Informações gerais

Criação de vacas Ayrshire

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Há um grande número de vacas em lactação no mundo. Esta estepe vermelha, e os holandeses, e Kholmogory, e muitos outros. Muitas vezes, a raça Ayrshire de vacas também é criada por agricultores. Essas vacas ganharam sua popularidade não apenas pelo alto rendimento de leite, mas também por seus cuidados despretensiosos.

Histórico de raças

A vaca Ayrshire foi criada na Escócia na segunda metade do século XIX. Para ela, os criadores escolheram para seu gado holandês, Tivater e Alderney. Hoje, essas vacas são divorciadas, é claro, não apenas na Escócia, mas também em outras regiões do planeta. A raça é muito popular, por exemplo, na América, no norte da Europa, na Austrália e até na África e na Nova Zelândia. Uma área tão ampla de distribuição é principalmente devido à excelente capacidade de aclimatação deste gado.

Alguns agricultores também estão interessados ​​em saber como a vaca irlandesa é soletrada e pronunciada em inglês. Claro, estamos falando sobre o nome da variedade. Versão inglesa do nome desta raça: gado de Ayrshire.

Aparência de vaca

O naipe da raça Ayrshire é vermelho-branco. A intensidade da cor da lã ao mesmo tempo pode ser diferente. Não há restrições quanto ao número ou localização de pontos brancos. Em touros, a cor da pelagem principal é geralmente marrom escuro e nas vacas é avermelhada em bege claro. Além da cor característica da pelagem, as principais características da raça de gado Ayrshire incluem:

corpo regular curto,

costas retas largas,

cabeça seca com uma frente alongada

pescoço fino de comprimento médio

músculos bem desenvolvidos,

cascos fortes e retos.

O úbere das vacas desta raça tem a forma correta da taça. Mamilos médios, amplamente espaçados. Na cernelha desta raça, a raça atinge cerca de 125 cm, os touros pesam cerca de 700-1000 kg, as vacas - 420-550 kg e os bezerros - cerca de 240 kg.

Produtividade

A raça de vacas Ayrshire ganhou sua popularidade entre os agricultores e, em primeiro lugar, é claro, pela alta produção de leite. Durante a lactação, uma dessas vacas pode dar 4-8 mil kg de leite. O teor de gordura do produto é de 4-4,6%. Vacas Milk Ayrshire, incluindo o fato de que não existem células somáticas.

Farmers Reviews: Benefícios da Raça

Além da alta produtividade, as vantagens dos proprietários de gado incluem:

grande peso de góbios.

Outra vantagem pela qual boas vacas Ayrshire merecem feedback é o preço dos jovens. Estes bezerros não são particularmente caros, aproximadamente o mesmo que o popular estepe vermelho e preto e branco.

Vacas Ayrshire são bastante adequadas para a fertilização com a idade de 14-15 meses. O primeiro parto neles muitas vezes ocorre durante 24-26 meses. Ao mesmo tempo, a produtividade dos primeiros descendentes destas vacas é praticamente não inferior às posteriores. Os touros de Ayrshire atingem um peso de 0,8 toneladas com a idade de um ano. Para a raça leiteira, é claro, muito bom.

Deficiências do gado

A raça Ayrshire de vacas praticamente não tem contras. Os agricultores consideram sua natureza um tanto agressiva uma deficiência dessas vacas e touros. Vacas Ayrshire são teimosos, não se dão bem com outros animais de fazenda no complexo, eles não podem obedecer aos proprietários. Alguns membros desta raça também são por vezes demasiado tímidos. Outra pequena desvantagem das vacas Ayrshire é que os agricultores acreditam que, se sua dieta não for muito boa, seu teor de gordura no leite pode ser bastante reduzido.

Recursos de Conteúdo

Uma vez que estas vacas estão muito bem adaptadas ao clima frio e se distinguem pela sua resistência, elas não precisam de nenhum cuidado extra-complicado. Muitos agricultores notaram que este gado se adapta muito bem a quase todas as condições. Devido a esta qualidade, a raça de vacas Ayrshire é muito adequada para a reprodução tanto em condições de uma pequena fazenda como em grandes fazendas.

Para alimentar, essas vacas também são relativamente pouco exigentes. O conteúdo gordo do leite neles com uma falta de comida diminui, mas praticamente não reduzem a produção de leite. Portanto, as tecnologias tanto da barraca quanto do pastoreio desses animais não são particularmente complexas. Além disso, essas vacas também têm cascos muito fortes e estáveis. Portanto, eles podem pastar não só em terreno plano, mas também em montanhoso.

As vacas de Ayrshire têm uma saúde forte e suportam muito bem o frio. No entanto, para evitar a ocorrência de rascunhos em suas barracas não é recomendado. A falta de ventilação no celeiro também pode afetar a saúde das belezas de Ayrshire.

