C.

É dada especial atenção ao tratamento de plantas de pragas. Eles se desenvolvem rapidamente em um ambiente quente e úmido. Por causa deles, grandes áreas de vinhas podem morrer.

Muitas variedades de uvas são plantadas nas parcelas, destacando as mais adequadas através de experimentos. As variedades favoritas do meu vizinho são três:

  • Nastya (ou Arkady) Grau inicial e resistente ao gelo. Mas ainda é melhor para abrigá-lo em caso de geadas severas. Muito bem,
  • Rochefort Variedade precoce com grandes cachos de uvas,
  • Novocherkassk doce. Traz uma boa colheita e ao mesmo tempo é resistente à maioria das doenças.

Variedades de uva da seleção de Krasnodar

A melhor colheita pode ser obtida das variedades adaptadas ao clima e composição do solo. Para o Território de Krasnodar, a melhor escolha são as variedades de reprodução da Estação Experimental de Viticultura e Produção de Vinho da Zona Anapa (AZOSViV). Eles são distinguidos pelo alto rendimento e qualidade das bagas.

Não apenas as variedades técnicas para a produção de vinho, mas também as cantinas, diferindo em termos de maturidade, estão sendo expostas no AZOS. Ao mesmo tempo, eles são adequados para a zona climática do solo do Território de Krasnodar e não são suscetíveis à maioria das doenças fúngicas.

Como resultado do trabalho meticuloso e longo dos criadores do AZOS, os certificados de direitos autorais em 2011 foram obtidos pelas variedades:

  • Fantasia. "Pais" - variedades de Yangi Yer e Kriulyansky. A videira tem grandes folhas arredondadas de cor verde clara. Parte inferior sem pubescência. Flores bissexuais. O cluster é forte, de espessura média. Pesa cerca de 450 a 500 g e as bagas são grandes, na forma de um oval alongado. Quando madura, tenha uma cor rosa brilhante. Carne suculenta está sob a pele densa, tem 1-2 sementes. O sabor é harmonioso, com acidez refrescante. O teor de açúcar atinge 180 g / dm 3 com uma acidez média de 6,5 g / dm 3. Variedade refere-se ao início. Resistente a geadas até -20 ° C e infecção por podridão cinzenta. O rendimento atinge 130-160 centts / ha. Os agricultores o valorizam pela frutificação estável e pela transportabilidade.
  • Vencedor A variedade foi criada ao cruzar Muscat Hamburg e Nimrang. As folhas no verão verde escuro, grande, redondo, médio dissecado. Flores bissexuais. O cluster é cônico com uma base larga. A massa, em média, é de cerca de 500 g, sendo que o maior peso de um cluster foi de 3 kg. As bagas são redondas, grandes e vermelho-escuras. A polpa carnuda está sob a pele densa. O vencedor pertence às variedades precoces de maturação. Frutificação ocorre no 3-4 ano. O rendimento médio - 125 kg / ha. A variedade é pouco resistente a geadas e mal regenerada após danos. Para derrotar pragas e doenças sredneustoychiv. Bagas não são transportáveis ​​por transporte, portanto são usadas principalmente para preservação, frescas e para secagem. O sabor da fruta é estimado em 8,8 pontos.
  • Taman. Obtido cruzando as variedades Cardinal e Kriulyansky. As folhas são grandes, em forma de gota. Pubescência descendente rara. Polinizador não é necessário. O cluster é solto, de forma cónica alargada, com peso médio de 570 g, as bagas são vermelhas escuras, suculentas e ovais. Uma pontuação de 9 pontos. Variedade refere-se à maturidade muito precoce. A resistência a doenças e pragas locais é boa. O rendimento é de cerca de 150 kg / ha.
  • Branco cedo. A variedade foi criada cruzando Pearls of Saba e o híbrido Samarkand. Flores bissexuais. Clusters são forma cônica grande e larga. O peso varia de 400 a 850 gramas e as bagas são branco-amareladas, grandes e ovais. O peso de uma baga atinge 5-6 g.A pele é fina e elástica, mas forte o suficiente. De acordo com a data de vencimento, eles são classificados como variedades de tabela antecipada. O rendimento é de 130 kg / ha. A variedade é valorizada pelo paladar (nota de degustação de 8,9 pontos) e a aparência das bagas. Entre as desvantagens pode ser identificada baixa resistência ao congelamento.
  • Rubin Azos. Polinizador para a variedade não é necessário. Tem flores bissexuais. Aglomerados cônicos de tamanho médio. O peso varia de 190 a 240 g, as bagas são redondas, azul-escuras com carne densa. Rubin AZOS refere-se a variedades de meia estação. A resistência a doenças e gelo é média. A variedade é valorizada pelo paladar, degustação cuja pontuação é de 9,8 pontos.