Recursos de alimentação

A dieta para as vacas Ayrshire é quase igual à das vacas de qualquer outra raça de alto leite. Alimentar este gado deve receber, claro, qualidade. Inclua na dieta como concentrados e feno ou alimento suculento. As fazendas de criação de vacas Ayrshire normalmente usam alimentos compostos como o primeiro. Nas fazendas, os animais recebem trigo e farelo esmagados. Beterraba, cenoura, repolho, topos de abóbora, batatas, etc, podem ser usados ​​como alimentos suculentos em ambos os casos.É recomendado transferir o garanhão para pastar vacas Ayrshire cuidadosamente. Devido à mudança brusca de comida seca para suculenta eles podem inchar a cicatriz.

Recomendações especiais de alimentação

O procedimento de racionamento para a vaca Ayrshire, portanto, não é particularmente complexo. No entanto, no que diz respeito à alimentação das vacas desta raça, os agricultores experientes dão recomendações especiais. Na dieta de Ayrshire, o gado deve estar presente em todos os tipos de suplementos vitamínicos e minerais. Na ração você precisa derramar giz ralado e misturas de vitaminas fabricadas. A exceção, neste caso, são apenas as vacas que recebem ração, em que tais aditivos geralmente estão presentes inicialmente.

Criação de animais

Os bezerros de Ayrshire ao nascer têm um peso de cerca de 35 kg. Claro, comparado a muitas outras raças, é um pouco. Mas, em qualquer caso, as vacas Ayrshire geralmente não apresentam dificuldades durante o parto. Os góbios geralmente nascem maiores que os filhotes. Eles pesam cerca de 2-3 kg a mais. Eles contêm bezerros Ayrshire como qualquer outro leite - depois de algum tempo eles são desmamados e transferidos para uma banca separada.

História da raça Ayrshire

De acordo com uma versão, a fim de melhorar o gado local, shorthorns, Jersey, Herefords, Tiswater e Alderney foram trazidos para a Escócia. E no último terço do século XVIII, vacas holandesas também foram adicionadas. É verdade, não preto e malhado, mas marrom e marrom. Como resultado dessa confusão, surgiu uma raça moderna de Ayrshire.

Segundo a segunda versão, a raça de vacas Ayrshire originou-se na Holanda. E é improvável que os historiadores ingleses que estudam o surgimento de raças de gado possam ser dissuadidos disso. Em 1750, eles foram cruzados com outra raça de gado, da qual os Ayrshires obtiveram sua cor vermelha.

Em 1814, a raça registrou-se com o Royal Highland e a Sociedade Agrícola da Escócia (RHASS) e deste ponto a sua história moderna começou.

Devido à sua despretensão, alta qualidade do leite, longevidade produtiva e fácil parto, Ayrshires ganhou popularidade não só na Escócia e na Inglaterra, mas em todo o mundo. No início do século XIX, o gado Ayrshire foi levado para os Estados Unidos. E no dia 20 ayrshirok já podia ser visto em muitos países europeus.

Houve uma época em que o gado preto e branco da Frísia (Holstein) se disseminou devido aos grandes volumes de leite produzidos. Mas com quantidades impressionantes de gordura, este leite é muito baixo. O teor de proteína no leite também é baixo. O leite holandês é aguado e quase sem creme.

Ayrshires, por outro lado, quase não são inferiores aos frisos em volumes, mas produzem leite mais gordo. Por isso, hoje já existe uma tendência inversa: a substituição gradual dos frisos pelos Ayrshires. A criação ativa da raça Ayrshire, além de sua terra natal, é realizada na Austrália, Finlândia, Nova Zelândia, África do Sul e muitos outros países. É fácil ver que esta raça de gado é comum em países com condições climáticas muito diferentes. Criação de aerschirok em todos os lugares é feito para aumentar a produção de leite sem perda da qualidade do leite.

A manutenção de qualquer animal de estimação requer uma certa atenção e muita paciência, especialmente se toda a fazenda estiver subordinada à pessoa. Escolher a raça Ayrshire significa tornar-se proprietário de gado pouco exigente e produtivo. Ayrshirka irá deliciar o proprietário com altos rendimentos e qualidade do leite, sem causar problemas extras.

Recursos, Prós e Contras

Esta raça apareceu na Escócia, no condado de Eyre, daí o nome. O clima na terra natal deste animal de estimação é bastante severo - frio, com alta umidade. Mas a grama nas pastagens é suculenta, cresce bem. Tudo isso junto tornou as vacas desta raça fortes e resistentes, capazes de se acostumar com facilidade às mudanças nas condições de vida, e o gosto do leite se tornou especial.

Todas as qualidades positivas de Ayrshires foram estabelecidas ao longo dos séculos. Os animais desta raça já percorreram um longo caminho de reprodução natural. Eles carregam o sangue de raças famosas que vieram para a Escócia na Idade Média da Holanda, bem como Alderys e Tiswaters. Pela primeira vez, essas vacas apareceram no condado de Ayr no início do século 19, mas a raça Ayrshire foi oficialmente registrada apenas na segunda metade do século XIX.

Representantes desta espécie rapidamente se aclimatam no novo clima, eles são adquiridos por agricultores não só de países do norte da Europa (Finlândia, Suécia, Rússia e Inglaterra), essas vacas já apareceram na América do Norte. Mas nos países mais quentes, o ar condicionado sobrevive pior, esse clima afeta a produtividade do leite, então praticamente não há planta lá.

Esta raça é mais criada na Finlândia. A vida útil deste gado de agricultores finlandeses é de mais de 20 anos e ocupa uma posição de liderança no número de produção de leite - mais de 10 mil litros por ano.

No início, este gado apareceu em nosso país na região de Carélia e Leningrado - regiões próximas à Finlândia, de onde foi trazido para o território da Rússia. Com o tempo, esta raça apareceu em outras áreas do nosso país - no território de Krasnodar, algumas regiões da região central. E agora, pelo número de cabeças, o nosso país ocupa o segundo lugar depois da Finlândia.

Este gado é relativamente baixo. A altura de um exemplar é de 1,25 m, os espécimes fêmeas pesam entre 440 e 475 kg e os touros - muito mais (até 800 kg).

Como outros representantes vacas leiteirasesses indivíduos são dobrados na proporção de:

  • corpo pequeno,
  • costas - retas, largas,
  • peito - estreito, profundo, e há uma barbela,
  • os ossos são estreitos, as articulações se dobram bem,
  • membros pequenos, retos, cascos poderosos, fortes,
  • a cabeça é de tamanho médio, bastante estreita. Os chifres são maciços, de cor clara, separados.

No rebanho, o animal desta raça pode ser visto de longe - cabelo curto é distinguido por uma cor especial (manchas marrons com uma coloração avermelhada destacam-se em um fundo branco). Às vezes, a cor vermelha domina a cor dessas vacas. Neste caso, pontos brancos puros são visíveis no fundo vermelho.

Suas principais vantagens incluem:

  • rapidamente se acostuma com novas condições climáticas
  • não caprichosa no cuidado, rapidamente se acostumar com a nova dieta,
  • é muito ativo, tem boa saúde,
  • pronto para o acasalamento a partir dos 1,5 anos, o parto é fácil e rápido,
  • pode ser usado para acasalar com muitas outras espécies,
  • despretensioso para alimentar, por isso, mantenha-o rentável.

A principal desvantagem é um temperamento difícil. Devido à sua atividade, alguns indivíduos são agressivos. Mas ao mesmo tempo são bastante tímidos.

Performance

Os bezerros desta raça nascem pequenos (pesando até 30 kg), portanto não há problemas particulares com as vacas durante o parto. "Meninos" desde o nascimento pesam mais alguns quilos que "meninas". Durante o primeiro ano de nascimento, os bebês, com os devidos cuidados, aumentam seu peso em 8 a 10 vezes. No ano um animal jovem tem uma massa de cerca de 300 kg.

Novilhas amadurecem rapidamente, então pela primeira vez elas podem ser pareadas com um touro depois de 1,5 anos. Geralmente expulsando animais na primavera para pastagem, já é possível iniciar o procedimento de inseminação, pois os indivíduos femininos ficam calmos e prontos para esse procedimento. A primeira prole de uma novilha pode ser trazida em dois anos. Especialistas notam a forma ideal do úbere (na forma de uma tigela), cuja pele é muito elástica. Os mamilos têm a forma de um cone ou cilindro.

Em média, essas vacas dão até 7,5 mil quilos de leite por ano. Além disso, sua qualidade é comparável aos produtos da líder de raças leiteiras de vacas - fêmeas Holandesas. O leite destas vacas contém:

  • um pequeno número de células de órgãos e outros tecidos,
  • proteína contém até 3,5% (este é um valor médio),
  • a percentagem de gordura é de cerca de 4,2.

Mesmo com a idade de 16 anos (para uma vaca, isso é quase idade), indivíduos saudáveis ​​mantêm a capacidade de produzir grandes produções de leite. O leite de vaca Ayrshire tem qualidades tão valiosas que é na base de muitas empresas que produzem alimentos para bebês.

Touros desta raça são frequentemente alugados para carne - sua produção após o abate é de cerca de 50%. Os inseminadores de insetos são freqüentemente usados ​​para cruzar com várias outras raças. Assim, o nível de produção de leite para as vacas (Simental, raças da Estepe Vermelha) aumenta, o teor de gordura do leite e suas outras qualidades valiosas aumentam.

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