Variedades descobertas

Variedades descobertas - este é um conceito convencional, que depende diretamente do local de cultivo. Se houver pouca neve no inverno, em qualquer caso, é melhor proteger a videira da geada. Você não pode fazer um abrigo sólido, mas simplesmente polvilhe-o com folhas secas ou cubra-o com agrofibra.

Das variedades não-telhados para cultivo no Território de Krasnodar são as seguintes:

  • Amur Breakthrough. A variedade é de maturidade média, com resistência à geada até -40 ° C, doença, podridão e danos causados ​​por insetos. Das bagas de framboesa escuras preparar vinhos e sucos.
  • Cristal Tolera geadas até -29 ° С. Resistente ao mofo e ao molde cinzento. As frutas são brancas ou verde-escuras. Usado para fazer vinho.
  • Platovskiy. Tem um segundo nome - Early Dawn. A variedade é super-capaz de tolerar geadas até -29 ° C. As bagas são brancas em aglomerados de tamanho médio. Para aumentar o rendimento, recomenda-se remover enteados e galhos fracos.
  • Ametista Variedade precoce, imune a doenças e pode suportar geadas até -32 ° C. As bagas roxas escuras começam a amadurecer no final de agosto e setembro.
  • Kay Gray A variedade é madura, que pode suportar uma queda de temperatura de -42 ° C. Os brotos são poderosos e altos, mas as bagas são pequenas, com um gosto específico de Isabella. Variedade resistente ao míldio, podridão negra e cinzenta. Usado principalmente para a fabricação de vinhos secos.
  • Enigma de Sharov. A variedade de produção média suporta temperaturas até -34 ° C. Bagas azuis escuras têm o aroma de morangos. Nas condições do Território de Krasnodar, recomenda-se prestar atenção à proteção contra o oídio.
  • Maurice Earley. Grau de resistência ao gelo até -36 ° C. As bagas são roxas escuras, mais próximas do preto. Colheita colhida em setembro. Para um rápido amadurecimento das bagas em torno das vinhas, remova todas as folhas.
  • Valor Variedade inicial que pode suportar temperaturas abaixo de -46 ° C. As bagas são pequenas, azul-escuras. Aglomerados de tamanho médio, bastante densos. As bagas são consumidas frescas, usadas para fazer suco e vinho.

Variedades precoces

As condições do Território de Krasnodar permitem o plantio de uvas de diferentes períodos de maturação. Devido a isso, é possível usar frutas frescas por 3 meses.

Os residentes de Kuban recomendam ter várias videiras de diferentes tempos de maturação. É bom se eles diferem na cor e tamanho das bagas, bem como sabor. Assim, é possível dividir as bagas de acordo com a sua finalidade. Alguns serão ideais para o consumo fresco, outros irão fazer um delicioso suco, e algo pode ser mantido fresco por até 3 meses. Isso é exatamente o que os locais fazem.

As primeiras variedades mais adequadas para o cultivo no Território de Krasnodar incluem:

  • Pérolas Saba. A maturidade das bagas vem no final de julho. Depois de plantar começa a dar frutos depois de 2-3 anos. Resistente a doenças fúngicas da natureza. O sabor das bagas numa escala de 10 pontos é estimado em 8,1.
  • Madeleine Angévin A maturação das bagas começa no início de agosto. A quantidade e qualidade da cultura depende do polinizador. O melhor é o Shasla. Peso das uvas - de 120 a 230 g O sabor é estimado em 7,6 pontos. Recomenda-se plantar nas regiões do norte do Território de Krasnodar.
  • Deve ser branco. O amadurecimento começa em meados de agosto. Frutas já no 2º ano após o plantio. Os cachos atingem um peso de cerca de 150 g, o sabor é estimado em 7,6 pontos. Bagas são usadas não só para consumo local, mas também para exportação. Eles têm boa qualidade de manutenção e transportabilidade.
  • Noz-moscada de Shasla. Ocorre com muita frequência em viticultores amadores do território de Krasnodar. A maturação começa na segunda quinzena de agosto. Resistente a doenças fúngicas. Плодоносить начинает после посадки через 2–3 года. Ягоды имеют среднюю транспортабельность и по большей части используются для местного потребления. Вкус оценивают на 8,3 балла.
  • Чауш. Начинает зреть в третьей декаде августа. Имеет однополые цветки, поэтому необходимо соседство опылителя. Лучший вариант — Шасла. Средний вес грозди — 410 г (некоторые достигают 600 г). Используется в основном для местного потребления и производства из-за плохой транспортабельности.
  • Мускат венгерский. Созревание начинается с конца августа. Frutificação completa ocorre dentro de 4-5 anos após o plantio. Clusters são pequenos. Seu peso varia de 60 a 220 g, o sabor é estimado em 8,6 pontos. É usado principalmente para consumo local e produção de sucos que têm um sabor suave e notas de mel no aroma. Não é recomendado para plantar em regiões com alta pluviosidade. Devido ao excesso de água, as bagas podem rachar.

Variedades tardias

Cultive variedades tardias principalmente nas regiões do sul da região. Para uma boa frutificação, os invernos suaves e curtos são desejáveis. Frost pode matar a videira inteira completamente. Se o amadurecimento ocorrer a uma temperatura inferior a 20 ° C, as bagas serão pequenas e sem sabor.

As variedades tardias comuns cultivadas no Território de Krasnodar incluem:

  • Donskoy branco. Tem um período de amadurecimento de 150 a 155 dias. As bagas são verde-amarelas, grandes, ovais. A carne é crocante, o sabor é agradável. As flores são do tipo feminino, então você deve ter um polinizador. O melhor para esta variedade é Censo e Muscat branco ou Hamburgo.
  • Karaburnu. Grande forma de bagas ovóide, amarelo com uma tonalidade verde. Eles têm um agradável sabor agridoce e carne crocante. Grandes aglomerados têm boa capacidade de transporte. O rendimento é bom de ano para ano, não há bagas de ervilha e queda de flores. Para o inverno requer abrigo.
  • Moldávia As bagas são grandes (pesando cerca de 55 g), de cor púrpura escura. Sob a pele densa é carne crocante e carnuda. Os cachos têm um peso médio de 400 gramas, a variedade tolera o transporte e se distingue pela manutenção de alta qualidade em até 180 dias. Resistente ao mofo e ao molde cinzento.
  • Nimrang. É considerado um dos melhores da lista mundial de variedades de mesa. Flores gay. As variedades Kishmish black, Saperavi, Moscatel húngaro são bem adaptadas como polinizadores. As bagas são ovais, grandes, de cor amarelo-avermelhada com um tom rosado. A qualidade e transportabilidade das frutas são altas. Usado principalmente fresco, para a preparação de sucos e vinhos, secagem.
  • Odessa preto. As bagas são de tamanho médio, redondas, pretas com pátina purina. A carne é suculenta, com um sabor de cereja-espinhoso. Os cachos são pequenos, pesando cerca de 200 gramas, a variedade tem alta resistência à geada e é capaz de tolerar geadas até -22 ° C.
  • Tayfi rosa. Pertence a uma das variedades de mesa mais valiosas. As bagas são rosa escuro, oval. A carne é firme e crocante. Tem uma proporção harmoniosa de açúcar e ácido. Os aglomerados são grandes, pesando de 500 a 800 g.

Galeria de fotos: variedades de maturação tardia

Kuban cresce bem em solo arenoso, mas Nadezhda Azos não queria crescer, então eu tive que me separar dele. E eu vou plantar mais alguns arbustos Kuban, eu também gostei muito. Kuban tem muitas vantagens. É afetado por mofo, mas não muito, é bem possível controlar a situação por pulverização regular.

Tatyana Andreevna

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=647

Nossa fantasia foi tão afetada pela podridão cinzenta que não houve escapatória - a pele era tenra e a carne era suculenta. Na hora do amadurecimento, em vez de cachos, só havia podre. Por geada, a variedade é instável e requer a ocultação obrigatória de arbustos para o inverno. Em geral, há muito tempo que abandonamos essa variedade - não para nossa zona.

Krasohina

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=715

Na Rússia, mais de 50% das uvas industriais são produzidas no território de Krasnodar. Os principais distritos vitivinícolas - Temryuk, Anapa, Krimsky, também as cidades de Novorossiysk e Gelendzhik, cultivam uvas em uma pequena quantidade no distrito de Novokubansky (uma zona de viticultura coberta). Fazendas de vinhedos cultivam variedades como Cabernet Sauvignon, Moldávia, Bianca, Chardonnay, grupo Pinot, Agostinho, Merlot, Riesling, Saperavi, Aligote, Sauvignon, preservadas do período de plantação soviética de Isabella. Um grande número na terra de viticultores amadores, mas a união de Kuban de viticultores não existe, infelizmente. Talvez ainda à frente.

Andrey Derkach

http://vinforum.ru/index.php?topic=31.0

Cultivar uvas no Território Krasnodar é muito mais fácil em comparação com outras regiões da Rússia. Apesar do clima quente, existem algumas características especiais. Assim, a escolha certa da variedade pode aumentar significativamente o rendimento. É necessário ter em conta a proximidade de algumas variedades.

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